生活好的重要标志就是吃得好，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食是什么看法呢？有请驻留片刻，小编为你推荐百合莲子牛肉汤，仅供你在工作和学习中参考。
百合莲子牛肉汤
材料：牛肉200克，鲜百合100克，莲子50克，枸杞少许
调味料：盐3克，味精2克，葱花、姜片各3克，酱油2克
百合莲子牛肉汤的做法
1、将牛肉洗净切成小块；百合洗净；莲子、枸杞洗净备用。
2、净锅上火，倒入适量清水，放入姜片、牛肉、百合、莲子、枸杞，大火煮沸，转小火煲至熟，调入盐、味精、酱油，撒上葱花即可。
营养功效：养心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神；莲子有清心火、养心安神的功效。此汤适合神经衰弱者饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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山药百合兔肉汤
经常食用兔肉可增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条。
山药百合兔肉汤
主料：兔肉250克。
辅料：山药、百合干各30克，生姜片、盐、料酒、葱花各适量。
山药百合兔肉汤的做法
1、将兔肉清洗干净，切成小块。
2、山药、百合清洗干净，山药去皮切块，百合干泡发。
3、沙锅中加入兔肉块、山药块、百合、清水、生姜片、料酒煮沸。
4、小火炖1小时，放葱花、盐调味即可。
选购技巧
1、好的兔肉应是红色的，其颜色比较均匀，脂肪应为淡淡的黄色。
2、新鲜的兔肉应是有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的，在此不推荐购买。
此汤美味可口，具有补中益气、轻身健美之功效。
兔肉营养价值
补中益气，止渴健脾，凉血，解热毒，利大肠。《本草纲目》认为，吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味，因此在烹制前，一定要用清水反复浸泡，彻底除去血水，才能除净异昧，突出兔子肉的特殊芳香滋味...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容
小米百合莲子粥
性价比极高的营养粥！
材料：
小米，百合，莲子，
小米百合莲子粥的做法步骤：
1，小米清水淘洗干净
2，百合提前泡软
3，莲子洗净泡软
4，所有材料一起放入锅内
5，大火煮开，转小火二十分钟
芡实莲子百合煲
在广东潮汕地区有一道菜很受大众的喜欢，那就是芡实煲。芡实煲有很多种做法，例如芡实加上香芋就是芡实香芋煲，再加上鲜虾就是芡实鲜虾煲，还有很多我就不一一介绍了，今天我给大家介绍另外一种芡实煲芡实莲子百合煲！这道菜在口感和营养都是上佳，芡实劲道弹牙，莲子百合的软糯清香是一道老少皆宜的营养美食！
芡实莲子百合煲
材料
芡实150克（做芡实煲的芡实要新鲜的，不能用干的。再有新鲜芡实要用水煮10分钟左右，然后沥干水备用）
莲子50克（莲子我用的是干的，先用清水洗净再用水煮10分钟后沥干水后再用滚水煮5分钟沥干备用）、百合1个
其他材料：盐5克、淡奶油半汤匙、猪油少许
芡实莲子百合煲的做法
1、用一个煲锅加清水烧开加入芡实中火煮10分钟（大家可以用高汤或者猪骨汤，这几天本人吃的太油腻了所以用的清水）
2、加入莲子煮多10分钟
3、加入洗好的百合煮2分钟
4、放入盐
5、加入淡奶油、少量猪油和芹菜碎即可上桌了（淡奶油也可以换成椰浆，如没有的话也可以不用）
这道芡实莲子百合煲不但营养美味，而且简单容易上手，大家有时间可以去尝试一下！
特别提示：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
莲子百合麦冬汤
莲子百合麦冬汤
材料：莲子（带心）、百合各30克，麦冬12克。
莲子百合麦冬汤的做法
将莲子、百合、麦冬同放砂锅内，加水适量，用文火煎煮至莲子酥烂即可。
此汤功效：健脾润肺，清心宁神
营养提示：麦冬有清心安神、养阴润肺、益胃生津、益智等功效，可用于心烦失眠、健忘惊悸、头晕眼花等症，对记忆力下降、注意力不集中、思维分析能力衰退也有较好的作用。现代医学研究证实，麦冬确实有一定的健脑益智和养心安神作用。莲子具有补脾益胃、养心安神的食疗功效。取莲子带心，能加强其清心宁神作用。百合有滋阴润肺之功及清心宁神之效。此方3味合用，尤适宜脾胃虚弱、食欲减退、心烦失眠、神疲健忘者饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
黑豆牛肉汤
黑豆牛肉汤
原料：黑豆200g、牛肉500g、生姜15g、盐8克
黑豆牛肉汤的做法
1、黑豆淘净，沥干。
2、生姜清洗干净，切片。
3、牛肉切成块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
4、黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加1800毫升水以大火煮开。
5、然后转小火慢炖50分钟。
6、最后调入盐即可。
功效：滋补强身、利水消肿。一般人可于日常搭配食用，而肾病水肿，可多食。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
通经牛肉汤
通经牛肉汤
