食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《微波版桂花蜜枣》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
节日餐桌不可少的甜蜜小食：养颜补血的桂花蜜枣
每当天气寒冷的时候，很多同学都会有脾胃功能减弱的现象，特别是女生，更容易出问题。营养学家研究发现，红枣是调节脾胃最好的食品，古时民间素有五谷加大枣，胜过灵芝草的谚语。对于女生来说，这大枣既能美容，又是美食，每天吃几颗滋润的大红枣，既可以泻寒气，又能够防内热。
红枣除了具有补血益气、安神养胃的作用，也是润肠的佳品，而且不容易上火，用它做小零食再合适不过了。甜蜜桂花浸过的大红枣，枣香中更多了一丝桂花的香气，放在节日的餐桌上，做为丰盛大餐的甜蜜收尾，清新宜人的味道会在久久留在唇齿间
微波版桂花蜜枣
主料：大红枣10颗
调料：糖桂花30g
准备：大红枣洗净，用温水浸泡20分钟；
桂花蜜枣的做法
1.浸泡后的大红枣捞出，放入微波可用容器中，加入适量清水（至红枣1/3处）；
2.盖上容器的盖子，放入微波炉，400W微波火力加热10分钟；
3.取出逐个翻面，400W微波火力继续加热5分钟；
4.淋入适量糖桂花，400W微波火力最后加热5分钟即可。
美食心得分享
1.大红枣用温水浸泡，可以使肉质充分舒展，更加饱满；
2.用微波炉加热时，要加入适量清水，以免失水焦糊；
3.糖桂花的用量根据个人口味添加，也可使用蜂蜜；
4.该小吃也可使用蒸锅，大火蒸20分钟，淋入糖桂花再蒸10分钟即可。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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微波版桂花炒红果
准备山楂500克，洗干净，放入盘中。准备好桂花酱和绵白糖250克。用小刀剔除红果的把儿。剔除红果底儿。剔除红果的籽。检查下剔除好的红果。取微波容器，放入洗净去核的山楂
材料：
主料：山楂500克，，
辅料：白糖250克，桂花酱适量，纯净水适量，，
微波版桂花炒红果的做法步骤：
1. 准备山楂500克，洗干净，放入盘中。
2. 准备好桂花酱和绵白糖250克。
3. 用小刀剔除红果的把儿。剔除红果底儿。剔除红果的籽。
4. 检查下剔除好的红果。
5. 取微波容器，放入洗净去核的山楂，加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。
6. 加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）放入微波炉高火加热5分钟，取出用勺搅拌均匀。然后取出搅拌一下，再放入微波5分钟，取出。
7. 调入桂花酱，放置一会变粘稠就可以吃了。
桂花蜜红豆
这几天特别凉爽，人也勤快了许多，清理检查一下以前囤起来的东西。
我是有食物缺乏恐惧症吗？我也没经历过饥荒年代，没挨过饿呀，两个冰箱里都被我塞得满满的，如果稍有点空闲的地方，我便会自觉不自觉的再次把它填满才算罢休。我不喜欢做东西时缺这少那，所以总喜欢先备下些东西，不至于想做时没有材料，有句俗话说巧妇难为无米之炊嘛，我只好用这句话来掩饰我这种行为。
红豆是我去年买的，很好的成色，个儿大饱满，约有一斤多吧吧，也没称，本来是想着平时做点红豆沙之类的，可是红豆不象绿豆那么容易熟，煮一次比较麻烦，就一直放在那里。刚好这两天想做一款红豆餐包，家里买现成的蜜红豆用完了，就想着刚好把它煮成蜜红豆吧，煮好了冰箱里保存，用时也方便，不然时间久了生虫就只能倒掉了，那就真可惜了这点红豆了。
