吃到向往的美食是一件令人高兴的事，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食，我们才能心情畅快。所以为了更好的生活，多品尝美食吧。如何看待美食文化呢？你也许需要"黄瓜骨汤"这样的内容，我们后续还将不断提供这方面的内容。
黄瓜骨汤
原料：黄瓜1条，排骨(猪排或牛排)汤300克葱、姜末、香油、味精和精盐各适量。
黄瓜骨汤的做法1．将黄瓜洗净，去蒂，带皮切成块；排骨洗净后斩成见方的小块，投入沸水锅内焯一下捞出，换水，用慢火熬1小时，制成排骨汤。
2．将葱姜末撒入排骨汤中煮约5分钟后，放入黄瓜块，淋入香油，加精盐和味精调味，起锅盛入汤碗中即成。
特点：肉质酥烂，鲜香味醇，减肥佳品。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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海带骨汤
海带骨汤
原料:猪排骨300克，海带100克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒和香油各适量。
海带骨汤的做法:
1．将海带用清水浸泡，洗净后放入碗内，入笼置火上蒸约半小时，取出切成长方块；猪排骨洗净后切成块，投入沸水锅中汆一下。
2．锅置火上，放入排骨块、葱段、姜片、料酒和适量的清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火焖20分钟，倒入海带，再用旺火煮10分钟，拣去姜片和葱段，撒入味精和精盐，淋入香油即成。
特点:海带脆软，肉香汤浓，益血润肤，益智健脑。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
老黄瓜玉米煲猪骨
老黄瓜玉米煲猪骨，此汤清热解毒、健脾祛湿、通利小便。
今晚煲这个汤正适合我！我喝了两大碗呢，
牙痛嚼不到东西，唯有喝汤饱腹了哦。
常喝此汤还有预防燥热病症、可消暑热、健脾开胃的功效哦！
广东靓汤---老黄瓜玉米煲猪骨原料：老黄瓜、玉米、红萝卜、猪骨。
老黄瓜玉米煲猪骨的做法1．猪骨洗净斩件，用开水烫过备用。
2．选用皮色黄澄澄的老黄瓜，留皮洗净，去瓜瓤切成大件。
3．玉米、红萝卜切件。
4．所有材料放锅里，加适量清水，大火煮沸5分钟后转小火煲1个半小时，放盐调味即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜腐竹汤
黄瓜腐竹汤
原料：黄瓜250克，水发腐竹100克，葱花适量。
调料：盐2克，鸡粉2克，食用油少许，胡椒粉少许。
黄瓜腐竹汤的做法
1、锅中注入适量食用油，烧至六成热，倒入切好的黄瓜片炒匀。
2、锅中加入适量清水搅拌匀，盖上盖，煮约10分钟，揭开盖，倒入腐竹段搅拌均匀。
3、锅中加入盐、鸡粉拌匀调味，再盖上盖，续煮约10分钟至食材熟透。
4、揭开盖，加入适量胡椒粉搅拌均匀至食材入味，盛出煮好的汤料，撒上葱花即可。
腐竹含有丰富的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物等营养物质，营养丰富，适合孕产妇食用。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
奶油黄瓜汤
厨房小秘诀
1.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味绵密而回味无穷。
2.最好选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜。
3.要用小火慢慢熬，南瓜内有丰富的纤维，熬出来的汤口味才会浓厚。
这款汤汁很适合在家做给老人或孩子喝。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让它成为色香味俱全的营养早餐，作为午后甜点也很不错。
全家人的清新营养早餐----奶油黄瓜汤
材料：南瓜丁100克、洋葱丁15克、鸡高汤150毫升、奶油适量、鲜奶油30毫升、盐和白胡椒粉适量
奶油黄瓜汤的做法
1、平底锅加热奶油，炒香洋葱丁，加入南瓜丁炒软。
2、再加入鸡高汤，煮开后，开小火煮约20分钟。
3、将2用均质机搅打成泥，再倒入另一锅中，煮开。
4、加入鲜奶油、盐和白胡椒粉调味。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
兔肉黄瓜汤
兔肉黄瓜汤
材料：兔肉300克，黄瓜125克，枸杞少许
调味料：盐3克，酱油少许
兔肉黄瓜汤的做法
1、将兔肉洗净，斩块汆水；黄瓜洗净切块；枸杞洗净。
2、净锅上火倒入适量清水，放入兔肉大火煮沸，撇去浮沫，加入枸杞一同煲约1小时，再加入黄瓜略煮。
3、烹入酱油，调入盐即可。
营养功效：增强性功能
兔肉性凉，味甘，有补中益气、增强免疫力之功效；黄瓜利尿、养肾。这款汤有一定的改善早泄症状的作用。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
丸子黄瓜汤
丸子黄瓜汤
原料：黄瓜200克，猪肉150克，蛋清2个，葱、姜、盐、味精、花椒水各适量。
丸子黄瓜汤的做法
1．葱姜洗净切末，黄瓜洗净切片。
2．猪肉洗好后剁成泥，与蛋清、姜葱末、盐和少量水混合在一起均匀搅拌，做成丸子。
3．锅中加入适量冷水煮沸，将丸子投入锅中煮开，撇去表面浮沫，待丸子熟透，加入黄瓜片，调入盐、味精、花搬水，再次煮沸即可。
爱心提示：强身健体、益气补虚。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料：熟猪肉100克，猪脊骨400克，白菜200克，蜜枣适量，姜适量，盐适量，酱油适量，色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将熟猪肉切成块。
3．将大白菜洗净，切成段。
4．将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示：此汤具有润肺的功效，且清润可口。大菜清鲜甘美，以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨，滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
骨汤蘑菇面
