生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让人天天都有好心情，所以美食不简单是吃的需要。美食对于你的意义是什么呢？下面，小编为大家整理的“猪蹄瓜菇煲”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
猪蹄瓜菇煲
材料：红枣30克，猪前蹄1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，黄芪、枸杞子、当归备适量
调味料：姜、盐备适量
猪蹄瓜菇煲的做法
1、香菇洗净，泡发，去蒂。
2、丝瓜削去皮，洗净，切块。
3、豆腐冲洗一下，切块备用。
4、猪前蹄去毛，洗净，剁成块。
5、猪蹄块放入开水锅中煮10分钟，捞起，用水冲净。
6、黄芪、枸杞子、当归、红枣放入纱布袋中，备用。
7、锅内入药袋、猪蹄、香菇、姜片及适量清水，大火煮开后改小火，煮1小时至肉熟烂。
8、再放入丝瓜、豆腐，继续煮5分钟，加盐调味即成。
营养功效：益气补血，通乳。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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凉瓜排骨煲
凉瓜排骨煲
原料：小排骨400g、苦瓜1根、葱15g、姜10g、白糖10g、米酒8克、鸡精5g、盐6克、八角2粒
凉瓜排骨煲的做法
1、葱择清洗干净切段。
2、姜清洗干净切片。
3、苦瓜去籽切成块。
4、小排骨切小块。
5、锅中注水烧开，分别放入苦瓜和小排骨焯烫。
6、捞出沥干水分，小排骨以冷水冲洗干净。
7、锅中注油烧热，爆香葱、姜及八角，加水煮开，转入沙煲中。
8、然后加入排骨煮至七成熟，再加入苦瓜，调入白糖、米酒、鸡精、盐。
9、最后以小火煲至排骨熟烂即可。
提示：苦瓜与排骨要分开汆烫，才能维持彼此的原味。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
木瓜花生煲猪蹄
妈妈们要保持心情愉快并保证充足睡眠，新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果还不放心，可以到医院营养科咨询医师，开些催奶中药。在保证营养均衡的同时，也可多吃些催奶食物，比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等，能在一定程度上帮助乳液分泌。
产后的食疗保养猪蹄、花生、木瓜、鲫鱼，和中药方面的王不留行等等，都很适合产后妇女食用。平时饮食要选择容易消化的食物，注意营养均衡，每日应吃以下四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类；副食：荤素食搭配。
木瓜花生煲猪蹄
主料：木瓜半个，猪蹄1只。
辅料：花生、盐各适量。
木瓜花生煲猪蹄的做法
1、木瓜切件。
2、猪蹄劈开。
3、猪蹄烧熟，再放干锅里爆香。
4、然后加入木瓜一起炒香。
5、加水和花生煮1、5小时。
6、最后加盐调味即可。
猪蹄做法小技巧
1、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成
2、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
木瓜黄豆煲猪蹄
木瓜黄豆煲猪蹄
材料：木瓜200克，猪蹄300克，黄豆100克，陈皮25克，盐适量。
木瓜黄豆煲猪蹄的做法
1．将木瓜去皮、子，切成块。
2．将猪蹄洗净，放入沸水中氽烫，冲洗干净后剁成块。
3．黄豆洗净，冷水浸泡5小时，备用。
4．锅中加入适量水，放入猪蹄，用大火煮沸，转至小火煮1小时。
5．将木瓜块、黄豆和洗净的陈皮放入锅中，用小火煮1小时，加入盐调味即可。
特别提示：猪蹄合有丰富的胶原蛋白，能润肤美容；木瓜合有丰富的木瓜酶，能润滑肌肤，使体内毒素尽快地排出。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
冬瓜柿饼煲猪蹄
冬瓜柿饼煲猪蹄
材料：猪蹄100克，柿饼、冬瓜各适量
调味料：盐2克，姜片3片
冬瓜柿饼煲猪蹄的做法
1．猪蹄洗净，剁成块；冬瓜洗净，切成片备用。
2．热锅入水烧沸，将猪蹄放入，煮尽血水，捞出清洗净。
3．将猪蹄、姜片放入瓦煲内，注入适量水，大火烧开后下入冬瓜、柿饼，转小火煲1.5小时，加盐调味即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：女性。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
凉瓜黄豆煲排骨
凉瓜黄豆煲排骨
材料：排骨300克，黄豆200克，凉瓜100克
调料：盐5克，味精3克，花雕酒少许
凉瓜黄豆煲排骨的做法
1、排骨洗净，剁成段；凉瓜洗净，去瓤，去籽，切段；黄豆泡发。
2、锅中加水烧沸，下入排骨焯去血水后，捞出。
3、锅上火，加油烧热，下入排骨爆香后，加入凉瓜段、高汤、料酒，倒入黄豆，炖煮45分钟，调入盐、味精即可。
此汤功效：补心养血
特别提示：不喜欢凉瓜太苦的人。可先把凉瓜过一下水。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
罗汉果煲猪蹄
罗汉果煲猪蹄
操作时间：3小时
原料：猪蹄1个，猪尾骨、胡萝卜各100克，罗汉果2个，枸杞子10克。
调料：姜块10克，精盐、味精、料酒各2小匙，胡椒粉1大匙。
罗汉果煲猪蹄的做法
1、猪蹄刮洗干净，剁成大块；猪尾骨洗净，切成小块；罗汉果洗净、拍破；胡萝卜分别去皮、洗净，均切成块。
2、瓦煲放入猪蹄、猪尾骨、罗汉果、料酒、姜块，加入适量清水烧开，转小火煲2小时。
3、再放入胡萝卜块、枸杞子煲约40分钟，加入精盐、味精、胡椒粉调味即成。
此汤特色：软烂浓香
特别提示
1、对血虚，水肿，四肢疼痛，疮疡肿痛等症，可选用新鲜的猪蹄，配以大葱等一起制作成汤菜食用，有补血，消肿，托疮的作用，对上述症状有辅助治疗作用。
