俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“紫薯红糙米糊”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
现代人的肠胃，众所周知，因为不规律的饮食和各种零食的泛滥变得很是脆弱。而紫薯除了能减肥瘦身外还能促进肠胃蠕动，增强免疫力;红糙米则能促进血液循环，治疗便秘，增强体质。这碗紫薯红糙米作为早餐，可以起到调节肠胃的作用，难道不是很棒么?
材料：
红糙米40克五常香米40克紫薯120克水1000毫升
做法：
1、准备食材。
2、糙米和香米提前用水洗净备用。
3、紫薯去皮切成小段备用。
4、将洗好的米加入豆浆机中。
5、再加入紫薯和1000毫升水。
6、启动豆浆机的米糊功能，静等程序结束后享用即可。
小贴士：
1、紫薯食用时要注意，外皮上有黑点慎用。
2、做米糊的大米，尽量使用香米，这样的米糊味道更香浓
紫薯减肥么这物当主食竟有减肥奇效
减肥的小伙伴们多半是不会吃主食的，因为我们的主食就是容易增肥的米饭、面条等面食。然而有一种食物可以当作主食来饱腹却一点都不会发胖哦!是什么呢?跟着小编一起看文吧!
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。
新研究负责人乔文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。紫薯的营养价值有哪些你知道吗?下面让小编告诉你紫薯的价值和功效以及紫薯的做法。
紫薯做主食，消除自由基抵抗疲劳
过去，常常在饭桌上出现的食材是红薯，随着花青素的加入，紫薯的出现渐渐在市场上走俏起来。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同工之妙。
营养学认为，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基。
同时，紫薯中富含的膳食纤维能够给人体补充足够的能量，避免因能量不足导致的疲惫无力，秋季正好是薯类丰收的时候，适当吃点薯类食品对我们的健康有益无害哦。
薯类食物当主食，不胖反瘦
红薯和紫薯一直都因为吃起来非常香甜遭到减肥人群的诟病，但实际上，将红薯代替米饭作为主食不但不会长胖，反而更容易瘦!这是因为首先薯类食物原本热量就比米饭低，其中含有丰富的膳食纤维，很容易增加人们的饱腹感，能够用更少的能量让人感到满足，间接减少进食的量，而且膳食纤维多的食物人们也会不经意地多嚼几下，而咀嚼往往容易刺激大脑神经中枢，让大脑产生饱了的错觉。
此外，膳食纤维也有助于保持肠道健康，缓解便秘，有助减肥。只是需要注意的是，对于一部分人来说，吃了薯类食物容易胃胀反酸，应当注意控制进食，也最好不要空腹将薯类作为主食来食用。
紫薯怎么吃最有营养又能减肥呢?
1、蒸紫薯
用料：紫薯500克、白糖适量
做法：
a、紫薯洗净，放入盘中
b、把紫薯放入已加水的高压锅内的篦子上
c、高压锅加盖，大火烧开转小火蒸20分钟
d、取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用
2、煮紫薯
紫薯洗净，放入水中煮，大概20分钟左右就可以捞出了，凉冷去皮就能吃啦。
3、紫薯粥
用料：紫薯一个、燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2：1)
做法：
a、紫薯两个(后来只用了一个)，燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2：1)
b、紫薯先切厚片再切条最后切小丁(洗切一分钟)
c、紫薯丁加水两碗先煮软(三分钟)
d、加入燕麦滚一分钟即可
4、紫薯泥
用料：紫薯中型1个、椰粉10g、草莓4颗、葡萄干15颗
做法：
a、紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
b、葡萄干用水洗净、泡软
c、蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥
d、葡萄干切碎
e、将葡萄干加入紫薯泥
f、椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀
g、用碗或模具整形，并用叉子整出花纹
h、最后用草莓做装饰即可
在制作美味紫薯餐的同时，需要注意的是，紫薯和其他薯类一样，食用后容易产生气体，食用过多的话会造成腹胀等不良反应。紫薯中的淀粉粒必须要经过高温破坏才能为人体所吸收，所以食用紫薯时一定要将紫薯煮熟煮透。
紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
结语：以上就是小编带来的内容，大家可以用紫薯来代替主食，不仅不发胖，还会变瘦哦!