做蜜红豆很简单，只是要细火慢煮，比较费时间，需要有点耐心看住了，别煮糊掉。以前用高压锅做过蜜红豆，时间上会节省不少，但这次不想用高压锅了，就用最原始的家常法做，普通锅煮的，家里刚好有干的桂花，就加了点进去，增加蜜红豆的香气，桂花的香气和香甜的红豆还是很搭的，我想让红豆浸润更多的桂花香气，所以在煮红豆时就把桂花放进去了，其实在加糖的时候再放桂花也是可以的，反正是自己做，怎么喜欢怎么来。
经过浸泡充足再用细火慢煮出来的蜜红豆更香甜，加了干桂花，煮的时候桂花的香气就一阵阵扑鼻而来。
慢火细煨，做出好吃的桂花蜜红豆
材料：红小豆500克，细砂糖500克，干桂花8克。
桂花蜜红豆的做法
1.将红小豆用清水略冲洗，然后加满水浸泡一晚（浸泡后的红豆更容易煮熟，浸泡过夜最好，至少浸泡4小时）；
2.将泡过的红小豆水滤掉，将红小豆倒入锅中，加水至没过红豆，大火烧开后，将第一遍煮的水倒掉（这样可以去掉红豆的生涩味道）；
3.重新加水至稍没过红小豆一厘米就好，大火烧开后，撇尽浮沫，倒入干桂花，转小火，盖上锅盖（我的玻璃锅盖没有汽孔，所以在旁边移了一道缝，免得扑锅）煮至水分将干（注意不要煮干锅）；
4.倒入细砂糖搅匀，此时因为糖的融化，红豆会重新变稀，不要盖盖儿，中小火将水分蒸发至将干即可关火（这一步也一定要看好，最后几分钟要盯紧点，不然就容易糊底）
将煮好的蜜红豆彻底晾凉，分成几袋封装好放入冰箱冷冻，随时包个馅儿或是做个甜品、豆沙冰棍什么的都很方便。如果想吃豆沙馅，可以在煮好以后取出部分捣成泥，这样不但可以吃到蜜红豆还可以吃到红豆沙，一举两得哈。
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桂花蜜山药(1)
食材明细：
主料：：山药1块，
辅料：：糖桂花1勺，糖适量，
桂花蜜山药的做法步骤：
1.准备好材料
2.山药去皮切成长条
3.放入锅里烫熟
4.加一勺糖
5.摆盘浇上糖桂花
桂花蜜红薯泥
食材明细：
主料：：红薯150克，
辅料：：桂花蜜5克，
桂花蜜红薯泥的做法步骤：
1.红薯清洗干净上锅蒸熟。
2.蒸好的红薯用小勺压成泥。
3.用模具填入红薯泥，在盘子里刻出形状。
4.淋上桂花蜜即可。
5.成品图，低脂养生。
桂花蜜汁红枣
食材明细：
主料：：红枣400克，桂花糖1勺，
辅料：：冰糖50克，
桂花蜜汁红枣的做法步骤：
1.将红枣洗净后沥干水分
2.红枣加冰糖放入锅中
3.倒入漫过红枣的清水，大火烧开转小火慢煮
4.煮至红枣飘香，水份也所剩不多时加入一大勺桂花糖搅拌均匀。
5.火略微转中小火慢慢收汁浓稠即可关火。
6.略微冷却后即可食用
7.不错的小零食哦！
桂花蜜汁藕片
菜系及功能:秋季菜谱
桂花蜜汁藕片
原料:老藕1000克，糯米250克，精白粉50克，白糖100克，蜂蜜50克，猪油15克，糖桂花少许。
桂花蜜汁藕片的做法
1.糯米洗净，置箩内曝晒至燥；
2．老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分。将糯米灌注于藕孑L内，切开的端面用刀柄敲捶几下，人笼用旺火蒸40～50分钟，取出用冷水激凉刮去外皮，切成1厘米的片，蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
3．白糖、蜂蜜用文火煮成糖浆，下藕片，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花，炒至糖汁紧裹藕片即成。
特点:香甜，粉糯，可作甜菜，也可作点心。
桂花蜜汁藕片食材搭配小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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