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国人对美食有着痴迷的追求,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,一天心情的好坏,大都和美食相关,故而美食的意义非同一般。你对美食的观点是什么呢?经过收集,小编为您献上莲子百合麦冬汤,请阅读,或许对你有所帮助!

莲子百合麦冬汤

材料:莲子(带心)、百合各30克,麦冬12克。

莲子百合麦冬汤的做法

将莲子、百合、麦冬同放砂锅内,加水适量,用文火煎煮至莲子酥烂即可。

此汤功效:健脾润肺,清心宁神

营养提示:麦冬有清心安神、养阴润肺、益胃生津、益智等功效,可用于心烦失眠、健忘惊悸、头晕眼花等症,对记忆力下降、注意力不集中、思维分析能力衰退也有较好的作用。现代医学研究证实,麦冬确实有一定的健脑益智和养心安神作用。莲子具有补脾益胃、养心安神的食疗功效。取莲子带心,能加强其清心宁神作用。百合有滋阴润肺之功及清心宁神之效。此方3味合用,尤适宜脾胃虚弱、食欲减退、心烦失眠、神疲健忘者饮用。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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莲子百合绿豆汤


虽然说已经入秋了。可江浙的温度没低多少,年年夏天都煮的绿豆汤。清凉解暑,这样得秋季喝来也是非常合适的。

从兰州带回家的新鲜百合味道清甜,萌萌一路上就担心着百合们会不会热坏,然后又天天捉急着催着我赶紧用啊赶紧用。所以煮绿豆汤都会奢侈地放上一大把,听说还美容养颜的嘞。

清凉润燥,秋夏皆宜----莲子百合绿豆汤

材料:绿豆1杯,莲子3/4杯,水7-8杯,新鲜百合1颗,冰糖

莲子百合绿豆汤的做法

1.绿豆1杯(大概200ML)

2.莲子3/4杯(大概150ML)

3.莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯

4.放入电高压锅中用粥档煮熟

5.新鲜百合洗净掰成片

6.放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟,加入冰糖调味即可

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

百合莲子猪辗汤


适合小儿的清心安神汤----百合莲子猪辗汤

这款汤非常适合夜睡不宁、虚烦惊悸的宝宝,百合最出名的药用价值是宁神安睡,莲子健脾,沙参润肺,枸杞滋养肝肾,生姜驱风,猪辗肉能温补气血、调理体质,平时作为食疗汤水很不错。

百合莲子猪辗汤

材料:百合,莲子,沙参,猪辗肉,生姜三片,枸杞一小把。

百合莲子猪辗汤的做法

1.药材洗净。

2.猪辗肉氽水。

3.药材、猪辗肉、生姜片加适量水煲。

4.水开后文火煲一小时,熄火后撒入枸杞子浸泡一会即可饮用。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

莲子百合银耳汤怎么做好吃 莲子百合银耳汤


莲子百合银耳汤

买到了质量很好的银耳,出胶非常好,滑滑的,好吃啊!所以连续做了几天银耳汤,吃了感觉皮肤都好好啊! 这天也煮了,请了几个臭美的朋友一起吃,哈哈!然后他们也觉是不错

食材配方

主料:

银耳

15g

莲子

20g

百合

20g

辅料:

红枣

适量

枸杞子

适量

冰糖

适量

新会陈皮

适量

做法 共7个步骤

1.银耳和新会陈皮提前泡发,撕成小朵备用;

2.莲子百合也提前泡发,去杂质备用;

3.红枣洗净去核备用;

4.杞子洗净备用;

5.把所有食材都加入压力锅中;

6.加入适量的清水和冰糖;

7.盖好盖子,压约25分钟左右,自然解压后食用!

山药莲子百合猪展汤


很清补滋润的一道汤水,适合这个寒冷又干燥的季节。

材料:

1条铁棍山药,50g干莲子,30g干百合,150g猪展肉,

山药莲子百合猪展汤的做法步骤:

1,山药去皮切小块

2,莲子和百合分别用水泡30分钟

3,展肉切片,锅里烧开水,把肉放进去焯水2分钟捞起

4,汤煲里放入展肉

5,放入姜片

6,放入莲子和山药

7,加入适量的水,我放入材料3倍多的水大火烧开后转最小火

8,烧开时会有很多白色泡沫,用汤勺舀出来倒掉

9,汤熬了29分钟后加入百合

10,继续熬30分钟,加入适量的盐

11,再熬10分钟即可

莲子百合煲老鸭汤


此款汤水具有清心安神、补脾止泻、消暑解毒、清利湿热、健脾利水、益肾涩精之功效;特别适宜筋脉拘挛、水肿、脚气、咽痛失音、虚烦惊悸、失眠多梦者饮用。

莲子百合煲老鸭汤

材料:老鸭1000克,莲子100克,百合50克,薏米50克,陈皮1小块,食盐适量。

莲子百合煲老鸭汤的做法

1、老鸭洗净,斩件,飞水。

2、薏米、百合、莲子浸泡1小时,洗净捞起:陈皮浸软,洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

莲子百合干银耳汤


秋天到了,秋燥了,来一碗莲子百合银耳汤吧!只要莲子干和百合干买的质量好,根本不需要泡,就清水冲一冲,扣去莲子芯,在银耳炖出胶质时候放进去,炖二十分钟就熟透了。

材料:

