美食占据了人们生活的大半部分，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让我们感受到了生命的温暖，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你喜欢美食吗？经过收集，小编为您献上金针银耳煲凤爪，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
金针银耳煲凤爪
材料：金针菇100克，鸡爪2个，银耳50克
调味料：色拉油、盐、香油、葱、姜各适量
金针银耳煲凤爪的做法
1．将鸡爪洗净，剁开，去趾甲；金针菇去根，洗净；银耳撕成小块备用。
2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜爆香，放入鸡爪煸炒片刻，倒入金针菇、银耳，调入盐，小火煲20分钟，淋入香油即可。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
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凤爪花生煲
最近连着上蛋糕。有小朋友抗议了，，好多天没吃肉了哦！那我赶紧上道美容菜，让小朋友吃了美丽又健康。
食材配方
主料：
鸡爪
300g花生
50g辅料：生姜
适量蒜瓣
适量青红椒
适量糖色
0.5大勺蚝油
1大勺黄酒
1大勺蕃茄酱
2大勺盐
适量植物油
1大勺八角
适量香叶
适量
做法 共6个步骤
1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。
2.锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。
3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时。
4.花生洗干净，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色，放入花生大火烧开后，转小火煮20分钟（目的是把花生煮至熟烂，也可以用压力锅压一下，也可以用焖烧锅焖）后来有阿姨告诉我，花生先泡一下更好煮。
5.然后再加入泡好水的鸡爪，加水水位淹过鸡爪1-2CM的位置，大火烧开后转小火慢慢煲。
6.煲到剩下差下约三分之一水的时侯，即可放入青红椒蕃茄酱再煲片刻起锅了。（如果鸡爪多，又有煲的火侯够的话，汤汁就会自然的起胶质成糊状，如果没有的话，可以下一些水淀粉勾芡）。
银耳凤爪汤怎么做好吃 银耳凤爪汤的做法大全
银耳凤爪汤
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。用银耳和凤爪
食材配方
主料：
银耳
50g鸡爪
200g红枣
30g辅料：
姜片
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖，一分为二。
2.银耳用清水泡浸发软切小块，红枣去核。
3.瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。
4.另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。
5.用清水泡浸枸杞子。
6.最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火，上桌前加适量的盐调味即可。
7.这款汤水，由于加了红枣，一点儿甜味，所以最后加少许盐调味，会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味，可以无需加红枣。
银耳煲鸡汤
此款汤水具有开胃润肠、健脾养胃、清润补益、强筋健骨、补虚填精等功效；适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力疲劳者饮用。
银耳煲鸡汤
材料：光鸡1只，银耳30克，蜜枣25克，老姜2片，食盐适量
银耳煲鸡汤的做法
1、蜜枣洗净：银耳用清水浸发，洗净，撕成小朵。
2、将光鸡除去肥油，洗净，放入开水中煮10分钟，捞起洗净。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分；变质银耳不可食用，以防中毒。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
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金针黄豆煲猪脚
金针黄豆煲猪脚
材料：猪蹄300克，金针菇、黄豆、黄花菜、枸杞各少许
调味料：盐3克，葱花适量
金针黄豆煲猪脚的做法
1．猪蹄洗净，斩块；金针菇、黄豆均洗净泡发；黄花菜洗净泡发；枸杞洗净泡发。
2．净锅上水烧开，下猪蹄汆透，捞起洗净。
3．将猪蹄、黄豆、黄花菜、枸杞放进瓦煲，注入清水，大火烧沸，改小火煲1.5小时，再放入金针菇烫熟，加盐调味即可。
此汤功效：益智安神
适合人群：女性。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
银耳龙眼牛肉煲
银耳龙眼牛肉煲
材料：
牛腱600克，
银耳、龙眼各适量，
姜片、葱段各30克。
调料：
料酒50毫升，
盐1小匙。
银耳龙眼牛肉煲的做法
1、牛腱洗净，切块；龙眼去核；银耳充分泡软后捞出，择净、沥干水分；备好其他食材。
2、将牛腱块放入沸水锅中，加料酒氽烫3分钟至变色后捞出，沥干水分
3、油锅烧热，炒香姜片、葱段，再放入银耳、龙眼肉和牛腱块略炒。
4、加入适量清水，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖煮约1小时至牛腱块熟透，加盐调味即可。
功效：补中益气，滋阴养虚。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克，蛋白质5克，脂肪02克，碳水化合物654克，热量1184千焦...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
草菇凤爪花生煲怎么做好吃 草菇凤爪花生煲的做法大全
草菇凤爪花生煲
非常有营养的菜品，价格不贵，但对爱美的姐妹来说真的是个不错的选择。丰胸且美容呢。
食材配方
主料：
凤爪
200g草菇
200g花生
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.新鲜凤爪去指甲，分劈，洗净，焯水待用
2.草菇洗净去蒂
3.花生用水洗净
4.煲内下焯过水的凤爪
5.下花生
6.一次性注满水
7.小火慢煲
8.煲至凤爪变烂，捞取浮沫，下姜片去腥味
9.下切半的草菇（也称口蘑）
