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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?你也许需要"银耳冰糖红枣汤"这样的内容,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

银耳冰糖红枣汤可以说是一道传统的甜品,古时只有大户人家才吃的起,用来美容养颜,味道香甜美味,真的非常令人回味。

材料:红枣20个、干银耳100克、冰糖120克

做法:1、红枣洗净备用

2、银耳加水泡发半小时,洗净摘去根部,掰成小朵,放入铸铁锅。

3、将红枣对半切开,这样容易入味。

4、将红枣也放入铸铁锅中,加入冰糖和适量水。

5、盖盖大火烧开,转小火煮20分钟。

6、关火,盖盖焖20分钟。

小贴士:

1、食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定。

2、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。

3、如果用普通砂锅,要多加一些水,毕竟保水性能没有铸铁锅好。

小编有话说:以上就是小编教大家做的银耳冰糖红枣汤,美容养颜,味道甜丝丝的,好吃又好喝。

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银耳莲子红枣汤怎么做好吃 银耳莲子红枣汤


银耳莲子红枣汤

秋风渐紧,所以要适时进补, 最近觉得皮肤很干燥,还有点咳嗽,所以就做了银耳莲子糖水来滋补一下,但愿有用。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材配方

主料:

银耳

1朵

莲子

1小把辅料:

枸杞

适量

黄冰糖

适量

红枣

5颗

做法 共9个步骤

1.食材准备好。

2.冰糖和枸杞。

3.莲子和银耳泡发。

4.枸杞和红枣清水泡发。

5.莲子去心,银耳撕成小朵,洗净。

6.红枣去核。

7.锅里烧开水,放入莲子和银耳。

8.放入红枣炖1.5小时。

9.最后放入枸杞和冰糖即可。

银耳红枣汤的做法


银耳红枣汤的做法

主料:银耳

配料:干枣、莲子、枸杞、冰糖

厨具:汤锅或电饭锅

银耳红枣汤的做法步骤

步骤一、将莲子提前准备好,泡好,去掉芯

步骤二、将银耳泡开,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片;红枣洗净

步骤三、将干枣、莲子、枸杞放入锅中,大火烧开

步骤四、10分钟后改小火炖,炖30分钟左右,待汤汁粘稠

步骤五、根据个人口味放入冰糖,融化后即可出锅

银耳红枣汤小常识

银耳红枣汤营养价值

银耳的营养价值

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能

红枣的营养价值

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

银耳红枣汤的食用禁忌

红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。

一、有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。

二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

银耳薏米红枣汤怎么做好吃 银耳薏米红枣汤


银耳薏米红枣汤

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。红枣也有安神健脾的功效,对女性非常好。薏米

食材配方

主料:

薏米

50g

红枣

30g

银耳

20g

辅料:

白糖

适量

做法 共9个步骤

1.银耳提前一晚泡软

2.金丝小枣洗净备用

3.薏米仁洗净备用

4.把银耳倒入高压锅

5.放入红枣

6.倒入薏米

7.加适量的冰糖

8.加二大碗水。盖上盖子,大火煮沸后中火十分钟

9.高压锅放气后,盛内碗内可享用

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