食材明细:
主料::海虾200g,小平菇200g,
辅料::玉米适量,豌豆适量,胡萝卜适量,姜适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
菌菇豌豆海虾汤的做法步骤:
1.平菇,玉米,豌豆,胡萝卜,姜,海虾
2.冰鲜海虾
3.剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
4.冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块
5.胡萝卜切小粒
6.小平菇泡洗净 捞起沥干些水分
7.干锅里放姜片菌菇煸炒下菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
8.放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
9.炒均匀
10.放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
11.放入海肉
12.煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
13.鲜美营养丰富的菌菇海虾汤做好了
14.鲜甜美味的家常汤
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,木耳适量,平菇适量,
辅料::姜少许,蒜少许,盐适量,酱油少许,鸡精少许,
混炒菌菇的做法步骤:
1.木耳和平菇手撕成小块,杏鲍菇切片,姜切丝,蒜切片
2.热锅冷油爆香蒜姜,倒入平菇木耳和杏鲍菇翻炒
3.稍翻炒放入酱油
4.等菌菇软透后加入盐翻炒片刻,再加入鸡精关火
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