2、猪蹄1个洗净，配以毛冬青和清水，慢炖4小时，食肉饮汤，每天1次，连续20天为1个疗程，适用于血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗。
罗汉果的功效与作用及食
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分173克，能量707千焦，蛋白质134克...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
黄豆煲猪蹄怎么做好吃 黄豆煲猪蹄的做法,步骤
黄豆煲猪蹄
一到冬天，这黄豆煲猪蹄就成了餐桌上的常菜，一是为了美肤，二是为了那一锅的浓香。 其实这黄豆炖猪蹄口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，真的很适合很多人食用。
食材配方
主料：
猪蹄
2只辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量黄豆
70g
做法 共8个步骤
1.猪蹄焯水后清理掉干净
2.黄豆泡水5小时以上
3.泡好的黄豆和清理好的猪蹄
4.葱姜拍松
5.砂锅中加少许油下葱姜煸香
6.加入猪蹄稍炒后加入开水没过猪蹄
7.大火烧开后转小火炖40分钟，加入泡好的黄豆。
8.继续炖30分钟，加盐调味。
猪蹄煲山药怎么做好吃 猪蹄煲山药的做法,步骤
猪蹄煲山药
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄
食材配方
主料：
猪蹄
750g山药
500g辅料：料酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量桂皮
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.猪蹄去杂质洗净，山药洗净
2.山药去皮，切大块
3.猪蹄放开水焯5分钟，捞出，漂净
4.取砂锅，放适量清水，放入猪蹄
5.放姜，葱结，八角，桂皮，一点，醋，大火煮开，小火炖80分钟。
6.撇去浮沫，加料酒
7.放下山药，大火煮开，小火煮至山药熟
8.捞去葱结，撇去一些浮油。
9.加盐，鸡精，葱花即可。
茶树菇炖猪蹄怎么做好吃 茶树菇炖猪蹄
茶树菇炖猪蹄
茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正。
食材配方
主料：
猪蹄
500g茶树菇
400g辅料：香菜
1棵八角
1枚姜
1块桂皮
适量干辣椒
2个盐
2茶匙胡椒粉
1茶匙料酒
1茶匙鸡精
1/2茶匙
做法 共4个步骤
1.将茶树菇去根洗净。
2.将猪蹄洗净，摘净猪毛，入开水锅中氽几分钟，去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂皮和水。大火压二十分钟。
3.将高压锅压过的猪蹄连汤一起倒在砂锅中，加少量盐，料酒和干红辣椒炖十五分钟。
4.将茶树菇去根洗净，切成段，放入砂锅中。炖十分钟后，加盐，胡椒粉，调好味，放入鸡精，撒上香菜。
土豆猪蹄砂锅煲怎么做好吃 土豆猪蹄砂锅煲的做法,步骤
土豆猪蹄砂锅煲
猪蹄好吃，很多人都喜欢。如果不怕发胖，上了年纪的平常应该多吃猪蹄。 1. 猪蹄中的胶原蛋白质可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿
食材配方
主料：
猪蹄
1000g土豆
400g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量老抽
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量鸡精
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材
2.猪蹄斩大块洗净，放冷水，焯5分钟，捞出漂净.
3.土豆去皮洗净切块.
4.锅里油热，放姜，八角桂皮爆香
5.放下猪蹄
6.加老抽，糖，煸炒上色.
7.加一大碗水煮开.关火.
8.把猪蹄连汁倒入砂锅
9.加料酒，葱结，大火煮开.
10.小火炖100分钟。
11.放下土豆，小火10分钟.
12.加盐，小火煮至土豆熟。
13.加些鸡精，撒些葱花即可。
茶树菇猪肉煲
茶树菇与猪瘦肉同食，补脾健胃，对身体大有好处。
茶树菇猪肉煲
材料：精瘦肉300克，茶树菇100克，桂圆50克
调味料：高汤适量，盐少许，味精、葱、姜各5克
茶树菇猪肉煲的做法
1、将精瘦肉洗净改小块，茶树菇去根、洗净、切段，桂圆洗净备用。
2、炒锅上火倒入水，下入精瘦肉焯水备用。
3、锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入高汤，调入盐、味精，加入精瘦肉、茶树菇、桂圆煲至熟即可。
适合人群：儿童
养生功效：补脾健胃
美食小贴士：茶树菇的柄质脆嫩，是茶树菇中最香、营养最多的部分，清洗时注意不要将其去掉。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
红烧猪蹄茶树菇怎么做好吃 红烧猪蹄茶树菇
红烧猪蹄茶树菇
某人说很久没吃猪蹄了，今早就去菜市买回来做，满足人家小小的愿望，本想加香菇来着，柜子看到有茶树菇，加下去红烧也不错哦。
食材配方
主料：
猪蹄
900g茶树菇
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量八角
适量桂皮
适量蒜
适量干辣椒
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.锅烧热后加入姜和蒜头爆香
3.加入焯好水的猪蹄煸炒
4.加入八角、蒜苗、桂皮和辣椒
5.加入自酿的料酒煸炒均，多加些会比较香
6.加入酱油和老抽炒均匀
7.加适量清水大火煮沸至水份快干
8.换砂锅中火炖30分钟
9.加入茶树菇大火炖20分钟
10.美味出锅
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