返回

只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“香菇为什么宜与金针菇、猪蹄同炖”,希望对你的工作和生活有所帮助。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能补血、通乳、滑肌肤、填肾精、健腰脚等。香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,并含有一般蔬菜所缺乏的麦角固醇,具有益气补虚、健脾和胃等功效,所含腺嘌呤、多糖有一定的抗癌、预防肝硬化作用,常食可降低血脂,对高脂血症患者更为适宜。

金针菇具有益智强体的作用,还能增强机体免疫功能,促进抗体的合成,降低胆固醇,并对各种肿瘤有不同程度的抑制作用。

香菇、金针菇、猪蹄三者配食有滋阴补阳、健胃补虚、养血、增加妇女乳汁、增进食欲等作用,可治少气乏力、乳汁不下、食欲不振等症。

做法小技巧

1、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。

2、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成

3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

4、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

5、作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

6、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

选购技巧

1、选购猪蹄时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽,物残留毛及毛根;猪脚肉色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,用手轻轻按压一下能够很快的复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

2、选购新鲜的猪蹄筋时要求蹄筋色泽白亮且富有光泽,无残留腐肉,肉质透明,质地紧凑,富有弹性。如果新鲜的猪蹄筋色呈黄色,质地松软,没有弹性,则表明猪蹄筋保存时间过久,不宜选购。

搭配指南

1、章鱼和猪蹄:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。

2、大巢菜和猪蹄:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

3、胭脂菜和猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

4、醋和猪蹄:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加。

5、丝瓜和猪蹄:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

97msw.Com扩展阅读

泥鳅为什么宜与豆腐同炖


泥鳅肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,有补益脾胃、暖中益气、祛风利湿、解毒消炎之功效,适用于乏力、消渴、阳痿、小儿盗汗、痔疮、慢性溃疡久不愈合等症。

豆腐富含蛋白质和维生素,可润泽肌肤、清热生津、解毒降浊。

两者搭配可清热解毒、亮丽皮肤,尤其对脾胃虚弱、气血不足、食少乏力、体虚者可强身壮体、润泽皮肤。

做法小技巧

1、豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

2、豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。

3、豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

4、南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。

选购技巧

1、豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

2、放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。

3、放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。

4、切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。

5、豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购;

6、豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购;

7、良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽。

8、豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

9、良质豆腐干外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出。

10、豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。

搭配指南

1、玉竹和豆腐:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

2、豆腐和鱼或海带:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能

3、香菇和豆腐:二者同食,有降压降脂之显着功效

4、豆腐和虾仁:两者同食易消化,对高血压,高脂血症,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用

5、蒜和豆腐:豆腐富含植物蛋白,营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。

6、泥鳅和豆腐:泥鳅有解毒利尿的功效,富含蛋白质和维生素,可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜,可清热解毒、亮丽皮肤。

7、金针菇和豆腐:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

8、西红柿和豆腐:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

9、豆腐皮和香:菜梗促进麻疹透发,亦可健胃,祛风寒,除尿臭、阴臭

10、蘑菇和豆腐:蘑菇有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白,营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,蘑菇与豆腐,蒜、葱同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。

禁忌指南

1、豆腐和小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收

2、蜂蜜和豆腐:同食易导致腹泻

3、葱和豆腐:同食形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏

4、毛蟹和泥鳅:同食会引起中毒

5、狗血和泥鳅:阴虚火盛者忌食

6、泥鳅和狗血:泥鳅与狗血同食,酸咸性热,阴虚火盛者忌食。

7、螃蟹和泥鳅:功能正好相反,不宜同吃

8、蜜和豆腐花:同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗

9、豆腐和核桃:豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

10、螃蟹和花生:花生的脂肪含量高达45%,而油腻之物与螃蟹同食极易导致腹泻,因此肠胃虚弱的人尤应忌之。

慈姑为什么宜与猪肉同炒


猪肉肉质细嫩、营养丰富、美味馨香,能补肝肾、滋阴液、止消渴、润肌肤、益气血,适宜于眩晕、腰酸、皮肤干燥、贫血消瘦、体质虚弱等症,对保健和预防糖尿病也有较好的作用。