紫薯的功效与作用紫薯不能和什么一起吃
不少人都很爱吃红薯，觉得红薯的营养价值很高，其实紫薯的营养价值要比红薯更好，但很多食物并不能和紫薯同食，一起食用会导致身体不适哦。
1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
2、紫薯不和西红柿同吃
紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。
4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。
5、紫薯不和过甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
结语：虽然紫薯的营养价值高于红薯，但一定要记得哪些食物不能与紫薯一起吃哦。
糙米的功效与作用产妇能吃糙米吗？
糙米属于谷类食物，由大米加工而来，营养比大米更高，常吃能够排毒养颜，促进内分泌平衡，抗癌降血脂，特别适合肥胖，高血脂人群食用。
糙米的功效与作用
糙米含有的营养元素很丰富，如蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，无机盐等等。据测定，糙米含有的氨基酸种类多达8种，吃糙米，可以补充氨基酸，构成蛋白质，促进新陈代谢，促进大脑发育，保护肝脏等等。
另外，据测定，每100克糙米就含有110毫克磷，吃糙米，补充磷，可以促进神经肌肉的兴奋，保护骨骼和牙齿的健康，还可促进人体的营养物质的吸收，维持细胞膜的完整性，促进细胞机能的发挥。
糙米的功效也很多，糙米可以促进排便排毒，降低血糖，促进骨骼和牙齿的健康发育，促进血液循环等等。
1、促进排便排毒。
糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿。
2、降低血糖。
糙米富含粗纤维，人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖量比大米少很多，所以高血糖患者适宜吃糙米，以降低血糖。
3、促进骨骼和牙齿的健康发育。
糙米富含磷和钙质，吃糙米，补充磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。
4、促进血液循环。
糙米富含维生素E，吃糙米，补充维生素E，可以促进血液循环。
产妇能吃糙米吗？
产妇是可以食用糙米的。糙米富含膳食纤维，每100克糙米就含有2.33克膳食纤维，产妇吃糙米，可以补充膳食纤维，促进肠胃消化，增强肠胃功能，增进食欲，促进排毒排便，减轻身体水肿现象，促进生产后身材的恢复，克制生产后身体的疼痛感。
糙米富含蛋白质，产妇吃糙米，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，保持活力，补充精力，还可以消除生产后的不良情绪，保持心态正常。
糙米富含氨基酸，产妇吃糙米，可以补充氨基酸，促进蛋白质的构成，促进体内的新陈代谢，保护大脑的健康，保护肝脏的健康，促进排毒排便。
糙米富含钾元素，产妇吃糙米，可以补充钾元素，调节细胞内的渗透压，维持酸碱平衡。
糙米富含磷，每100克糙米就含有110毫克磷，产妇吃糙米，可以补充磷，有助于保持牙齿和骨骼的健康，促进身体对营养物质的吸收。
糙米还富含维生素，产妇吃糙米，可以补充维生素，补充精力，保持活力，消除疲劳感，还有助于保持皮肤的健康，避免皮肤干燥，保护良好的视力。糙米易咀嚼，产妇生产后比较虚弱不宜用力咀嚼食物，糙米便于产妇食用。
结语：现在的人对于谷物吃的比较少，其实适当的吃一些谷物对身体特别好。
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红粳米紫薯糊的做法
自打有了能加热的破壁机我家时不时就能喝到热热的糊糊了，这不今天我又做了红粳米紫薯糊，今天做的粳米糊用的可不是普通的粳米呦，而是巴马的红粳米，巴马大家都知道吧？说起来我还是看电视才知道的巴马呢！巴马瑶族自治县，被誉为世界长寿之乡·中国人瑞圣地，隶属于广西壮族自治区河池市，位于广西西北部，与百色、田阳、田东、平果、大化、东兰、凤山、凌云等市县毗邻。全县总面积1971平方公里，聚居着瑶、壮、汉等12个民族，2012年巴马县总人口27万人，县城建成区面积8平方公里，常住人口有6万人。巴马地势西北高，东南低，境内山多地少，素有八山一水一分田之称，土地显得很珍贵。电视里介绍的长寿乡水好空气好土壤好，所以很多身患绝症的人都去那里养生去，而且真的很见效，很多人在那里病症都减轻甚至痊愈了，当时看了感觉好神奇呀！去巴马太远了，那么在家买点巴马特产尝试一下还是可行滴哈哈！于是先试试那里的粗粮系列，这不先拿巴马的红粳米试试看，据说这种米做的米饭不容易变质呢！巴马所有粗粮都是三高两低一弱，三高指的是：高膳食纤维、高维生素、高蛋白，两低是低热量、低脂肪，一弱是弱碱性。在美美的阳光下，喝着这么有营养的糊糊，生活太惬意了不？将来有机会一定去巴马旅游玩玩去，亲自感受一下那里的风光。
