吃好是中国人生活水平提升的标志，中国人一生最在意的大多和美食相关，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以美食起到的作用不是一般的大。你是怎么看待美食的呢？由此，小编为你收集并整理了党参红枣鳝鱼汤欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
党参红枣鳝鱼汤
原料：黄鳝250克，党参12克，陈皮3克。
辅料：红枣5克，生姜4片。
党参红枣鳝鱼汤的做法1．先将黄鳝活杀，去内脏，洗净、切段，用开水洗去血水、黏液；党参、陈皮、红枣(去核)洗净。
2．然后将全部主料放入锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：补气健脾。
黄鳝别名海蛇、鳝鱼、长鱼、罗鳝，为鳝科动物黄鳝的肉或全体。除西北、西南地区外，全国各地江河、湖泊、水库、沟渠中均有野生。
营养成分：每100克鳝鱼肉含有水分90克，蛋白质18克，脂肪1.4克，灰分1.4克，碳水化合物1.2克，维生素A50微克，硫胺素0.06毫克，核黄素O.98毫克，钙42毫克，钾263毫克，钠70。2毫克，镁18毫克，铁2。5毫克，锰2.22毫克，锌1.48毫克，铜0.05毫克，磷206毫克，硒34.56微克，尼克酸3.9毫克。
药用功效：补益肝肾，祛风除湿：温脾止泻。主治产后虚损、腰腿酸软、子宫脱垂、久泻脱肛、糖尿病、下肢溃疡等病症。
饮食禁忌：鳝鱼以鲜活为标准，死鳝龟不能食，因为鳝鱼死后其蛋白质结构崩解，有些细菌专爱袭击其中的组氨酸，使组氨酸转化成有毒的组胺，组胺数量达到一定浓度后，人吃了就会发生组胺中毒，使人产生头晕、头痛、心慌、胸闷、呼吸困难，心跳、血压下降等。活的或刚杀死的黄鳝体内没有或很少有组胺，吃了不会发生中毒。鳝鱼虽营养好，但性热，过多食之，易复发时行疾病(外感热病)，凡病属虚热者及皮肤瘙痒患者不宜食。
鳝鱼的营养价值与做法
鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼，后为鳝丝)水分78～85.2克，蛋白质15.4～18克，脂肪0.8～1.4克，糖类1.4克，维生素A50微克，维生素B10.04～0.06毫克，维生素B20.98～2.08毫克，烟酸1.8～3.7毫克，维生素E1.1～1.34毫克，钾263～278毫克，钠70.2～131毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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山药鳝鱼汤怎么做好吃 山药鳝鱼汤
山药鳝鱼汤
小暑是我国农历二十四个节气中的第十一个节气，每年的公立7月7日前后，太阳移至黄经105度，这个时候便是小暑的开端。 俗话说“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵”。由
食材配方
主料：
黄鳝
1条山药
200g胡萝卜
50g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量料酒
25g胡椒粉
3g香菜
适量香油
适量姜
适量做法 共15个步骤
1.黄鳝宰杀洗净。
2.把黄鳝切一字花刀在切段。
3.锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
4.在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入鳝段翻炒。
7.加入料酒炒出香味，
8.然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。
9.再加入胡萝卜和山药。
10.继续炖煮10分钟。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉调味。
13.加入香菜，鸡精。
14.淋入香油。
15.煮开关火。
黄芪鳝鱼汤怎么做
黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼450克，黄芪30克，生姜3片，盐、味精各适量。
黄芪鳝鱼汤的做法
1、将鲜活鳝鱼宰杀，去内脏，洗净切丝。
2、黄芪淘净泥沙，用纱布包好备用。
3、将鳝鱼丝、黄芪药包和姜共放入沙锅中，加水适量煮熟，起锅前弃药包。
4、然后加入盐、味精，调好味即可。
吃肉，喝汤，每周2～3次。
功效：补气生血，健脑益智，适用于气血虚引起的智力减退者。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
红枣甲鱼汤
红枣甲鱼汤
操作时间：3小时
原料：净甲鱼1/2只（约200克），猪瘦肉150克，红枣12枚，鲜百合20克，麦冬15克。
调料：姜片5克，精盐、料酒各1小匙。
红枣甲鱼汤的做法
1、将甲鱼洗净，剁成大块；猪肉洗净，切成小丁，分别下入沸水锅中焯烫一下，捞出冲净。
2、寻红枣、百合、麦冬放入清水中浸泡，洗净，沥干水分。
3、将甲鱼块、猪肉丁、红枣、百合、麦冬、姜片放入炖盅内，加入料酒和适量清水浸没。
4、盖上盅盖，再放入烧热的蒸锅中，隔水炖煮3小时，然后加入精盐调匀，即可上桌。
此汤特色：软嫩香浓
白甲鱼的营养价值
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
红枣生鱼汤
红枣生鱼汤
原料：生鱼400克，瘦肉250克，红枣15个，陈皮1小块，盐、清水各适量。
