食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？因此，栏目特意整理了南瓜枣泥牛奶土司，供你参考，希望能够帮助到大家。
春季最滋养脾胃的天然手工面包：【南瓜枣泥牛奶土司】
手工面包已经被越来越多的人喜爱并认可，吃到自己亲手制作的食物是充满喜悦的，科技和网络讯息发达的今天，我们可以很轻松的拥有跟面包房一样具有专业外形的面包，而在健康食材的选择上更多了一份保障，从无添加剂漂白粉的面粉，到最优质的黄油，香醇的鲜奶或芝士，我们还可以按照时令选择一些天然的食材如南瓜、大枣、菠菜、枸杞等让面包拥有漂亮的色泽，杏仁、核桃、葡萄干、蔓越梅、松仁、花生、栗子等养生的果仁更是可以灵活添加，手工面包不仅拥有色彩斑斓的外形颜色，做成各种夹馅面包让内涵也极具魅力，怎能让人不爱呢。
上周我就发了一条微薄，忙里偷闲做面包，其实初衷是因为过年的红枣买了太多，担心到了梅雨季节放坏，索性全做成枣泥分小袋冷冻好，做包子馅和面包时随取随用营养省心（做法参考见下图）红枣是最天然的维生素药丸，女性每日只要坚持3颗，无论泡水，煮粥都有很好的养脾胃、补血的美容功效，加在面包中能增加天然香甜的气息，减少糖的用量，如果再添一把葵花籽或南瓜子，这个面包便又多了一个抗衰老，增加记忆力的功效，所以，百变的面包你随时都能享用哦。
这款一键式烤好的南瓜枣泥牛奶土司，可以用牛奶代替所有的水，土司的组织细腻，口感细腻，加上黄灿灿的南瓜泥，多增加了些许胡罗卜素，小盆友常吃还能对视力有保护作用。晾凉时太匆忙，竟然忘了倒过来，顶部有些压扁，不过丝毫不影响松软程度。隔天早餐起床速速蒸上香甜玉米粒，将土司片平均分四份切片，放入玉米粒和蓝纹奶酪碎，加薄荷点缀，热上一杯鲜牛奶，一个白水煮鸡蛋，还有朋友家乡的特产百香果，早餐10分钟完成。如果时间充足的话，炒一盘绿色的蔬菜，这样色泽美丽、营养丰富的早餐能诱惑你吗
南瓜枣泥牛奶土司
主要食材：高筋粉260克，干酵母4克，绵白糖30克，盐3克，无盐黄油20克，鸡蛋一个。
牛奶70克，水20克。
配料：枣泥50克南瓜泥200克
南瓜枣泥牛奶土司的做法
1.按照上图做法做好的枣泥，从冰箱取出回温。
2.南瓜切块，蒸熟后用勺子或压泥器压制成稀软的泥状。
3.面包机中依次放入面粉、盐、黄油、打入鸡蛋，倒入绵白糖。
4.酵母和糖最好不要直接接触，会影响酵母的活性，我一般在面粉中心轻轻挖一个洞，最后将酵母倒入
5.接着倒入牛奶和水，当然你也可以全部用牛奶，加上水的分量一共是90克就行。
PS：一般面包机都可以选择小面包（250克以下面粉）、中等大小（250-500）大面包（500克面粉）
对应的选择小面包一般选350克，中等的选500克面包，大的选750克面包。
我做的这款算是比较小的面包，我选的中等，最后发酵、烤制成型在面包桶三分之二处。
如果是750克的面包，才会顶出面包机的桶外，可以根据自家的面包机研究最佳分量。
像我们一家三口，做一个中等大小的切片土司，刚好吃两个早上，不浪费也更新鲜。
6.按自家面包机选择时间和功能，我选的是甜面包，两小时四十五分钟，一键按下就可以做别的事情啦。
7.面包机在搅拌，途中会有两次发酵。（因为出门买菜，过程没有全部拍下）
8.最后烤熟的面包，金灿灿的，散发着诱人的奶香。
9.刚烤好的土司一定要尽快从面包机取出（带隔热手套），即使你是晚上预约好的，也要算好时间，是接近起床时间再开始运行哦，不然烤好的面包一直在面包桶里，会因为余热和水汽让面包变软，口感欠佳。
10.面包桶取出后，将桶倒扣，轻轻晃动，土司便倒出来了，正面朝上放在面包架上晾凉。（PS：这一步我忘记将面包正面朝上，倒出来就做别的事情了，切的时候才发现上面压扁了）
11.切面包重点：第一要在面包凉的时候再切，趁热切的土司片，非常容易变形。
第二是一定不能用切菜刀，一是卫生问题，二是刀片必须是锯齿状的面包刀才能将土司
切成均匀漂亮无任何齿痕的状态，就像面包店卖的一样。所以做土司面包刀必备。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97msw.Com扩展阅读
枣泥香蕉土司
食材明细：
主料：：高粉250克，红枣50克，水100克，香蕉泥100克，
辅料：：酵母3克，盐2克，糖20克，
枣泥香蕉土司的做法步骤：
1.红枣洗干净
2.去核，加入100克水放入果汁机榨成泥
3.香蕉也榨成泥
4.所有的食材除黄油外都放入面包桶，和面档工作两个程序 后放入黄油，设置发面档
5.发面档结束，面团出膜
6.发酵好的面团取出整好型后放入土司盒
7.放入烤箱，旁边放一碗开水，二发
8.二发好后，把开水拿出来，180度烤15分钟即可
9.冷却切片，搭配香甜的菠萝酱更好吃哦！
小贴士：
1、香蕉最好选用熟透了的，这样吃起来口感更好，香味也更足。
2、因为香蕉已经很甜了，所以这款土司的糖可以稍微减少。我加的这个量感觉很甜。
3、这个配方比较含水量比较大，所以不太好整形，用刮刀帮助更方便操作！
南瓜枣泥月饼
食材明细：
主料：：狗头南瓜1块，枣泥300克，糯米粉100克，小麦粉100克，
辅料：：油少许，熟粉少许，
南瓜枣泥月饼的做法步骤：
1.狗头南瓜1块，枣泥用了300克。
2.南瓜去皮去瓤切片。
3.压力锅里压五分钟。
4.拿出来就热按成泥。
5.300克。
6.稍凉一点，加100克糯米粉，100克小麦粉，和成面团，饧10分钟就可以了。
7.和包月饼一样，皮30克1个，馅也用了30克。
8.模具上抹点油。
9.本来想做10个，结果面稀了点多加出来1个。
10.凉水入锅，5分钟开锅又蒸15分钟，过5分钟开盖。
11.哇，看着不错。
12.就热可以吃。
13.健康无油伪月饼。?
食材大全《南瓜枣泥牛奶土司》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了南瓜枣专题，希望您能喜欢！
