食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上柠檬糖水，供你参考，希望能帮到你。
今年又做糖水了，前几天姑娘吵着吃M记的芒果沙冰，给她买了一杯，用了券12块，她喝的美滋滋的，会过日子的煮妇是觉得超不值哦。
这么没有技术含量的东西，回家自己搞定。
回家来煮了糖水，买了芒果自己做，两个大芒果才用了6块钱，做四大杯呢这才是绝对纯粹的芒果沙冰。
发冷饮之前，再把糖水的做法先来传一下，这款糖水也是早以前做过的，博文里也已经有过一篇记录，今年只是重又拿来拍图，希望视觉效果更好些，权当欣赏吧。
我是强烈推荐这款糖水的，做法超级简单，但是用途很广，糖水做好后收在密封罐在冰箱冷藏可以存放很久，所以，这个夏天，有它，你尽可以发挥想象随便折腾你的冷饮啦。
柠檬糖水
原料：白糖500克，纯净水250克，柠檬2--3片。
柠檬糖水的做法
1，原料准备好。
2，将白糖倒入煮锅中。
3，加入纯净水，
4，开火，中火煮开，不停搅拌，开锅就关火。
5，柠檬2--3片扔进锅里，自然冷却后连柠檬一起装入密封罐中冷藏保存即可。
6，做了牛奶冰棍冻在冰箱啦，
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自制柠檬糖水杨梅的做法
杨梅，素有“仙果”之称，季节甚短，此果只属南方，正是杨梅季，吃不完的杨梅不放隔夜，坏了扔掉浪费实属可惜，除了冷冻，还可以煮成糖水杨梅，酸酸甜甜很解渴开胃。用盐水浸泡过的杨梅，在煮制的时候不必再加盐，提个醒，盐只是杀菌和用调剂味儿，多了吃出咸就差了一味，过犹不及了。
材料：
杨梅1100g，冰糖/绵白糖100g，盐适量，柠檬适量，蜂蜜（可不用）适量，，
自制柠檬糖水杨梅的做法的做法步骤：
步骤1，主材料：当季新鲜杨梅
步骤2，用水冲洗一下滤去水。
步骤3，加入两勺盐约8g。
步骤4，再加入凉开水浸泡半小时。
步骤5，将浸泡好的杨梅捞出，入无油锅，加入适量清水，加入冰糖煮至水开，再转小火15分钟，关火，焖5分钟。Tips:若不煮糖水杨梅，用盐水浸泡过的杨杨即可食，所以步骤4用的水是凉开水，不是生水。
步骤6，煮开水时，锅里水杨梅搅拌一下，挤入柠檬汁，改用小火煮15分钟，再关火，焖5分钟。Tip:用鲜柠檬，或者糖渍鲜柠檬浸泡的柠檬切片，用量3-5片图中的量，大约半个鲜柠檬，若没有也可不加，加入柠檬汁的糖水杨梅更易于储存。
步骤7，出锅，装入干净的广口瓶。冰镇下，或加入冰块，口感更好。
步骤8，来一碗酸酸甜甜。Tips:罝于广口瓶的好处，不放冰箱冷藏，可直接将冰冻好的整盒冰块投入，置于常温自然清凉。
步骤9，若喜欢甜，可适量加蜂蜜于碗里，个人觉不需加甜了。
步骤10，原汁原味的新鲜糖水杨梅，完胜外卖的加工杨梅罐头。
柠檬糖磅蛋糕
食材明细：
主料：：黄油100克，糖粉70克，低粉100克，泡打粉1克，鸡蛋2个，柠檬皮适量，糖渍柠檬片适量，
柠檬糖淋面：：柠檬汁15克，糖粉45克，
柠檬糖磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油室温软化到可以轻松搅拌成蛋黄酱状。
2.加入糖粉，将黄油打至微微发白，体积变大。
3.鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中，没加入一次都是充分的搅打进去，再加下一次。
4.低粉与泡打粉事先混合，筛入到黄油糊中
5.将刨下来的柠檬皮加入到搅拌好的黄油糊中。简单搅拌几下。
6.将黄油糊放入模具中，用刮刀将黄油糊抹成两头高中间矮的状态。
7.ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟。
8.冷却后的磅蛋糕，将开裂的部分修掉，底部朝上。
9.将柠檬汁与糖粉混合，直到它的状态达到，用勺子提起可以流线滴落。
10.将柠檬糖涂到磅蛋糕表面抹平。
11.将糖渍柠檬放置与磅蛋糕表面。也可以选择自己喜欢的食材作为装饰。
12.ATO-E43A烤箱，170度烤2分钟定型。
13.烤过后，柠檬糖是脆脆的。
苦荞柠檬糖中空蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，苦荞蛋糕粉60克，玉米淀粉5克，牛奶50克，糖（蛋黄）20克，糖（蛋白）30克，玉米油30克，
辅料：：黑芝麻适量，柠檬汁几滴（蛋白），
柠檬糖：：糖粉100克，柠檬汁20克，
苦荞柠檬糖中空蛋糕的做法步骤：
1.牛奶，玉米油，蛋黄用的糖，加入容器中，搅拌乳化。
2.将苦荞蛋糕粉与玉米淀粉，筛入乳化好的溶液中。
3.加入蛋黄，Z字搅拌均匀。
4.蛋黄中加入柠檬汁，分三次加入糖，打发至小弯钩。
5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6.再将它全部倒回蛋白中，翻拌均匀后，加入黑芝麻
7.将蛋糊倒入模具中，轻摔震出气泡。
8.烤箱150度，40分钟
9.出炉倒扣至冷却，在脱模。
10.柠檬糖：柠檬汁挤如容器中，加入糖粉搅拌均匀。
11.待柠檬糖，提起滴落后不马上消失，装入裱花袋，挤于蛋糕中。放置一会儿，柠檬糖会变成脆皮。
小贴士：
1、柠檬糖要搅拌到，提起滴落下来的柠檬糖，不马上消失。
2、苦荞蛋糕粉于玉米淀粉混合下再筛入蛋液中
3、烤箱温度，根据自己烤箱酌情调节
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