食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？经过整理，小编为你呈上南瓜酸奶枸杞面包，供你参考，希望能够帮助到大家。
这款面包让我非常惊喜，面包松软，颜色诱人，里面的枸杞口感也很好，是一款我值得保留的面包方子。
南瓜酸奶枸杞面包
配方：面包粉216克，南瓜泥68克，枸杞35克，糖40克，酵母1小勺，盐0.5小勺，黄油25克，全蛋53克，自制酸奶48克
190度25分钟
分成：260克---咕咕霍夫模，160克小土司模
南瓜酸奶枸杞面包的做法
1.除黄油外所有食材放入面包机内桶。
2.搅拌一下，放入面包机中。
3.揉光滑后，放入黄油，揉出膜，放置第一次发酵。
4.第一次发酵好后，取出，滚圆。
5.将面团擀开，铺上泡软的枸杞。
6.卷起来，捏紧封口。
7.酥皮切出花纹。
8.用酥皮包裹好面团。
9.模具用黄油涂抹，撒上高粉，低部一圈放上南瓜子，放上面团。
10.烤箱预热。
11.190度15分钟，上色后盖锡纸，再8分钟。
12.取出放凉。
美食小贴士
1.配方中的面团取260克用做咕咕霍夫模，另外的160克做了个水果模的小土司。
2.南瓜泥的含水量会不同，所以使用的液体量仅供参考。南瓜泥最好放微博炉多叮几分钟，让水分少些。
3.酸奶使用的是自制的，1升牛奶，加70克糖，1克酸奶发酵剂。42度发酵8小时。
4.没有酥皮也可以不用，起装饰作用而已。
网站小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
97Msw.com相关知识
#柏翠大赛#酸奶南瓜椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，黄油20克，盐2克，酸奶20克，
辅料：：细砂糖15克，酵母3克，南瓜泥150克，
馅料：：糖粉15克，牛奶20克，黄油20克，椰蓉40克，
#柏翠大赛#酸奶南瓜椰蓉面包的做法步骤：
1.南瓜蒸熟后去皮放在盆里用勺子搅成泥，除黄油外加入所有主料揉15分钟，加入软化的黄油，继续揉至不粘手。
2.第一次基础发酵大约一个半小时，至原来2.5倍大。
3.制作馅料：软化的黄油加入糖粉，椰蓉用勺子搅拌均匀，加少许牛奶，大概20克左右。
4.取出发酵好的面团排气，平均分成6等份。
5.擀成长方形的片状，抹一层馅料，馅料也要过称，平均分成6等份。
6.顺着长边卷起，从中间切开，顶部不要切断。
7.盘起来后放入烤盘里，入烤箱第二次发酵，大约20分钟。
8.取出烤盘，165度预热烤箱10分钟，放入中层烤20分钟左右。
小贴士：
1、因南瓜含水量不同，面粉酌情加，揉起来不粘手就可以了。
2、不同的烤箱温度不同，根据经验设定温度，上色满意后加盖锡纸或向下降一层，使面包反面上色也满意。
蓝莓枸杞酸奶
食材明细：
主料：：牛奶400克，
辅料：：益生菌粉1包，白糖10克，蓝莓干适量，枸杞适量，亚麻籽油适量，
蓝莓枸杞酸奶的做法步骤：
1.将主材料备齐：牛奶两瓶，亚麻籽油，益生菌粉一包，酸奶内盆和勺子一个（内盆和勺子必须用开水烫过，保证干净无油无水）。
2.将牛奶倒入盆中。
3.将益生菌粉倒入牛奶盆中。
4.搅匀。
5.放入酸奶机。插上电，等待8个小时。我是晚上做的。第二天早上刚刚做好。
6.早上起来一看，做的挺好的酸奶
7.将酸奶放入碗中
8.倒入少量亚麻籽油
9.亚麻籽油色泽金黄，加适量白糖
10.加入蓝莓和枸杞干，搅匀即可食用了。十分美味。
小贴士：
１、在制作的时候，一定要保证酸奶机内盆和勺子以及盖子无油无水，是干净的。
２、发酵粉要搅匀。1包益生菌粉可以做1Ｌ牛奶，我只做了400ＭＬ的哦，根据个人胃口来添加牛奶哦，不要超量就行。
３、根据个人口味加入白糖或者蜂蜜。也可根据个人喜好加入水果或者干果哦。
蜜汁枸杞南瓜
食材明细：
主料：：南瓜1 块，
辅料：：枸杞枸杞，
配料：：白糖1大 勺，
蜜汁枸杞南瓜的做法步骤：
1.南瓜一块，削去表皮。
2.切成半圆形的薄片，在盘子里摆成大风车的形状。
3.将枸杞点缀在风车上，剩余的放在中间。
4.均匀的撒上白糖。
5.上锅大火蒸十分钟即可。
南瓜枸杞粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，小米适量，冰糖适量，燕麦适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
南瓜枸杞粥的做法步骤：
1.三分之二的南瓜加入温水，打成南瓜汁，直接放入煮锅煮开。
2.要求大滚，煮开的南瓜汁水是不是色泽贼棒。瓢出来浮末。
3.放入淘洗好小米和剩下三分之二的南瓜片，盖上盖子，中火煮二十分钟。期间注意留心查看，防止溢出。
4.二十分钟到，放入冰糖
5.再加入洗干净的枸杞和适量熟燕麦，小?闷煮三分钟。关火完成。
小贴士：
燕麦是超市的熟燕麦哦，加入后是为了更加绵软的口感，但是不要加太多，因为加的越多粥越浓浓稠。把握好量。
枸杞蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：枸杞适量，百合适量，蜂蜜适量，
枸杞蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜洗净，去皮切块。
2.南瓜放入盘中摆好。
3.放上准备好的枸杞和百合。
4.放入锅内，隔水蒸熟，倒入适量蜂蜜即可。
小贴士：
1、南瓜切的块尽量大小均匀，以便同时蒸熟。
2、用干百合要事先泡发。
3、形状随自己喜好发挥。
枸杞面包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉250g，低筋粉50g，
辅料：：无盐黄油15g，鸡蛋液30g，酵母3g，枸杞适量，牛奶150ml，
配料：：白砂糖10g，
枸杞面包的做法步骤：
1.枸杞洗净沥干待用；所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6.发酵好的面团用手轻轻压平，成圆形面片。
7.均匀的撒上枸杞。
8.面片由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
9.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。
10.发酵完成后取出，表面剪出开口露出馅料，表面刷一层鸡蛋液。
11.烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜酸奶枸杞面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜酸奶面包专题，希望您能喜欢！