材料：
红粳米60g，紫薯300g，白糖30g，清水800ml，
红粳米紫薯糊的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：300克紫薯、60克巴马红粳米、清水800毫升白砂糖30克。
步骤2，将紫薯洗净去皮切丁，红粳米清洗一下控干水分。
步骤3，将切好的紫薯丁放入破壁机料杯内。
步骤4，再把洗好的红粳米倒进去。
步骤5，加入800毫升清水。
步骤6，把破壁机料杯的盖子盖好锁好。
步骤7，把料杯放在破壁机底座上，开电源选米糊键按开关，机器开始工作。
步骤8，取一个大腕放入白砂糖。
步骤9，待机器停止工作后将米糊倒在盛有白糖的碗里搅匀晾晾就可以开喝喽！
紫薯糙米发糕
有一次网购蔬果生鲜，为了凑单，买了一袋紫薯粉，一直没有用，家里还有一袋糙米粉，直接煮成米糊妹妹不爱吃，这回做成紫薯糙米糕，两姐妹都喜欢吃哦！还能锻炼妹妹的咀嚼能力和自主进食能力。
材料：
主料：紫薯粉50g，糙米100g，
辅料：鸡蛋1个，干果适量，牛奶250ml，酵母2g，
紫薯糙米发糕的做法步骤：
1. 准备食材，酵母清水化开，鸡蛋打散，和紫薯粉、糙米粉混合。如果没有紫薯粉，可用蒸熟的紫薯捣成泥。如果是用紫薯泥，用量和糙米粉是1：1。
2. 把紫薯粉、糙米粉、鸡蛋液、牛奶和酵母，一起搅拌，糙米粉得过筛，否则会结块不好拌。把这几种食材搅拌成顺滑的糊状。
3. 把紫薯糙米糊舀进模具，放上蔓越莓干、黑加仑干，放在温暖处发酵成一倍大。我放烤箱里用发酵功能，发了40分钟。
4. 发好后，上蒸锅，大火烧开后，转中火，蒸20分钟，不要马上揭盖，再虚蒸5分钟，防止回缩。
5. 蒸好啦。
6. 软软的，适合小宝宝吃。搭配水果和豆浆，美味营养早餐开启！
紫米糙米芝麻糊
食材明细：
主料：：糙米100g，紫糯米100g，黑芝麻50g，
辅料：：冰糖50g，白芝麻少许，
紫米糙米芝麻糊的做法步骤：
1.准备好主要材料，黑芝麻炒香，冰糖要小粒的
2.将所有材料放入豆浆机，选择米糊键，加清水1200ml，二十五分钟完成，香香的米糊完成
3.撒上白芝麻，提味又能增加颜值。
小贴士：
此款米糊用的主料必须是黑芝麻，口感及营养吸收才更加有益。小朋友也非常喜欢，妈妈们可以试试。
紫薯奶糊
食材明细：
主料：：紫薯120克，
辅料：：牛奶150克，
紫薯奶糊的做法步骤：
1.紫薯去皮切小块，放入辅食机蒸笼；
2.时间设置为30分钟；
3.把蒸好的紫薯放入搅拌杯体，加入蒸紫薯的蒸馏水；；
4.加牛奶；
5.安装好搅拌杯，搅拌成奶糊即可。
小贴士：
根据自己喜好调整牛奶用量
紫薯山药糊
食材明细：
主料：：紫薯一小根，山药一小块，
辅料：：温水150ML，
紫薯山药糊的做法步骤：
1.先把紫薯和山药蒸熟
2.蒸熟的紫薯和山药分别切小块，放进料理机，再加入150ML的温水，打成糊。
3.成品就是这个样子的啦。早晨给儿子做的这个早餐，营养又简单，可以搭配一些包子馒头发糕煎饼之类的面食喔。
紫薯糯米糊
食材明细：
主料：：紫薯200克，糯米50克，
辅料：：清水800毫升，
紫薯糯米糊的做法步骤：
1.紫薯洗净，去皮，切成小块
2.放入豆浆机中
3.再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中
4.启动“粗粮米糊”程序
5.紫薯糯米糊做好啦
6.可以舀入碗中直接食用，也可以滴几滴奶油做个拉花
7.用牙签拉出喜欢的图案来
8.原味的更清淡，喜欢甜味的请适量加糖或者蜂蜜
小贴士：
紫薯和糯米的用量可以随自己的喜好来调整； 水量可多可少，但以豆浆机的建议水量来准； 喜欢甜味的，可以放几粒冰糖同煮。
紫薯小米糊
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：小米适量，
紫薯小米糊的做法步骤：
1.小米洗净下锅煮熟。
2.紫薯去皮切片。
3.上锅蒸熟。
4.把煮熟的小米和蒸熟的紫薯放入料理机打成泥。
5.成品图。
紫薯燕麦糊
食材明细：
主料：：紫薯1/2个，燕麦30克，花生20个，
辅料：：冰糖5克，
紫薯燕麦糊的做法步骤：
1.切了半个紫薯，因为只有2个人吃，如果人多可以增加紫薯量
2.紫薯去皮，切成小块
3.将切好的紫薯倒入豆浆机
4.将燕麦片和花生淘洗干净一起倒入豆浆机
5.倒入适量的水后选择米糊键
6.十分钟左右米糊打好了，可以加冰糖，也可以加入适量的炼乳
7.加上自己做的烧卖，煮的鸡蛋，开吃
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