慈姑是营养丰富的蔬菜,富含蛋白质和碳水化合物,并含有磷、钙、铁、多种氨基酸、B族维生素、维生素C和胰蛋白酶抑制剂,尤其含磷量丰富,有行血通淋、润肺止咳、消暑解毒作用,

慈姑与猪肉同炒,有补肺气、润胃肠、生津液、泽肌肤之效,常食可治咳嗽痰血、暑热烦渴、便闭尿浊等症。

做法小技巧

1、切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板;

2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

3、生猪肉一旦粘上了脏东西,用水冲洗是油腻腻的,反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了;另外,也可拿来一团和好的面粉,在脏肉上来回滚动,很快就能将脏东西粘走。

4、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

5、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

6、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

选购技巧

1、巧识含瘦肉精的猪肉:喂过瘦肉精的瘦肉外观鲜红,纤维疏松,时有少量水分渗出,而正常的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,没有出汗现象。另外,要看该猪肉是否具有脂肪,如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉可能含有瘦肉精;

2、猪肉如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;

3、买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪;

4、在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。

5、买回的猪肉先用水洗净,饭后分割成小块,分别装入保鲜袋,再放入冰箱冷冻保存,或者先冷冻一会,等冻结后再分开放,这样就不会黏在一起了。

搭配指南

1、猪肉和南瓜:南瓜有降血糖的作用,猪肉有丰富的营养和滋补作用,两者搭配,对保健和预防糖尿病有较好的作用。

2、白菜和猪肉:适宜于营养不良、贫血、头晕、大使干燥等人食用

3、山楂和猪肉:山楂与猪肉搭配,有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少,腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。

4、苦瓜和猪肉:苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲,利尿活血,消炎退热,解劳乏,清心明目,而且是一种强效的抗癌物质。苦瓜与猪肉搭配,有清热祛暑、明目去毒的作用,适用于身热烦渴,暑疖,热痱过多,眼结膜炎等症。

5、猪肉和萝卜:猪肉健脾润肌肤。萝卜具有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功能,还能使人的头发有光泽。两者搭配食用,适宜于胃满肚胀、食积不消、饮酒过量、便秘、癌症等人食用。

6、藕和鳝鱼或猪肉:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效

7、黄瓜和猪肉:黄瓜与猪肉搭配食用,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病症。所以,黄瓜宜与猪肉一起食用。

8、白萝卜和猪肉:消食、化痰、顺气。

9、猪肉和泡菜:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。

禁忌指南

1、杏仁和猪肉:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气

2、猪肉和菱角:肚子疼

3、猪肉和驴:《金匮要略》记载:驴、马肉合猪肉食之成霍乱。并对此作以解释:诸肉杂食,恐难消化,乱于肠胃,故成霍乱。《日化诸家本草》记载:马肉只堪煮食,余食难消。即除煮食外,其他烹调方法如炒、熘等,皆难以

4、猪肉和茶:同食会发生不良生化反应,易产生便秘。

5、牛肉和猪肉:《本草纲目》中提到:猪肉合牛肉食生虫,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。

6、猪肉和牛肉:猪肉不可与牛肉同食。猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性。而牛肉则性温,昧甘,具有暖中补气、补。肾壮阳、健脾补胃、滋养御寒、益筋骨、增体力之功效。二者一温一寒,一补中健脾,一滋腻碍消化,其性昧和功效有所抵

7、猪肉和鲫鱼:鲫鱼不可与猪肉同食。鲫鱼性味甘温,猪肉性味酸冷、微寒,二者性味功效略有不同。若二者一起烹调或配炒,则不太合适。

8、猪肉和驴肉:马肉只堪煮食,余食难消。即除煮食外,其他烹调方法如炒、熘等,皆难以消化。驴肉性味甘凉,马肉性苦冷,皆属凉性,而猪肉肥腻,若共食,有碍于消化吸收,易致腹泻,不利于健康。

9、猪肉和豆类:从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,原因大致有以下几点。

10、猪肉和鸭梨:伤肾脏

为什么香菇宜与菜花合吃


香菇和菜花搭配食用,可利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂作用。

香菇荤吃素食均可,是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,具有益气补虚、健脾和胃等功效。菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分,尤其维生素C含量较高,每百克含88毫克,具清血健身,增强抗毒能力,预防疾病之效,可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病,所含硒元素、维生素C和胡萝卜素有抑制癌肿生长的作用。

