中国人历来讲究美食，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的观点是什么呢？小编推荐你不妨读一下薏米冬瓜芡实猪骨汤，相信一定会对你有所帮助。
美白祛斑消肿----薏米冬瓜芡实猪骨汤
在两年多的育儿之路上，我曾犯过一次大忌，伤害了儿子的脾胃，至今还不能扭转乾坤，心里种种自责和悔恨。因为给儿子断奶较早，怕他营养跟不上则加了配方奶量，不知道为什么每天连续腹泻只能暂时换了不含乳糖的特殊配方奶粉。到一岁能吃各种蔬果米面的时候，生怕儿子吃不饱，心急求成，每天主食点心六顿都按照精心编制的各种食谱，看到儿子能吃很多也不加以控制，没胃口则心急火燎。几个月以后，儿子突然对所有食物都不感兴趣了，什么东西吃几口都会吐出来，长达四个月的厌食期眼看着胖胖的脸蛋都明显消瘦下去，却毫无解决办法。那时候只是吃一些益生菌调整肠胃，压根儿没有想到是自己的固执伤了孩子脾胃导致的厌食和消瘦。一直到后来看了中医，号了脉，才彻底醒悟过来。
为什么有些人吃很多却还是那么瘦？为什么有些人总是面色萎黄，精神疲惫，对食物不感兴趣，倦怠乏力呢？那时候儿子不吃东西小肚子也总是鼓鼓的，大便则稀溏，舌苔还经常很厚，粗糙，地图舌；或者舌头吐出来时旁边有一圈淡淡的牙齿痕迹。咨询老中医才得知这些都是现代人脾虚的表现。
脾脏对食物的消化和吸收至关重要，可以说脾好是身体健康的根源，因此中医才强调：脾胃乃后天之本，气血生化之源！人体的营养物质吸取都来源于饮食，而食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能。脾胃虚则水谷的精微物质无法传输运化，五脏六腑得不到濡养，还谈何健康的体魄呢？
中医养生讲究因时，因地，因人，因症制宜。健脾必须和祛湿结合起来，才能更好保养身体。
一般脾气虚的人煲汤应该选用健脾与补气功效的药材食材，土豆，淮山，红枣，鸡肉，兔肉就非常好。
脾阳虚，健脾胃就应选择温性食物，如猪肚，牛肚，牛肉，猪脾，狗肉，鹌鹑蛋，扁豆等。
中气下陷，久病损脾，在食疗时要注重补中益气，煲汤就要加入党参，白术，黄芪等。
非常著名流传至今的健脾名方四君子汤中就用到人参9克，白术9克，茯苓9克，炙甘草6克。白术和茯苓都是健脾祛湿的良药。
夏季的梅雨一过，一到七月又会迎来又干又热的伏旱天气，要抵抗天气的变化，保护好身体就需要懂得最基本的食疗养生，给身体撑起一把保护伞。今天推荐的第一道靓汤就是夏季我常喝的汤，很常见的食材，对身体却有意想不到的好处。
薏米冬瓜芡实猪骨汤原料：猪肋骨500克，冬瓜300克，薏米60克，芡实30克，姜片，盐适量。
薏米冬瓜芡实猪骨汤的做法1．先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水。
2．将猪肋骨放入煲锅，加入冷水。
3．薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮。
4．水沸后，转小火，加入切好的冬瓜一同煲两小时，最后调味即可。
特别提示：
1．冬瓜能利水消肿，轻身健体，跟薏仁搭配还具有很好的祛浮肿，塑身效果。
2．薏米不仅能利水，健脾胃，而且还是极佳的美容食材。长期饮用此汤，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。
3．薏米能兴奋子宫增添情趣，但有滑胎之虞，孕妇不能食用。薏米性寒，女性体寒者，生理期时也要慎用。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
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薏米猪骨汤
薏米，有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。 一连一周来，广东都是大到暴雨的天气，感觉湿气特别重，于是煲了此汤，据
食材配方
主料：
薏米
200g猪脊骨
250g辅料：香菜
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.薏米淘净后，用凉水浸泡4个小时左右
2.猪脊骨剁小，洗净
3.凉水入锅，焯水
4.将薏米倒入高压锅内，一次性加入适量的清水
5.焯过水的猪骨，再用清水洗干净
6.加入到高压锅中
7.盖盖，大火煮至高压锅出气
8.改中小火慢煲30分钟左右
9.揭盖，下适量的盐调味
10.撒入香菜点缀
11.美美地喝一碗吧，减肥瘦身
冬瓜薏米猪腰汤
此款汤水具有强腰健体、补肾益气、健脾养胃之功效；特别适宜腰酸腰痛、遗精盗汗、肾虚耳聋者饮用。
冬瓜薏米猪腰汤
材料：猪腰500克，冬瓜250克，薏米50克，淮山30克，黄芪20克，香菇15克，食盐适量。
