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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上核桃红糖苹果面包,相信你能从中找到需要的内容!

满满洋溢着果香的面包核桃红糖苹果面包

偌大的世界。高楼大厦,车水马龙,却没有能让我安心栖息的地方。唯有你所在的那一间小小的病房,你的身边,才是我的港湾。

亲爱的,自从遇到了你,我的生命才为此绽放,我所有的情感为激发,为你演奏那激昂的曲调。对你的喜欢一天天的加深,你的微笑在心中永远留存。

亲爱的,如果我的生命中没有了你,那这苍白凄苦的日子,该如何熬过。我会整日数着墙上光阴划过的痕迹,浑浑噩噩,不知身在何处。所以,亲爱的,你快快好起来吧,我还想和你一起度过余生

核桃红糖苹果面包

材料配方(可做15个):

法国面包专用粉:500g干酵母:4g盐:10g麦芽精:2g老面团:100g

水:300g核桃仁:300g

苹果馅:红糖:175g苹果:350g

苹果馅制作:将苹果和红糖煮至有粘性,苹果变软即可。

核桃红糖苹果面包的做法

1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性。

2.加入核桃碎,搅拌均匀即可。

3.以室温25℃发酵40分钟。

4.分割90g一个,滚圆松弛20分钟。

5.将面团包入苹果馅。

6.以温度28℃,湿度75%,发酵40分钟。

7.在面包上割出树叶状刀口。

8.以上火220℃,下火200℃,喷蒸汽,烘烤20分钟。

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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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核桃红糖枣糕


美味养生的核桃红糖枣糕

今天是母亲节,祝天下所以的母亲母亲节快乐。

过了年,跟我生活了将近20年的96岁的婆婆又去世了.真的,我们婆媳关系特别好。生活那么多年很少拌嘴。昨天烤了枣糕,满屋甜甜枣的香味。让我不禁想起。有一段时间在北京的大街小巷都弥漫着枣蛋糕的香气,一夜间整出来好多卖枣糕的摊点和小店。店门口还排出了长队。对于我这个吃货,肯定不会放过的。婆婆知道我爱吃,就隔三差五的去排队买点。真是让我感动呢。。。。

核桃红糖枣糕

原料;蛋黄6个,蛋清6个,低筋面粉150克,红枣粉30克,玉米淀粉20克,红糖150克,核桃仁适量,葡萄干50克,色拉油80克,牛奶80克,泡打粉2克,柠檬汁适量

核桃红糖枣糕做法

1、牛奶中色拉油搅拌均匀。

2、加入红糖充分搅打至红糖完全融化。

3、加入蛋黄搅打均匀。

4、筛入低粉泡打粉和玉米淀粉。

5、再筛入枣粉。

6、搅拌均匀至无颗粒状。

7、蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。

8、打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。

9、加入洗净的葡萄干,切拌均匀。

10、倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。

11、蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。

12、入180度烤箱中层20分钟左右。

叨唠;烘焙时间按自己烤箱的脾气来调整。

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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

焦糖核桃红糖饼


能量小饼----焦糖核桃红糖饼

春季正是踏青郊游的好时节,做点自己烘焙的小点心,不但能增添情趣,补充能量,也特别方便携带,很受欢迎。

红糖和核桃特别地搭配,有一种特殊的香甜,在核桃仁上再刷一层奶油焦糖酱,风味更佳,真是酥、脆、香、甜占全了,特别好吃,属我们家的保留饼干之一。

焦糖核桃红糖饼

原料:黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、低粉120克、核桃碎50克、整瓣核桃仁适量

焦糖核桃红糖饼的做法

1、黄油80克软化后,加入60克红糖打发;

2、加入20克鸡蛋,搅拌均匀;

3、加入一半核桃碎,拌匀后再加120克低粉搅拌;

4、把拌匀的面粉放冰箱冷藏室半小时左右,拿出和成团,搓成圆柱形;

5、在圆柱形表面沾上另一半核桃碎,包上保鲜膜,放入用完的保鲜膜或锡纸的中间纸筒里(可以保持饼干的圆柱形);

6、入冰箱冷冻室冻至硬取出,切片,摆烤盘,在每片饼干上再放一瓣整核桃仁儿;

7、170度,烤10分钟左右取出,在核桃仁上刷一层焦糖酱;

8、再次将烤盘送入烤箱,烤5-8分钟即可。

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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

黑麦核桃红糖吐司


食材明细:

主料::高筋面粉200克,黑麦面粉90克,核桃仁50克,红糖30克,核桃奶140克,鸡蛋1个,橄榄油30克,盐2克,

辅料::酵母粉4克,

黑麦核桃红糖吐司的做法步骤:

1.准备好材料,称好重量

2.核桃仁洗干净沥干放入烤箱180度烤8-10分钟,切碎备用

3.在面包机桶倒入液体,核桃奶+鸡蛋

4.再倒入两种面粉,在液体上面

5.再把红糖和酵母一起放入,启动搅拌,揉止10分钟

6.再倒入盐,揉止看不到盐颗粒为止,大概5-6分钟

7.再把橄榄油倒入,揉止出薄膜即可

8.把核桃碎倒入,揉进面团了,混合均匀

9.把面团拿出来握出光滑面,放入盆中盖上保鲜膜一发

10.在温暖处,发酵之2倍大,手按下去不回缩,不塌即可

11.把面团拿出排气,分割四块,擀出长条,卷回来

12.四个卷盖上保鲜膜,静置15分钟

13.放入吐司盒里发酵,接头处朝下二发

14.建议烤箱发酵温度35差不多,再放碗热水,发到九分满烤箱 175 度,20分钟中层,10分钟 中下层

15.成品

小贴士:

每款面粉的吸水性不同,再揉面团时候注意下
用橄榄油揉面团时候,放在面包机里会溅起来,在桶上盖上毛巾

红糖核桃面包


食材明细:

主料::面粉300g,核桃50g,红糖60g,鸡蛋30g,

辅料::酵母4g,盐4g,奶粉12g,水160g,

红糖核桃面包的做法步骤:

1.红糖放入碗中

2.加入热水

3.搅拌至红糖融化

4.搅拌至红糖融化

5.加入蛋液

6.加入面粉

7.加入奶粉

8.加入盐

9.加入酵母

10.用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序

11.用筷子搅拌至无干粉状态后放入面包机启动揉面程序

12.核桃用擀面杖擀碎一些

13.揉面程序结束前五分钟将核桃放入

14.继续揉面至能拉出薄膜

15.将面团滚圆发酵

16.面团发酵至两倍大

17.将面团取出排气

18.分割成三份滚圆松弛十五分钟

19.将面团整形成长条

20.编成三股辫

21.辫子首尾相接压在底部放入面包机内桶

22.酵至两倍大之后启动烘烤程序,着色轻,时间四十分钟后脱模

23.冷却后切片

小贴士:

面粉不同吸水量不同,水的用量最好先预留10G。

相信《核桃红糖苹果面包》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了核桃红糖软曲奇专题,希望您能喜欢!