食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家收集的“火腿香菇什锦比萨”供您参考，并请收藏本页！
充满年味的喜庆比萨--火腿香菇什锦比萨
腊尽春暖，丁亥岁连，烛醴并华年；今夕宴，觥筹交盏，乐共融，情更浓，子心御寒冬；遥遥之愿，诚与君念，家兴百和，福临康安。
深深祝福我的朋友，祝你们新年幸福美满，健康快乐！
火腿香菇什锦比萨食材
a材料：高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、蛋液15克、牛奶80克。
a酱：火腿、香菇、甜青豆和玉米粒适量、意大利披萨番茄酱3大勺、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料适量。
火腿香菇什锦比萨做法1、将蛋液、牛奶和糖拌匀，倒入面包机。
2、高分过筛，撒在液体上，再撒上酵母。
3、揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。
4、面团放入容器，盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
5、水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐。
6、依次将香菇、甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。
7、发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。
8、将面皮擀成圆形。
9、周面摆上火腿，用面皮包住形成卷边。
10、用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟。
11、将意大利披萨番茄酱刷在面皮上。
12、将香菇甜青豆和玉米粒分次放在面皮上。
13、中间一层放上番茄酱和马苏里拉芝士。
14、撒上芝士、香料和芝士粉，放在撒上干粉的烤盘上（防止粘连）。
15、烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
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鸡肉火腿比萨
鸡肉火腿比萨
面饼原料
高筋面粉125克,水72克,植物油10克,盐1克,糖10克,酵母2.5克
馅料
鸡肉50克,火腿30克,比萨酱30克,比萨草1克,洋葱10克,芹菜20克,马苏里拉奶酪150克
份量
9寸比萨一个.
鸡肉火腿比萨的做法
1,将面饼原料,放入容器中,
2,揉光滑
3,将揉光滑的面团放入温暖处
4,发酵至二倍大
5,将发酵好的面团取出擀成圆饼形,
6,比萨盘底部抹少许油,将面饼放入,
7,再次发酵10分钟左右
8,在面饼表面抹比萨酱,放鸡肉片,火腿片,芹菜丝,洋葱丝,(留下几片火腿和鸡肉）
9,并撒上比萨草和马苏里拉奶酪
10,烤箱200度预热,上层,烤约16分钟左右即可.大概10分钟的时候，取出来放剩下的火腿和鸡肉再继续烤6分钟左右
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
菠萝火腿花边比萨
食材明细：
主料：：面粉50g，芝士适量，
辅料：：清水适量，菠萝适量，火腿适量，玉米粒适量，
配料：：干酵母适量，白糖适量，芝士适量，比萨草适量，罗勒适量，
菠萝火腿花边比萨的做法步骤：
1.面粉中放入白糖。
2.面粉中放入干酵母。
3.面粉中放入清水。
4.和成一个软硬适中的面团。放到温暖处发酵。
5.发酵好的面团放到洒了面粉的面板上。
6.擀成圆片。
7.取适量面团，擀成长条，将小火腿肠包入。
8.将包好的火腿肠放在圆饼周围。
9.涂上比萨酱。
10.洒上马苏里拉。
11.放上比萨草、罗勒、菠萝块。
12.放上火腿片。
13.洒上玉米粒。
14.洒上马苏里拉，放到烤箱中200度灶10分钟左右。
什锦香菇
食材明细：
主料：：香菇适量，胡萝卜适量，青椒适量，洋葱适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，蚝油两勺，醋半勺，糖一勺，盐适量，
什锦香菇的做法步骤：
1.洋葱，胡萝卜，青椒切丝，葱，蒜切沫
2.香菇去蒂，洗净后稍微捏出水分，用刀划十字，
3.调酱汁，两勺蚝油，一勺糖，半勺醋，适量清水
4.锅内倒油，炒洋葱，胡萝卜，青椒，加盐
5.平铺盘底
6.锅内倒少许油，煸香葱，蒜，放香菇，面朝下
7.稍做煸炒后，倒酱汁，煮三分钟左右
8.收汁，装盘
小贴士：
酱汁可以稍微多一点儿拌菜，拌饭都好吃。
什锦火腿寿司
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄瓜1个，食盐3克，白醋5克，麻油6克，紫菜6张，火腿130克，米饭600克，
辅料：：肉松适量，芥花油少许，黑芝麻少许，白芝麻适量，
什锦火腿寿司的做法步骤：
1.准备好相关做寿司的食材
2.准备好相关做寿司的食材
3.黄瓜、火腿和胡萝卜切长条
4.炒锅加热，倒入少许芥花油，黄瓜、火腿和胡萝卜条放入锅中，过油断生后盛起
5.将鸡蛋打散，倒入锅中煎成蛋饼
6.再将蛋饼切成长条备用
7.准备好寿司竹帘，平铺一片紫菜，再放上拌好的饭团
8.戴上一次性手套，将饭团往四周推平，最上方留有少量空隙
9.将蛋皮、黄瓜、火腿、肉松和胡萝卜条依次摆放在紫菜的下方
10.借助寿司竹帘，向上轻轻卷起，直至卷完，稍捏紧些
11.依次做完其它5卷
12.刀口粘少许麻油，将卷好的寿司切段
小贴士：
1、米饭用冷饭合适
2、米饭中加入调料拌均，一是有味道更好吃，二是白醋可以杀菌、三是麻油可使饭团增加易操作
3、寿司中的食材可以根据自己喜欢增减
4、寿司中的食材我比较喜欢过油段生，如果亲嫌麻烦，也可直接包起
5、包好的寿司放入冰箱，尽快食用
感谢您阅读“97美食网”的《火腿香菇什锦比萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱做海鲜什锦比萨专题，希望您能喜欢！