冬瓜薏米猪腰汤的做法
1、猪腰洗净，切片，飞水。
2、冬瓜削皮去核，切成块状：香菇浸泡，洗净去蒂：薏米、淮山、黄芪浸泡，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪腰切片后，为去臊味，可用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即可。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料：熟猪肉100克，猪脊骨400克，白菜200克，蜜枣适量，姜适量，盐适量，酱油适量，色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将熟猪肉切成块。
3．将大白菜洗净，切成段。
4．将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示：此汤具有润肺的功效，且清润可口。大菜清鲜甘美，以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨，滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
冬瓜薏米龙骨汤
冬瓜薏米龙骨汤
原料：龙骨300克，猪瘦肉200克，冬瓜500克，茯苓5克，薏米50克，莲子20克，盐、鸡粉各适量。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1．龙骨、猪瘦肉洗净切块，冬瓜去皮切块。
2．将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透，取出用冷水冲凉洗净。
3．莲子洗净去心。
4．将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中，加入清水，大火烧开，改慢火煲2小时，再加冬瓜、薏米煲半小时，调入盐、鸡粉即可。
爱心提示：此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外，适合脂肪代谢缓慢者食用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
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清补凉猪骨冬瓜汤怎么做好吃 清补凉猪骨冬瓜汤
清补凉猪骨冬瓜汤
夏天最好的消暑瓜类之一是冬瓜，再加入清补凉汤料还可以补脾胃，还有猪骨的清香，夏天和这个汤无论大人小孩都非常适合，很简单也可以很美味。
食材配方
主料：
冬瓜
清补凉汤料
盐
猪骨
姜片
做法 共8个步骤
1.准备好的材料
2.清补凉材料（玉竹、沙参、百合、薏米）泡洗干净备用
3.冬瓜洗干净，切大块
4.猪骨下锅焯水捞起
5.锅里加入清补凉材料煮开
6.加入冬瓜和猪骨
7.大火煮开后
8.再转小火1.5小时，最后下盐调味
冬瓜绿豆猪骨汤怎么做好吃
冬瓜绿豆猪骨汤
冬瓜绿豆猪骨汤，酷热的盛夏多喝都能防止中暑 。 绿豆的皮清热，用来消暑的绿豆汤，绿豆不用煲太久，煲开花就可以啦
食材配方
主料：
冬瓜
1000g绿豆
200g猪骨
350g辅料：
盐
适量陈皮
小片做法 共9个步骤
1.冬瓜，绿豆，猪骨，陈皮
2.夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头，皮多的。 皮不要削，用刷子刷洗干净
3.冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净。
4.冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲
5.大火煲开 改小火煲
6.绿豆先不放，因为要消暑清热。 但是洗净，用清水泡着备用。
7.汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲
8.把绿豆煲开花 就可以放盐调味，关火。
9.清热消暑的冬瓜绿豆汤
鹿脚猪骨花生汤
鹿脚猪骨花生汤
原料：梅花鹿脚筋50～100克，赤皮花生100克，猪骨250克，生姜适量。
鹿脚猪骨花生汤的做法1．将鹿脚筋斩断，浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗净。
2．猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲，加水6碗，煲至稔透，饮汤食鹿筋、花生。
特点：补脾暖胃，强筋健骨。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