10.大火煮，不需要下油，花生和鸡爪都可以出油的
11.下适量的盐和鸡精，油太多可以捞去。
红枣花生煲凤爪怎么做好吃 红枣花生煲凤爪的做法大全
红枣花生煲凤爪
凤爪也就是鸡爪，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。花生、红枣都有补血的功效。常喝此汤，可以增加皮肤弹性，润泽肌肤还能
食材配方
主料：
凤爪
125g红枣
10g花生仁
20g辅料：
料酒
适量盐
适量味精
适量生姜
5g小葱
5g
做法 共10个步骤
1.红枣洗净浸泡
2.花生米浸泡
3.生姜洗净切成片，小葱洗净
4.鸡爪洗净
5.要把趾甲切掉，剁成两段
6.焯水
7.焯完水后冷水冲洗
8.把食材都倒入锅中，放入适量的水，加入适量的盐和料酒
9.盖上锅盖，接上电源，煮沸后再用小火煮30分钟，洒上少许味精就可以起锅了。
10.美容养颜的靓汤上桌了。
木瓜莲子银耳煲怎么做好吃 木瓜莲子银耳煲
木瓜莲子银耳煲
木瓜莲子银耳煲绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。 木瓜是非常不错的丰胸食品，所以才会有丰胸圣果的美
食材配方
主料：
莲子
50g木瓜
780g辅料：银耳
适量冰糖
70g牛奶
500g
做法 共8个步骤
1.莲子洗净，泡2个小时。 加一碗水，用高压锅开锅焖15分钟。
2.木瓜洗净，去皮、去籽。
3.切大块备用。
4.把银耳放入煮过的莲子中开锅转小火10分钟。
5.把莲子和银耳倒入奶锅中，加入木瓜（高压锅太大）。
6.加入冰糖，煮至冰糖溶化，关火。
7.锅里直接倒入牛奶，轻轻拌匀即可食用（牛奶不要长时间熬，会破坏营养）。
8.ok！
淮山银耳煲鸡汤
食材明细：
鸡500克，火腿25克，山药(干)25克，莲子50克，银耳(干)25克，蜜枣20克，盐2克
淮山银耳煲鸡汤的做法步骤：
1. 莲子用清水浸一小时，除去莲心。
2. 淮山（山药），蜜枣洗净。
3. 银耳用清水浸一小时，撕成小朵洗净。
4. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，如怕肥，把部分鸡皮撕去。
5. 莲子，银耳放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
6. 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入鸡，火腿，淮山，莲子，银耳，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小贴士：
鸡功能益肝补脾，淮山功能补脾肺，清虚热，固胃，银耳滋阴清润，火腿功能健脾滋肾。清润，健脾，强体质。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
金针菜炖鸭煲
金针菜是特别受人们喜爱的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄。香味浓郁，食之清香，鲜嫩，爽滑，营养价值高。被视作席上珍品。
金针菜炖鸭煲
材料：半片鸭1个，猪排200克，金针菜50克，枸杞子15克。
调味料：精盐适量。
金针菜炖鸭煲的做法
1、半片鸭洗净，剁成大块：猪排洗净血污，剁成大小均匀的块：金针菜用温水浸泡至涨发，去掉蒂，再换清水洗净；枸杞子洗净。
2、净锅置火上，加入清水煮沸，放入鸭块、猪排块焯烫5分钟，捞出，换清水洗净，沥净水分。
3、将鸭块、猪排块、金针菜、枸杞子放入汤锅中，加入适量烧沸，盖上盖，用小火煲2小时，加入精盐调味即成。
本汤鲜嫩清香，味美可口。
煲汤小贴士：本款靓汤具有安神助眠、润肤祛斑、补血养颜的食疗效果，适宜注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症者经常食用。
鸭舌草的营养价值
鸭舌草营养丰富，每100克可食部分含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，胡萝卜素6.17毫克，维生素C78毫克，维生素B20.44毫克，烟酸0.6毫克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。...[更多]
小提示
鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可与鳖肉同食。，，医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭rsquo;肉食，损人。，，李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“瞥性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所
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冰糖雪梨煲银耳
看到电视上卖饮料的那个冰糖雪梨，看着很诱人。而且现在天气热比较容易上火，喝点这种下火的饮料最好了，但是我不喜欢买那种饮料，觉得那个糖分太高吃了压力太大，还是自己
食材配方
主料：
雪梨
1个银耳
50g辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.银耳提前用水泡发，然后把黄色的蒂摘取干净后，撕成小块一点。
2.雪梨切成小块，核不要。
3.锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4.把切块的雪梨也倒入锅内。
5.盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
6.放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
眉豆木瓜银耳煲鲫鱼
眉豆木瓜银耳煲鲫鱼
材料：鲫鱼320克，眉豆30克，木瓜40克，银耳20克，姜片适量
调味料：盐、鸡精各适量
眉豆木瓜银耳煲鲫鱼的做法
1．鲫鱼治净，切去尾巴；眉豆洗净，浸泡；木瓜去皮洗净，切块；银耳用温水泡发，去除黄色杂质。
2．所有食材放入砂煲内，大火烧沸后小火煲2小时，调入盐、鸡精即可。
此汤功效：通络下乳
适合人群：女性。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
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感谢您阅读“97美食网”的《金针银耳煲凤爪》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凤爪花生煲专题，希望您能喜欢！
