美食占据了人们生活的大半部分，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们感受到了生命的温暖，希望你也能通过美食让心情好起来。你也是这样的看法吗？为此，小编从网络上精心整理了《萝卜排骨汤怎么做》，相信你能从中找到需要的内容！
萝卜排骨汤
口味：咸鲜味
操作时间：150分钟
原料：白萝卜300克，排骨250克，洋葱100克，鸡蛋1个，老姜、香菜、盐、料酒各适量。
萝卜排骨汤怎么做
1、将排骨洗净，切均匀小段。
2、锅中注水烧开，放入排骨段焯烫，捞出沥干。
3、将白萝卜、洋葱洗净，切块。
4、将鸡蛋打成蛋液，老姜切片，香菜切段。
5、锅中放入排骨段、适量水，大火煮沸。
6、加老姜片、料酒，转小火煮30分钟。
7、放入萝卜块、洋葱块，煮约90分钟。
8、转大火，加入鸡蛋液。
9、加盐调味，最后撒上香菜段即可。
此汤鲜美不腻，可增强机体免疫力。
特别提示：白萝卜要选择通体都是白的，而根部发青、带有点辣味的，不算是真正的白萝卜；小火慢煮，可将排骨、萝卜的营养成分溶解汤中。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
97Msw.com相关知识
山药排骨汤怎么做
山药排骨汤是一款很家常汤，排骨有着丰富的优质蛋白质，山药呢，健脾，易消化，和排骨煲在一起，又可去肉腥，增香汤味，同时还有增强免疫力的功效，冬天，给孩子和家人来一碗山药排骨汤，增强体质，抵御寒风侵袭！
煲一锅抵御风寒---山药排骨汤
材料：排骨500g、山药200g、大葱2小段、生姜1片、香葱1根、盐适量、油适量
山药排骨汤的做法
1、排骨入冷水锅，大火煮开，煮两分钟，捞出冲洗干净，沥水。
2、平底锅中放入少量油，将排骨放入煎至有点金黄，出香味，取出。
3、将煎好的排骨和生姜、大葱放入锅中，加入适量热水。
4、盖上锅盖，用压力锅煲汤功能30分钟。
5、将山药去皮后切小段。
6、待烹饪结束，压力释放完后，打开锅盖，放入山药待山药煮面后即可盛出，调入适量盐。撒上香葱。
提示：
1、因为山药太容易熟，所以待排骨煲好后再放入，这样可以吃到整块山药，同时煲汤，山药要选择面的，不要选脆的，这样更好吃。
2、煎排骨一定要用一点点油，煎后的排骨煲汤更香。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
海带排骨汤怎么做
海带排骨汤
口味：鲜香味
操作时间：140分钟
原料：海带、排骨各200克，黄豆25克，蜜枣2个，姜片、盐、鸡粉、香油各适量。
海带排骨汤怎么做
1、将排骨洗净，斩成段。
2、将排骨放入开水锅中焯烫，捞出。
3、将海带洗净，切成丝，姜切片。
4、锅内添适量清水，放入海带丝、排骨段。
5、加入黄豆、蜜枣、姜片，大火煲半小时。
6、转小火煲2小时。
7、加盐、鸡粉调味。
8、淋入香油即可。
特别提示
海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色，海带经腌渍或晒干后，具有自然灰绿色。
食用海带前，应当先洗净再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
大豆排骨汤怎么做
苦瓜中含有苦瓜苷，这种营养素有降低血糖的作用，较适合糖尿病患者食用；苦瓜生吃有清热败火的功效，熟食有清心明目、润肤补肾的功效。
大豆中含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇的吸收，适合动脉硬化患者食用。
大豆排骨汤
材料：排骨块400克，苦瓜200克，泡发大豆50克，红枣、姜片各5克。
调料：盐、鸡精各半小匙。
大豆排骨汤的做法
1、苦瓜洗净，去瓤和籽，切块；备好其他食材。
2、排骨块放入沸水中氽烫5分钟，捞出清洗干净。
3、将大豆、红枣、苦瓜块、排骨块、姜片一起放入盛有1500毫升水的炖蛊里，隔水炖2小时，加盐和鸡精调味，继续炖15分钟即可。
大豆——植物蛋白之王
大豆又叫做黄豆，目前我国有百余种大豆，主要分布于北方各省市。其中以东北出产的大豆质量最为上乘。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
冬瓜排骨汤怎么做
把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫，冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水，将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中，加入适量的清水、料酒和白醋，中火煮开后加入枸杞和大枣，转小火炖1小时加盐和冬瓜，再炖5分钟调味即可。
冬瓜排骨汤的做法
准备食材：冬瓜、排骨、姜、白醋、枸杞、胡椒粉、花椒、桂皮、香菜、大枣、盐、料酒、葱、八角
1、将排骨块凉水浸泡去血水，清洗干净，捞出后下锅加料酒焯水去雪沫，焯水后反复用清水冲洗去除杂质，沥干备用，将葱切段，生姜切片，冬瓜去皮去籽后切成厚块，过水焯一下后用凉水冲洗，沥干备用。
2、将葱段、姜片和排骨、花椒、桂皮、八角枝一起装入砂锅中，加水、料酒和少许白醋，中火烧开后转小火慢炖。
3、锅开后加入大枣、枸杞，中途可以撇去浮油，排骨炖煮1小时左右加盐调味，放入冬瓜炖5分钟，再加入少许胡椒粉、香菜即可出锅。
萝卜香菇排骨汤怎么做好吃 萝卜香菇排骨汤
萝卜香菇排骨汤
这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了，应该炖点清淡的谈来降降火了，我想萝卜是首选吧，这不选择了萝卜排骨汤
食材配方
主料：
猪小排
400g萝卜
400g小香菇
50g辅料：
盐
适量
做法 共7个步骤
1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2.香菇泡发备用
3.白萝卜去皮切滚刀块
4.排骨洗净先下锅焯一下
5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟
7.下盐巴调味撒上葱花即可食用
萝卜海带排骨汤怎么做好吃 萝卜海带排骨汤
萝卜海带排骨汤
萝卜中有一种元素酶，能够吸收食物中的淀粉，煮萝卜更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身
