食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上核桃仁华芙饼，欢迎你的品鉴！
炎炎夏日，酷热难耐，谁都不愿意下厨房。
这个时候家里的饮食都比较随便，越简单越好，在炉子旁边呆的时间越短越好。
终于天气凉快了，喜欢下厨房的人又可以大显身手了。正好又是贴秋膘的时候了，大鱼大肉的做啊吃啊，肯定是非常开心的事。爱美食的人喜欢吃，也喜欢做，做和吃是相通的。
不开火可以做的美食很多，可以用烤箱、面包机、电饼铛、电饭煲、微波炉等等，现在厨房的利器五花八门，吃的喝的都可以不开火做出来，但是，温度还是有的哦。我们说的只是相对好一点，不可能有绝对的哈。
中午打太极拳的时候，有那么一小会儿分神了，不知道想到了什么，或是一片空白？
外面的雨淅淅沥沥的下着，不大，也不停，我的心为什么静不下来？
核桃仁华芙饼
原料：面粉300克、酵母2克、蜂蜜50克、盐2克、核桃油20克、全蛋液77克、牛奶82克、核桃仁碎
核桃仁华芙饼的做法
1、核桃仁放入烤盘，将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，160度烤制10分钟左右，晾凉切碎备用；
2、全蛋液、蜂蜜、盐、核桃油和牛奶放入钢盆儿中搅拌均匀，加入面粉，最后放入酵母，拌合成团后加入核桃仁碎，将面团揉至扩展阶段，收圆面团，盖盖发酵至2.5倍大；
3、取出完成发酵的面团，排气后分割成均匀的小面团，将其逐个滚圆；
4、滚圆后的小面团松弛5分钟，再次逐个排气滚圆，再松弛5分钟；
5、华芙饼机通电，红灯亮起，开始预热，等红灯熄灭，打开上盖，放入两个小面团，盖上上盖；
6、此时红灯亮起，等到红灯再次熄灭，华芙饼机旁边的蒸汽基本上没有了，就说明好了；
7、打开华芙饼机上盖，将烤好的华芙饼取出，继续再放入两个小面团，重复上面的过程；
8、将烤好的华芙饼放在烤网上自然晾凉后，收入保鲜盒保存，吃的时候可以热一下；
据说华芙饼分为比利时华芙饼，美式华芙饼，我似乎还没有整明白哦。
反正俺就知道华芙饼简单，不用开火做，俺心里就是将它们分为两种，面团和面糊两种制作方式的。这两种制作方式各有千秋，一种像面包似的面团，一种像蛋糕似的面糊，看心情，哪种都可以哈。
实际上这两种方法都很简单，也都好吃，最大的好处就是可以加很多辅料，坚果、果干等等都可以。
华芙饼机比烤箱好用，不用操心，温度时间都是一定的，不需要动脑筋，非常适合俺这样既笨又懒的人哈。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
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97Msw.com相关知识
核桃仁
食材明细：
核桃。
核桃仁的做法步骤：
1.原料选择：用果皮坚硬且颜色由淡棕色变为深棕色的熟果实作为原料。
2．堆放：未脱皮的果，经2～3天堆放后，果皮即可剥离。
3．冲洗：脱出青果皮后核桃要及时用水冲洗。
4．漂白：漂白液配方是：先把1公斤漂白粉用7公斤左右的热水溶化，然后用纱布过滤，再倒入60～80公斤清水制成漂白液。将核桃倒入漂白液中后，不断搅拌，当壳面由青红色变为黄白色时捞出，用清水冲洗干净。1公斤漂白粉可漂白80公斤核桃，每次漂白时间约10分钟。漂白容器最好用瓷制品，禁用铁、木制品，以防壳面变绿并腐蚀容器。
5．晾晒：漂白后的核桃要及时晾晒，并经常翻动，不使壳面被泥土杂物污染。
6．分级：用清水洗净晒干称为洗核桃，水洗后再漂白称为漂洗核桃。按质量好差可分为大路货和凭祥货两种。大路货又分为30毫米以上、28毫米以上和26毫米以上三种规格。其余淘汰下来的称为凭祥货。根据所分级别进行包装。
7．取仁：将核桃充分晒干后再砸仁。一般用人工取仁。核桃的缝合线要与地面平放，敲击用力要均匀，防止过猛和多次敲击，以免增多碎仁而影响质量。
8．分级、包装：按核桃仁质量好差分四个等级：头路货要求核桃仁为仁，仁色为淡黄色或浅琥珀色；二路货要求核桃仁为四分之一仁，仁色同头路货；三路货为碎仁，仁色可深至琥珀色；其它混末仁为四路货。各路货品要分别包装，写好标记。
质量标准核桃仁形状肥大丰满，仁衣色泽黄白色，肉质净白新鲜，片大而完整。
核桃仁菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，泡发核桃适量，干红椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，
核桃仁菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净备用。
2.核桃仁隔夜泡发，去苦涩味。
3.去皮，也不用太彻底，这部步也可以忽略。
4.开水锅焯烫菠菜，滴几滴油颜色更美。
5.过凉拧干水分，改刀大段。
6.核桃仁一同放入。
7.加干辣椒段。
8.热油激香。
9.加盐，生抽，香油拌匀即可。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
请勿加醋，才会发黄哦！祝您愉快！
椒盐核桃仁
用一块小纱布，准备花椒.小茴香丁香包着后放入锅中加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火。
材料：
主料：核桃适量，，
辅料：茴香适量，丁香适量，花椒适量，，
椒盐核桃仁的做法步骤：
1. 用一块小纱布，准备花椒.小茴香丁香包着后放入锅中加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火
2. 准备核桃仁倒入煮好的汤料中，10分钟后捞起捞起之后，晒干水分.烤箱200度预热，20分.待凉后，密封保存。
老醋核桃仁
食材明细：
主料： 核桃 200克，
调料： 食盐 适量， 醋 适量， 香油 适量，
老醋核桃仁的做法步骤：
1.准备核桃
2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉
3.核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜
4.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮
5.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用
菜品特色
这样做出的核桃仁去除了苦涩的味道，口感非常脆。
酸甜核桃仁
食材明细：
主料：：核桃20个，
辅料：：盐少许，醋两勺，白糖一勺，生抽一勺，香油一勺，枸杞3粒，葱一段，
酸甜核桃仁的做法步骤：
1.取出核桃20个。
2.拨出核桃仁。
3.把核桃仁用清水泡一夜（用开水更快）。
4.剥去核桃仁外层红色的皮。
5.剥好后的核桃仁放入容器中，加入老陈醋、盐、生抽、白糖、香油、切碎的葱、凉拌。为了色彩好看，再放两个枸杞。
糖霜核桃仁
食材明细：
主料：：核桃仁500克，白糖250克，熟芝麻少许，
辅料：：清水适量，
糖霜核桃仁的做法步骤：
1.准备的原料。
2.核桃仁烤箱低温烤熟，放凉待用。
3.白糖加入少许的清水烧开。
4.糖水开水出现大气泡。
5.过段时间就出现密集的小气泡。
6.小气泡时加入核桃，芝麻。
7.关火，快速用铲子拌匀。
8.放凉装进密封的容器里就可以。
小贴士：
1.核桃仁烤熟要完全放凉，吃口才能脆。
2。生核桃仁长时间吃不完，可以放冰箱冷冻保存效果比较好，不会有油薅味
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