我家小猪对于拥有一份工作向往已久，这个周末，小猪的愿望终于得以实现了。我家小猪和他的同学相约为一家刚刚开业的家纺专卖店去派送海报，工作时间：上午9:00下午5：00；工资：一个小时6元，一共48元，中午管饭。出去做这样一份体力活，吃饱了才有力气呀，这碗骨汤蘑菇面一定会满足小猪一上午的需要吧？
骨汤蘑菇面
原料：双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉。
调料：花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末。
骨汤蘑菇面的做法1．双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净，切成片，在开水锅中焯一下后，捞出。
2．大葱切成花、青蒜切成末，准备好一大碗大骨汤。
3．锅中放油烧热后，放入葱花煸炒出香味后，放入焯过的双孢菇煸炒一会。
4．倒入大骨汤烧开后，放入面条。
5．等面条变软，中间剩下一个白芯的时候，放入煮熟的去皮鸡蛋，从大骨头上剥下来的肉肉，加入盐调味，出国后撒上青蒜末即可。
特别提示：
1．上次熬得骨头汤啊，一次性喝不完呢，用来煮面条，很美味的呢！
2．鸡蛋是用煮蛋器煮好的，我家小猪喜欢这样吃，如果觉得麻烦可以直接做成荷包蛋呢！
3．根据大骨汤的味道酌情添加盐的用量。
4．从大骨头上拆一些肉肉放在，苗条里，营养更加的丰富哦！
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪05克，糖类30克，灰分08毫克，钙137毫克，磷508毫克，铁36毫克，维生素C3毫克，维生素B01毫克，维生素B，035毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
骨瓜参汤
骨瓜参汤
原料:猪排骨700克，木瓜250克，花旗参25克，陈皮5克，香油10克，精盐、味精各适量。
骨瓜参汤的做法:
1．将木瓜去皮及核，洗净后切成小块；排骨洗净切块；花旗参洗净切成片；陈皮洗净。
2．锅置火上，放入木瓜、猪排骨、花旗参、陈皮和适量的清水．置旺火上煮沸，改用小火煲2小时左右至料熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点:酥香适口，清热润燥，滋阴养胃。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
粉葛大骨汤
粉葛，就是人们常说的葛根，属国家卫生部批准的药食同源天然植物。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。常食能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。
药食同源天然植物。炖制过的粉葛鲜美清甜，能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火，有山人参的美称。
炖制过的粉葛鲜美清甜，能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火，有山人参的美称。
冬日靓汤----粉葛大骨汤
主料：新鲜粉葛500克，猪大骨500克。
辅料：黄芪五克，党参十克，红枣五粒，桂圆十粒，枸杞二十粒。
调料：水适量，黄酒一中勺，盐适量。
粉葛大骨汤的做法
1、烧一锅开水。
2、把猪大骨洗净，放入煮一会儿，待血水透出，捞出来，再清洗干净。
3、粉葛切片，切好片之后，再清洗一遍，可确保熬出来的汤汁清亮，不浑浊。
4、先把猪大骨小火慢炖炖上三十分钟，炖好后，把面上的悬浮物捞干净，保持汤汁清透。
5、然后放入粉葛、黄芪、党参、红枣、桂圆、枸杞，再加入一中勺黄酒，适量盐（尽可能少放）。
6、再小火慢炖，炖上二十分钟或半个小时，即可。
美食小贴士
1、粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
2、炖汤只能用冷水。因为肉的表面突然受高温，外层蛋白质就会马上凝固，而里层的蛋白质就不能充分地溶解到汤里，所以必须一次加足冷水，慢慢加温，小火熬制，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤才不会浑浊，味道才会鲜美。
3、炖汤中的盐尽量晚放。盐遇热，能使肉类中的水份，迅速析出，加快蛋白质的凝固，汤就不鲜美了，而且肉质也过早老化。
4、秋季的时候，可以在第二次开炖时，加三滴米醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
粉葛猪骨汤(1)
食材明细：
粉葛400克，红萝卜根适量，猪骨一斤，大枣2只，盐少许
粉葛猪骨汤的做法步骤：
第1步粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可
第2步把材料倒入砂锅中，加入大枣两只，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用，粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈。
莲藕黄豆肉骨汤
肉骨汤？哈哈，因为今天的这个骨头特别多肉的，卖肉的档主说这叫鸡腿骨，不过，你还别说，看上去真的有那么一点像鸡腿呢！虽然它是骨头类，但是，事实上只有一根小骨，其他都是肉，所以，就叫它肉骨吧！
莲藕是儿子的最爱，煲汤后再放点啥酱焖上一会，又是一个下饭菜了，多方便多实惠呀！煲上一锅莲藕汤，既有汤又有菜，我最喜欢的吃法啦！
其实，配搭莲藕煲汤的豆类，我最喜欢的是眉豆，不过，家里有非常多的黄豆，所以，就用黄豆啦，放花生也不错的。
莲藕黄豆肉骨汤
原料：莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量.
莲藕黄豆肉骨汤的做法：
1、鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；
2、莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净；
3、所有材料放进汤锅，加入10碗清水；
4、大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可。
功效：秋季润燥。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
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