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花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
粉葛猪骨汤(1)
食材明细：
粉葛400克，红萝卜根适量，猪骨一斤，大枣2只，盐少许
粉葛猪骨汤的做法步骤：
第1步粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可
第2步把材料倒入砂锅中，加入大枣两只，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用，粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈。
西红柿土豆猪骨汤
西红柿土豆猪骨汤
材料：猪脊骨300克，西红柿、土豆各35克，白菜叶少许
调味料：盐适量
西红柿土豆猪骨汤的做法
1、将猪脊骨洗净，切块，汆水，捞出备用。
2、西红柿洗净，切块；土豆去皮，洗净，切小块备用；白菜叶洗净。
3、净锅上火倒入适量清水，下入猪脊骨、西红柿、土豆，煲约70分钟，放入白菜叶，调入盐即可。
营养功效：滋阴养血
西红柿有清热生津、养阴凉血的功效；猪骨含有很多骨胶原，可以美容，促进伤口愈合，增强体质。常食此汤有助于预防内分泌失调。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
胡萝卜猪骨汤
此款汤水具有美容润肤、生津止渴、健脾益胃之功效；特别适宜皮肤粗糙、口干心烦、消化不良者饮用。
胡萝卜猪骨汤
材料：猪骨700克，胡萝卜400克，蜜枣20克，食盐适量。
胡萝卜猪骨汤的做法
1、将猪骨斩件，清洗干净。
2、胡萝卜去皮，洗净，切成块状：蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2.5小时，加盐调味即可。
特别提示：烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
花生核桃猪骨汤
核桃还可以补肾固精、润肠通便、强身壮体。
花生核桃猪骨汤
材料：花生50克，核桃仁20克，猪骨500克，豇豆30克
调味料：盐5克，鸡精3克
花生核桃猪骨汤的做法
1、猪骨斩件，核桃仁、花生泡发，豇豆洗净切段。
2、锅中水烧沸，入猪骨焯透后捞出，冲洗干净。
3、煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生、豇豆，煲1小时，调入盐、鸡精即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲汤小贴士：花生不用去掉外层的薄皮。
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
粉葛鲮鱼猪骨汤
家喻户晓的广东祛湿名汤----粉葛鲮鱼猪骨汤
广东的春天是一个很潮湿的季节，整天阴雨绵绵，长期在潮湿的天气里，人总会感到很湿，所以广东人喜欢针对天气变化煲汤。
粉葛鲮鱼猪骨汤，是广东人春天最爱煲的汤之一，有祛湿和调理脾虚的功效。尤其适合春、秋两季和长期熬夜的人群饮用。
粉葛鲮鱼猪骨汤材料：猪脊骨500克，鲮鱼250克，粉葛750克，赤小豆50克，薏米20克，小麦20克，扁豆15克。
配料：姜1小块。
粉葛鲮鱼猪骨汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、赤小豆、扁豆、小麦、薏米洗干净，加清水泡浸30分钟。
3、粉葛洗干净，削去外衣，切小块。
4、猪脊骨洗干净，斩件，放进煮开水的锅中焯10分钟，取出，用清水冲去浮沫污血备用。
5、鲮鱼洗干净，去掉内脏，在鱼身上轻轻划三刀。
6、热锅下油，油热后爆香姜块。
7、放入鲮鱼，中小火煎至两面金黄。
8、锅中注入适量清水，把除鲮鱼外的所有材料放进锅中。
9、大火煮开后，放入煎好的鲮鱼，继续大火煮20分钟后转中小火煮1.5小时。
喝的时候再按个人口味调入适量盐。
非常鲜美，还有清热除烦、疏通血管、清肠减肥的功效。
特别提示
1、鲮鱼一定要煎至金黄再煮汤。
2、把鲮鱼放进锅中的时候，一定要用大火煮20分钟，因为这样汤的口感才会浓厚。
鲮鱼的营养价值
鲮鱼鲜品可食部分每100克含水分77.7克，蛋白质18.4克，脂肪2.1克，糖类0.7克，维生素A125微克，烟酸3毫克，维生素E1.54毫克，钾317毫克，镁22毫克，铁0.9毫克，硒48.1微克...[更多]
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