食材明细:
主料::腐竹150克,胡萝卜180克,莴苣500克,
辅料::姜10克,蒜5瓣,盐5克,芝麻油适量,
腐竹炒胡萝卜莴苣的做法步骤:
1. 准备食材:腐竹切段后用清水浸泡,姜蒜剁成蓉
2.莴苣和胡萝卜削皮后切细条,我用有波浪形状的菜刀切条的,切好就有图片中的形状
3.炒锅烧热油爆香姜蒜蓉,放入胡萝卜和莴苣翻炒
4.放入泡软的腐竹,翻炒
5. 最后加入少许红辣椒圈和盐,炒匀后撒些芝麻油即可
小贴士:
1 红辣椒圈可以不放的
2 这个素菜比较清淡,没有放鸡粉等等,喜欢甜味点的,可以加少许砂糖,也可以放鸡粉。我个人更倾向于品尝三种食材的味道
3 腐竹很容易粘锅底,建议先把腐竹泡软,那就无需焖制很长时间,不会影响成品的效果
食材明细:
主料::大白菜叶三片,胡萝卜半根,
辅料::青椒一个,盐适量,生抽适量,葱适量,玉米油适量,
胡萝卜白菜丝的做法步骤:
1.准备食材
2.大白菜切丝
3.青椒、胡萝卜洗净切成丝
4.锅加油烧热、入胡萝卜丝翻炒一分钟
5.入大白菜丝继续翻炒
6.加盐
7.加入生抽翻炒均匀
8.加入青椒丝翻炒至断生、撒入葱花即可
9.成品
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜莴苣丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜丝专题,希望您能喜欢!