原料：新鲜黄牛牛肉1000克，当归60克，益母草100克，玄胡索30克，香附15克，红花6克，黄酒、红糖各适量。
通经牛肉汤的做法1．将上药洗净，装入纱布袋中，扎口，置清水中浸泡30分钟，然后将水和药袋倒入大瓦罐之中，旺火煮开后改文火煨40分钟，倒出头汁；再加水，煎出第2次汁；将两次药汁混合，过滤。
2．洗净新鲜黄牛牛肉，切成小块状，倒入砂锅中，加清水5大碗，旺火煮开，加入黄酒5汤匙，改用文火煨100分钟；倒入已备好的药汁，加红糖，再用文火慢煨40分钟，离火即可食用。
功效：活血散淤，行气调经，益肾祛寒，化郁止痛。适用于气滞血淤型闭经患者服用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
香菇牛肉汤
香菇牛肉汤
材料：牛肉200克，姜片、香菇、枸杞子各适量。
调料A：生抽1小匙，白砂糖、水淀粉各半小匙；
调料B：香油、胡椒粉各少许，白砂糖、盐各半小匙。
香菇牛肉汤的做法
1、牛肉切片，加调料A拌匀，入微波炉，以高火加热约2分钟。
2、将香菇、姜片及调料B放入碗中，加水入微波炉，以高火加热5分钟。
3、放入牛肉片、枸杞子，再以高火加热10分钟即可。
功效：强筯健骨，益气补血。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
百合桂圆瘦肉汤
百合桂圆瘦肉汤
材料：瘦肉300克，桂圆、百合各20克
调味料：盐5克
百合桂圆瘦肉汤的做法
1．瘦肉洗净，用刀切成块状；桂圆去壳；百合洗净。
2．瘦肉汆去血水，捞出洗净，备用。
3．锅中注水，烧沸，放入瘦肉、桂圆、百合，大火烧沸后以小火慢炖1.5小时，加入盐调味，出锅装入炖盅即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：女性。
小贴士：常吃百合有润肺、清心、调中之功效。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
桃胶银耳莲子百合汤
今天这款桃胶银耳莲子百合汤是一道懒人做法，没什么技术含量，厨房小白一看就会。 只需一个炖锅，一键性搞定，全程不用看火，特别方便。而且炖出来的桃胶银耳莲子汤特别清甜爽口。特别好喝然桃胶性凉，不建议每天都吃，一般一周吃一次，秋冬可以炖冰糖雪梨银耳汤润肺哦！
材料：
15克桃胶，10克银耳，15克莲子，15克百合，8颗红枣，5克枸杞，
桃胶银耳莲子百合汤的做法步骤：
1，准备好材料
2，桃胶提前一夜泡发，银耳、莲子、百合提前2小时泡发
3，桃胶洗去杂质备用，银耳去蒂撕成小朵，莲子去芯，百合、红枣、枸杞洗净备用
4，炖盅中放入银耳
5，放入桃胶
6，加入莲子和红枣
7，加入500克纯净水
8，炖锅中放入蒸架，再加入清水至水位线
9，再将炖盅放入，按一下“功能键”，选择桃胶功能
10，默认时间为1小时
11，炖至剩下20分钟时加入百合和枸杞
12，加入冰糖
13，坐等出锅即可
14，完成
15，成品图
16，图二
17，图三
木瓜莲子蒸百合怎么做好吃 木瓜莲子蒸百合
木瓜莲子蒸百合
熟木瓜蒸着吃，没想到很好吃，加了莲子和百合，比较适合秋天干燥的季节。 以前不喜欢木瓜，现在越来越接受它的味道了。
食材配方
主料：
木瓜
500g莲子
40g红枣
50g百合
30g辅料：冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.莲子先用水浸泡，全部食材放入压力锅调到煮粥键
3.木瓜切开，挖出籽和多余的果肉
4.煮好的莲子等放入挖好的木瓜里
5.加冰糖，切开多余另一半的木瓜，切小块放入一起蒸
6.放入蒸锅高火蒸5分钟,之前切开另一半的木瓜，果肉切小块一起蒸
7.轻轻拿出来就可以吃了
莲子百合绿豆汤
虽然说已经入秋了。可江浙的温度没低多少，年年夏天都煮的绿豆汤。清凉解暑，这样得秋季喝来也是非常合适的。
从兰州带回家的新鲜百合味道清甜，萌萌一路上就担心着百合们会不会热坏，然后又天天捉急着催着我赶紧用啊赶紧用。所以煮绿豆汤都会奢侈地放上一大把，听说还美容养颜的嘞。
清凉润燥，秋夏皆宜----莲子百合绿豆汤
材料：绿豆1杯，莲子3/4杯，水7-8杯，新鲜百合1颗，冰糖
莲子百合绿豆汤的做法
1.绿豆1杯（大概200ML）
2.莲子3/4杯（大概150ML）
3.莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯
4.放入电高压锅中用粥档煮熟
5.新鲜百合洗净掰成片
6.放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟，加入冰糖调味即可
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合莲子猪辗汤
适合小儿的清心安神汤----百合莲子猪辗汤
这款汤非常适合夜睡不宁、虚烦惊悸的宝宝，百合最出名的药用价值是宁神安睡，莲子健脾，沙参润肺，枸杞滋养肝肾，生姜驱风，猪辗肉能温补气血、调理体质，平时作为食疗汤水很不错。
百合莲子猪辗汤材料：百合，莲子，沙参，猪辗肉，生姜三片，枸杞一小把。
百合莲子猪辗汤的做法
1．药材洗净。
2．猪辗肉氽水。
3．药材、猪辗肉、生姜片加适量水煲。
4．水开后文火煲一小时，熄火后撒入枸杞子浸泡一会即可饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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