做法小技巧

1、吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

2、如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

3、制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;

4、把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

5、泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

6、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

选购技巧

1、吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

2、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

3、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

4、花球要大,紧实,色泽好,花茎脆嫩,以花芽尚未开放的为佳。

5、香菇的内侧呈现乳白色状,并且内侧为全部皱褶状,菇柄短而粗且菇苞未开,这样的香菇较佳。

6、要仔细观察香菇的表面,查看是否结构完整,闻起来没有发酸的味道。

搭配指南

1、豆角和菜花:豆角和菜花都是家庭中的常见菜,二者合吃补肾、健脾胃、润肺爽喉。

2、猪肉和玉米:具有润肤、延缓衰老的作用

3、香菇和菜花:此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用

4、菜花和鸡蛋:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

5、莴苣和香菇:莴苣与香菇搭配食用,有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

6、虾仁和韭菜花:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。

7、香菇和油菜:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

禁忌指南

1、菜花和牛肝:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素c氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

2、黄瓜和菜花:菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。

3、维生素K3和菜花:菜花含有丰富维生素c,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。

4、猪肝和菜花:同食降低人体对两物中营养元素的吸收

5、牛奶和菜花:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收

炖猪蹄为什么宜放香菜


猪蹄为大众喜爱的补养食品,是一种营养丰富的食物,含有丰富的胶原蛋白,有补血、通乳之效,还有滑肌肤、填肾精、健腰脚等功能,但含油脂较多,动脉硬化、高血压等患者应少食。

香菜除含有一定量蛋白质、钙、磷、铁等外,还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有发汗、透疹、祛风、消食下气的功效。所含芸香油精、苹果酸钾等能促进血液循环,芸香油精还能促进唾液的分泌、加速肠胃的蠕动、增加胆汁的分泌。香菜还具有利尿作用及改善心肌的收缩能力。炖猪蹄时放些香菜有补虚益血、健胃祛风之功效,可治体虚发疹、纳食少味等症。

猪蹄做法小技巧

1、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

2、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。

3、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成

4、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

5、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

猪蹄选购技巧

1、选购新鲜的猪蹄筋时要求蹄筋色泽白亮且富有光泽,无残留腐肉,肉质透明,质地紧凑,富有弹性。如果新鲜的猪蹄筋色呈黄色,质地松软,没有弹性,则表明猪蹄筋保存时间过久,不宜选购。

2、选购猪蹄时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽,物残留毛及毛根;猪脚肉色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,用手轻轻按压一下能够很快的复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

猪蹄搭配指南

1、大巢菜和猪蹄:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

2、章鱼和猪蹄:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。

3、胭脂菜和猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

4、醋和猪蹄:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加。

5、丝瓜和猪蹄:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

木瓜为什么宜与玉米笋同食


木瓜和玉米笋两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

玉米笋含有大量的脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素、果胶、谷胱甘肽等,具有健胃、降糖、降血脂、利尿、利胆作用,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动,所含谷胱甘肽及镁元素有抑制癌细胞形成的作用,

玉米笋中的亚油酸、卵磷脂、维生素E等有降低胆固醇、防止血管硬化、抗衰老等作用。木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。此菜对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

选购技巧

1、挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。

3、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白

4、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。

5、要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。

6、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

7、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

搭配指南

1、木瓜和牛奶:木瓜和牛奶做成木瓜牛奶,有养颜、润肤等功效

2、玉米和木瓜:防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病

3、牛奶和木瓜:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。

4、牛奶和木瓜汁:富含高维生素A的爽口饮品

5、木瓜和带鱼:有营养、补虚、通乳的功效

6、木瓜和玉米笋:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

7、莲子和木瓜:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

8、木瓜和风尾菇:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。

9、羊奶和木瓜:含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质,明目清热、清肠通便

10、凤尾菇和木瓜:同食补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力

禁忌指南

1、木瓜和皮皮虾:腹痛头晕,食物中毒.

2、木瓜和虾:木瓜和虾

食材大全《香菇为什么宜与金针菇、猪蹄同炖》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了金针菇专题,希望您能喜欢!