不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看美食DIY 人参烹调新食法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
1.竹筒人参洋松茸汤
材料：
水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐少许
烹饪方法：
水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油水用大火煮。煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。最后，把竹筒放在开水里热一下后喝即可。
2.人参炒虾
材料：
水参2根，大虾4只，洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油1大匙，酱油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许
烹饪方法：
水参洗净后切丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放水参和酱油、糖稀炒熟。大虾和蔬菜营养丰富，人参炒虾是全家人可享受的营养餐。
3.人参沙拉
材料：
水参3根，沙拉用蔬菜（菊苣、维生素、红菊苣、芥末叶）适量、沙司（橄榄油3大匙、酱油1大匙、白糖1/2大匙、葱花1小匙、精盐少许）
烹饪方法：
材料用水洗净。水参按长度切薄。沙拉用蔬菜适当切好。将沙司料放在一起调匀。蔬菜和水参拌匀后放在碟子上，然后浇沙司即可。
4.人参营养饭
材料：
大米3杯，水参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆杯，水3杯
烹饪方法：
水参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝，栗子切厚块。红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。
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酸奶新吃法-完全Diy
食材明细：
主料：：酸奶200g，蜜豆适量，葡萄干适量，花生碎适量，黄桃半个，
酸奶新吃法-完全Diy的做法步骤：
4.加入炒好的花生碎，一碗健康美味的酸奶就做好啦。
小贴士：
自制蜜豆：
1、豆子提前一天泡好。
2、把少量水和豆子放入高压锅400W，煮20min。由于我用的是花豆，比较耐煮。豆子煮好后还是饱满的粒粒分明。如果是红豆就要少煮一些时间，否则豆子会软烂。
3、煮好的豆子沥干水放入碗中，趁热加入白砂糖或者蜂蜜拌匀。
4、冷却后放入罐子中，放进冰箱冷藏后口味更好。
PS:自制的豆子最好在一星期之类吃完哦。
法棍新吃法——火腿法片
食材明细：
主料：：法棍适量，火腿适量，马苏里拉适量，胡椒粉适量，干葱适量，
辅料：：黄油35克，蒜泥10克，炼奶8克，白糖10克，
法棍新吃法——火腿法片的做法步骤：
1.准备材料。
2.将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。
3.隔水溶化搅拌均匀。
4.倒入干葱搅拌均匀即可。
5.准备法棍、法式蒜泥酱水、火腿肉、马苏里拉、胡椒粉。
6.法棍切段。
7.把两边切去。
8.再在中间切开两半。
9.抹上法式蒜泥酱水。
10.放上火腿片。
11.铺上马苏里拉。
12.再撒上胡椒粉。
13.烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可，出炉撒上干葱花。
14.成品
小贴士：
小葱放微波炉高火3分钟即成干葱。
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