一朵银耳,一把莲子干,一把百合干,适量枸杞,

莲子百合干银耳汤的做法步骤:

1,准备好食材:银耳,莲子干,百合干,枸杞,冰糖

2,银耳冲洗浮灰,清水浸泡十分钟再清洗一下,撕成小块

3,莲子干冲洗干净,扳开扣去莲子芯

4,百合干冲洗干净

5,枸杞洗净

6,锅中放入银耳和冷水一起烧开,转小火炖至银耳出胶质

7,放入莲子干

8,放入百合干

9,放入冰糖继续炖二十分钟

10,放入枸杞烧开关火

11,出锅盛入碗中

12,银耳稠糊糊顺滑,莲子百合粉糯好吃

莲子百合汤怎么做


莲子百合汤

材料:水发莲子50克,鲜百合35克

调料:白糖适量

莲子百合汤怎么做

1、洗净的莲子用牙签将莲子芯挑去。

2、锅中注水烧开。

3、倒入莲子焖煮至熟透。

4、加入白糖拌匀

5、再加入洗净的百合煮沸。

6、将莲子百合转到汤盅。

7、放入蒸锅,加盖用慢火蒸30分钟。

8、汤制成取出即可。

特别提示

炖汤时应用小火慢炖,使其熟透。

百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉外,还含有钙、磷、铁、B族维生素、维生素C等营养素,具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

小米百合莲子粥


性价比极高的营养粥!

材料:

小米,百合,莲子,

小米百合莲子粥的做法步骤:

1,小米清水淘洗干净

2,百合提前泡软

3,莲子洗净泡软

4,所有材料一起放入锅内

5,大火煮开,转小火二十分钟

芡实莲子百合煲


在广东潮汕地区有一道菜很受大众的喜欢,那就是芡实煲。芡实煲有很多种做法,例如芡实加上香芋就是芡实香芋煲,再加上鲜虾就是芡实鲜虾煲,还有很多我就不一一介绍了,今天我给大家介绍另外一种芡实煲芡实莲子百合煲!这道菜在口感和营养都是上佳,芡实劲道弹牙,莲子百合的软糯清香是一道老少皆宜的营养美食!

芡实莲子百合煲

材料

芡实150克(做芡实煲的芡实要新鲜的,不能用干的。再有新鲜芡实要用水煮10分钟左右,然后沥干水备用)

莲子50克(莲子我用的是干的,先用清水洗净再用水煮10分钟后沥干水后再用滚水煮5分钟沥干备用)、百合1个

其他材料:盐5克、淡奶油半汤匙、猪油少许

芡实莲子百合煲的做法

1、用一个煲锅加清水烧开加入芡实中火煮10分钟(大家可以用高汤或者猪骨汤,这几天本人吃的太油腻了所以用的清水)

2、加入莲子煮多10分钟

3、加入洗好的百合煮2分钟

4、放入盐

5、加入淡奶油、少量猪油和芹菜碎即可上桌了(淡奶油也可以换成椰浆,如没有的话也可以不用)

这道芡实莲子百合煲不但营养美味,而且简单容易上手,大家有时间可以去尝试一下!

特别提示:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

百合莲子银耳汤怎么做好吃 百合莲子银耳汤的做法


百合莲子银耳汤

银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它滋润而不腻滞,具有安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥

食材配方

主料:

银耳

2朵

辅料:

百合

15g

莲子

15g

冰糖

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材:银耳、莲子、百合

2.银耳(泡发一夜,冬季用热水)

3.莲子、百合泡发(泡一夜,要用热水)

4.已经泡发好的银耳、莲子、百合

5.莲子切开,取出莲心(这样不会发苦)

6.把所有的材料一起放到锅内,加入清水煮沸

7.煮开后转入隔水炖锅内

8.也可以放入保温桶里保温,让自身的温度继续煲银耳汤

9.待银耳汤冷却后再转入小锅内煮开,加入冰糖、枸杞

莲子百合排骨汤怎么做好吃 莲子百合排骨汤的做法


莲子百合排骨汤

莲子----性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。 百合----润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。 两

食材配方

主料:

排骨

500g

辅料:

元肉

10g

杞子

15g

红枣

2颗

百合

10g

莲子

30g

适量

做法 共4个步骤

1.排骨洗净斩件;

2.锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷河;

3.莲子去芯洗净,红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净;

4.瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上锅盖,炖1.5小时,然后适量加盐,再炖几分钟,关火即可食用。

响螺沙参玉竹百合麦冬芡


响螺沙参玉竹百合麦冬芡实煲排骨

材料:响螺50克,沙参50克,玉竹50克,百合50克,麦冬25克,芡实25克,陈皮1块,生姜2片,猪排骨250克。

响螺沙参玉竹百合麦冬芡实煲排骨的做法

1、响螺依程序泡发后再洗净;生姜洗净后刮皮切片;陈皮泡软,刮去皮内白色果瓤,再洗净;其余材料亦须洗净。

2、猪排骨洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。

此汤有滋阴固肾、益精明目、润燥除烦等益处。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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