食材配方
主料：
白萝卜
干海带
排骨
葱姜
盐
黄豆
鸡精
香油
做法 共13个步骤
1.准备好食材。
2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
5.放入排骨。
6.放入少许葱和姜。
7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。
8.这时候再放入白萝卜。
9.熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。
10.再熬半小时左右，放入盐。
11.最后关火放入少量鸡精。
12.临出锅前，淋上少许香油。
13.喝之前，可以撒上少量香菜。
美食小知识：葱头萝卜排骨汤怎么做？
白萝卜的营养价值:
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
菜系及功效：补气食谱青少年食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
葱头萝卜排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)250克
辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡蛋75克
调料：大葱3克,姜3克,香菜3克,盐3克,料酒5克
葱头萝卜排骨汤的特色：
此汤鲜美不腻。
教您葱头萝卜排骨汤怎么做，如何做葱头萝卜排骨汤才好吃
1. 将排骨洗净切均匀小段，下沸水锅氽烫后备用。
小帖士-健康提示：
白萝卜能促进消化，并消除胸口郁闷、胃酸过多、消化不良、宿醉等，萝卜皮含有维生素P，可预防脑中风。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜玉米排骨汤怎么做好吃 萝卜玉米排骨汤的做法
萝卜玉米排骨汤
萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品。 几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人，就连我们这样不
食材配方
主料：
排骨
400g白萝卜
300g玉米
1根枸杞
10g辅料：小葱
适量姜片
适量料酒
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。
3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。
5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
胡萝卜排骨汤怎么做好吃 胡萝卜排骨汤的做法
胡萝卜排骨汤
在我怀牛牛的时候，我一广东的大姐跟我讲，她说让我多吃点胡萝卜，这样子小孩子以后好喂养（意思就是不挑食）打那天起，每天我多少都会吃一点关于胡萝卜的菜。这次参加活动
食材配方
主料：
排骨
350g胡萝卜
300g辅料：盐
适量
做法 共9个步骤
1.备料排骨，胡萝卜。
2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。
4.煎炒至排骨色变白微出香。
5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。
6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。
8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
9.一份胡萝卜排骨汤完成。
玉米萝卜排骨汤怎么做好吃 玉米萝卜排骨汤的做法
玉米萝卜排骨汤
小二是北方人，不太擅长煮汤。但很喜欢喝汤，也很认同南方人喝汤的养生之道。汤水有营养，易吸收，小火慢炖，易出味。这么好的东东怎么能不学着做呢。家里剩下玉米一根，萝
食材配方
主料：
排骨
玉米
萝卜
盐
料酒
葱
姜
白胡椒粉
做法 共9个步骤
1.排骨洗净
2.将排骨焯水，洗净血沫
3.锅中放入葱、姜、大料
4.放入排骨及料酒，开炖，大小烧开，转小火炖1小时
5.在炖排骨的过程中，处理玉米和萝卜，玉米洗净，萝卜削皮
6.玉米和萝卜切成小段
7.排骨炖一个小时后用小勺把葱、姜、大料捞出来
8.放入玉米和萝卜及适量盐，中火炖
9.炖至萝卜和玉米熟烂即可出锅，出锅后加入适量白胡椒粉
白萝卜排骨汤怎么做好吃 白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤，清淡不油腻，而且营养价值丰富。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 ，还含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠
食材配方
主料：
白萝卜
400g排骨
200g辅料：盐
适量鸡精
适量生姜
适量大蒜
适量葱
适量白醋
适量做法 共14个步骤
1.萝卜洗净切块
2.生姜大蒜切片，葱切碎
3.排骨洗净，冷水下锅煮开
4.煮掉血水，掠去浮沫
5.飞过水的排骨放入高压锅内
6.放入排骨
7.放入生姜大蒜
8.加入适量白醋
9.放入适量水
10.电高压锅选择靓汤键
11.煮好后，放入盐
12.放入鸡精
13.撒上葱花
14.装入碗中即可
白贝冬瓜排骨汤怎么做
排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老年人提供钙。肋骨具有较高的营养价值，具有滋阴养阳、补气补血的功效。
若想排骨口感更嫩滑，可先腌制一下。
白贝冬瓜排骨汤
原料：排骨500克、冬瓜600克，白贝50克，老姜1块，盐、食用油、味精各适量。
白贝冬瓜排骨汤怎么做
1、冬瓜切件。
2、排骨切长段。
3、将排骨放在锅里焯一下。
4、然后锅下油烧热，将排骨与冬瓜爆香。
5、然后加入白贝、盐、味精和姜块。
6、最后加水煲30分钟即可。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
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