食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“椰糖银耳翡翠珍珠”，供您参考，并请收藏本页！
这些翡翠珍珠还真是漂亮呀!
猜猜是用啥做的?
对啦,就是班兰香精,舅妈年前去澳门带了好几小瓶班兰香精,额滴神,这得用到何时啊!
每次只用几小滴而已嘛!
还记得以前做过的椰糖银耳糖水吗?那次不光放了椰糖,还有黄片糖,所以色泽偏深,甜味略浓.
而这次,为了突出班兰的香味,所以只放了椰糖,色泽较淡,在阳光下呈金黄色,与班兰汤圆搭配有一个鲜明的对比.
一次性搓了许多小汤圆,干脆煮了一大锅,带去公司给同事们也尝尝,香味和色彩吸引了大家哦!
椰糖银耳翡翠珍珠
翡翠珍珠
材料：三象糯米粉适量，班兰香精几滴,水适量
做法：
1，糯米粉加水揉成团。
2，加入几滴班兰香精揉均匀。
3，糯米团分成小份，搓成若干个小丸子。
4，沸水下锅煮小汤圆。
5，煮熟后再过凉开水。
椰糖银耳糖水
材料和做法见：这里
组合：熟汤圆放入椰糖银耳糖水中即可食用。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
97msw.Com扩展阅读
“粥”翡翠珍珠粥
食材明细：
主料：：西米一大勺，黄瓜半段，
辅料：：冰糖5块，
“粥”翡翠珍珠粥的做法步骤：
1.锅里烧开水，把一大勺西米倒入开水里清洗干净！
2.西米洗干净，放入锅里加入适量水，开始煮！
3.煮制透明，熟了！
4.黄瓜汁适量倒入锅里，加入冰糖，小火煮3分钟，关火焖5分钟！
5.成品！
小贴士：
喜欢吃甜的，可以多加糖！
珍珠翡翠白玉汤(1)
食材明细：
主料：：豆腐250克，
辅料：：火腿100克，木耳50克（水发后的量），红萝卜一棵，40克，鸡蛋1个，盐7克，水淀粉15克，香油2ml，香菜8克，䓤丝8克，白胡椒0.5克，
珍珠翡翠白玉汤的做法步骤：
1.木耳切丝，红罗卜切丝，火腿切丝，葱切丝备用。
2.鸡蛋一个打散备用。
3.鸡蛋一个打散备用。
4.大火烧放木耳放火腿白
5.最后放红罗卜盐香
6.盛入碗里。
小贴士：
提示：调味料根据个人喜好加减。
也可以调一个碗汁食用（醋加白胡椒加香油）。
珍珠翡翠红玉缤纷炒饭
食材明细：
主料：：紫甘蓝30克，菠菜30克，熏肠100克，葱伴侣豆瓣酱20克，大米饭2碗（大），
辅料：：盐3克，酱油少许，海鲜酱油少许，香油少许，葱末少许，玉米油适量，
珍珠翡翠红玉缤纷炒饭的做法步骤：
1.准备好食材，切好备用
2.剩大米饭2大碗
3.锅里油热放入少许葱末和少许紫甘蓝爆香点入酱油和海鲜酱油，把大米饭放锅里翻炒均匀
4.然后把葱伴侣豆瓣酱放进去翻炒均匀在把紫甘蓝全部放进锅里翻炒均匀
5.接着把熏肠放进去翻炒均匀
6.然后把准备好的菠菜全部放进去翻炒放少许盐
7.翻炒均匀把香油放里翻均匀，准备出锅
8.好了开始装盘了
9.色香味美的炒饭出锅了，营养全面哦，宝宝最爱的。
小贴士：
放酱少放点盐，因为酱里也有盐的哦。
翡翠银耳羹
翡翠白玉汤用的是白菜和豆腐，今天小编教大家做的这道翡翠银耳羹用的是豌豆和银耳，还有养颜的百合，再用枸杞做点缀，这道甜品好看好喝有营养。
食材
主料
豌豆粒120克干银耳6克干百合8克枸杞15粒
辅料
冰糖10克
步骤
1.准备好所需食材：豌豆粒、干银耳、干百合和枸杞
2.干百合提前泡开。
3.干银耳完全泡开后煎去黄根，掰成小朵。
4.先煮银耳，锅里加水漫过银耳(约500毫升水)，压力锅加压20分钟。
5.煮银耳的时间将枸杞泡两分钟，然后用纯净水冲洗干净，用少量的水浸着备用。
6.银耳煮好后，打开锅盖放入百合继续加压10分钟。
7.程序结束，将银耳和百合捞出，下豌豆粒和冰糖煮断生就可以了。
8.然后将所有豌豆和一半的银耳(另一半做为装饰用)放入料理机中，连同煮豆的汤汁打成糊。
9.将糊分倒入小碗里。
10.表面撒上银耳、百合和枸杞即可。
小贴士
1.用干豌豆也可以做，不过颜色会发黄。
2.还可加入炼奶，更加适合做为甜点。
4.将所有豌豆和一半的银耳打成了糊(不需要太细腻，可以见些颗粒)，另一半银耳在盛出的时候轻轻地撒放表面，这样点缀比较美观。
5.想要煮出银耳的胶质，银耳要单独先煮，因为与含淀粉的物质一起煮，不易出胶。
3.不爱甜的可以放盐，做成咸口的，可以做为餐前开口汤。
小编有话说：以上就是小编教大家做的翡翠银耳羹，清新的颜色，不仅看着漂亮，吃的也很美味。
黄金翡翠珍珠炒饭~豆角小米炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，长豆角200克，
辅料：：盐适量，酱油适量，香油适量，玉米油适量，
黄金翡翠珍珠炒饭~豆角小米炒饭的做法步骤：
1.豆角切丁，锅里放油，豆角翻炒放入少许酱油
2.然后放入米饭翻炒，在放入20克酱油五香粉翻炒均匀
3.出锅点入香油，装盘！
银耳莲子糖羹
食材明细：
银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
银耳莲子糖羹的做法步骤：
1．银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
金银满堂（糖）-冰糖脐橙银耳糖
食材明细：
主料：：江西脐橙1只，银耳1朵，
辅料：：陕西红枣1颗，蜜枣2颗，
配料：：冰糖适量，
金银满堂（糖）-冰糖脐橙银耳糖的做法步骤：
1.1 江西脐橙清洗干净表皮或去皮一整只放进高压锅 (注意：如果需要药效好，请保留脐橙的果皮，但煮出来的糖水味道会带甘苦，小孩子可能不喜欢，笑笑佬建议去皮，味道会更好。）
尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）。
3.开锅，把脐橙捞上来，去皮，在放回锅里。
枣子去核，切小块撒上。
加上适量冰糖，煮开！
冰糖脐橙银耳糖大功告成！！
尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）。
小贴士：
如果脐橙去皮炖的话建议放两个橙子的量！
陈皮的作用:
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
海底椰银耳雪梨汤
食材明细：
主料：：海底椰４个，银耳适量，雪梨适量，莲子 适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
海底椰银耳雪梨汤的做法步骤：
1.所有材料泡发洗净
2.锅里加水放所有材料煲一个多小时即可！
小贴士：
海底椰＜这玩意儿不能多吃＞
莲子(养心安神,健脾止泻)
百合(润肺止咳、养阴消热、清心安神)
喜欢《椰糖银耳翡翠珍珠》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了珍珠糖专题，希望您能喜欢！