红枣生鱼汤的做法1．生鱼洗净。烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块。
2．红枣去核洗净。陈皮用水浸软，刮去瓤。
3．煲浪适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2.5小时，下盐调味即可。
功效：生鱼味甘，性寒，能补脾益胃、利水消肿；瘦肉味甘、咸，性平，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；红枣味甘。性温，具有养血安神，补中益气，缓和药性的功效。此汤方有补益脾胃，养血安神的作用。
应用：适用于血虚、面色萎黄及心失所养等症，有补血生肌，加速伤口愈合的作用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
红枣瘦肉章鱼汤
章鱼含有的钾能增强机体的免疫力，儿童常食有益于身体的发育。
红枣瘦肉章鱼汤
材料：红枣8颗，当归10克，花生米30克，通草10克，章鱼100克，猪瘦肉200克
调味料：盐适量
红枣瘦肉章鱼汤的做法
1、当归、花生米、通草洗净，浸泡。
2、红枣洗净；章鱼浸泡后洗净，切块焯水。
3、猪瘦肉洗净，切块。
4、将清水1200毫升放入瓦煲内，煮沸后加入上述全部材料，大火煲开后改用文火煲3小时，加盐调味即可。
适合人群：儿童
养生功效：增强免疫力
煲汤小贴士：章鱼焯烫的时间不宜过长，否则会不脆。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
黑豆红枣鲤鱼汤
此款汤水具有温肾健脾、补中益气、消除水肿、延年益寿之功效；特别适宜水肿胀满、产后风疼、黄疸水肿者饮用。
黑豆红枣鲤鱼汤
材料：鲤鱼500克，黑豆100克，红枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
黑豆红枣鲤鱼汤的做法
1、黑豆提前2小时浸泡，洗净：红枣去核，洗净：陈皮浸软，洗净。
2、鲤鱼去鳃、内脏，洗净：烧锅下油、生姜，将鲤鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：鲤鱼身体两侧皮下各有一条类似白线的筋，除去后可减少腥味。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
当归党参红枣瘦肉汤
能快速回复体力的滋补汤----当归党参红枣瘦肉汤
今天教大家一款方便而有效果十足的滋补汤的做法。记得小时候我外公干活累了，外婆总是会这样给外公炖上一碗，然后还神神密密的样子，只准我们小孩子尝一点，还只能吃肉，不能喝汤，说怕我们醉了，而我总会偷偷的喝几口汤，然后咂咂舌~~虽然记得味道很奇怪，但是很吸引我。
今天特意打电话给外公，外婆正在烧饭，然后外公给我口授这汤的做法，我自己又稍微改良了一下，相信效果会更好。这样的配方更适合女性朋友喝哦~补血养颜的~
当归党参红枣瘦肉汤原料：肉末，当归，党参，红枣，冰糖。
当归党参红枣瘦肉汤的做法
1．肉末一份，最好是纯瘦肉，切片也可以的，就是炖的时间会延长。
2．当归一支，党参两支。
3．把党参跟当归切段放入碗里，再加几个红枣，一次10克其实就差不多了。
4．再放入几颗冰糖。
5．放入电饭煲里跟饭一起蒸就可以了，或者你可以单独隔水炖30分钟左右。
这个汤最好趁热喝，因为黄酒热的时候才能更好的带着药物在血液里行走，从而更好的达到滋补的目的。
此汤有益气血、补虚损之功效。不论男女都可以喝哦。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
党参红枣炖鸡汤做法大全 党参红枣炖鸡汤的做法大全
党参红枣炖鸡汤
鸡肉本就是补身体的好食材，好姐妹今天喜得千金，产后体虚，所以我选用红枣，党参来隔水炖鸡汤。党参的主要功效是补气兼能养血，美容养颜，红枣更是是补气养血的圣品，同时
食材配方
主料：
鸡腿
200g辅料：
鸡精
适量党参
1根红枣
10颗
做法 共6个步骤
1.准备主要食材。
2.红枣洗净。
3.党参切段。
4.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。
5.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。
6.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。
红枣党参鸡爪汤---补血养颜怎么做好吃 红枣党参鸡爪汤---补血养颜
红枣党参鸡爪汤---补血养颜
婆婆今天又杀鸡了，主要是下雨天，因为他们都不喜欢吃煲汤的，都喜欢下去红烧的，我就拿了两个鸡爪和一个鸡腿起来和党参红枣一起煲汤，这样鸣鸣也可以喝，我也可以喝。夏天
食材配方
主料：
红枣
10g鸡腿
100g鸡爪
30g党参
20g辅料：盐
适量
做法 共7个步骤
1.准备好食材 ，鸡爪，鸡腿，党参，红枣
2.鸡腿和鸡爪都切好
3.党参切好
4.切好的鸡爪和鸡腿放入炖盅里面
5.加入党参
6.加入适量的水放入天际炖盅里面炖2个小时，红枣要在炖汤要出锅的最后半个小时在放入
7.要出锅的时候加入适量的盐巴就可以的了
红枣芪淮鲈鱼汤
此款汤水具有健脾和胃、益气养血、补气行滞、去瘀散结、利水消肿等功效；特别适合气血不足、脾胃虚弱、神疲乏力、腹胀纳差、消化不良者饮用。
红枣芪淮鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条，红枣30克，北芪20克，淮山20克，生姜2片，食盐适量。
红枣芪淮鲈鱼汤的做法
1、北芪、淮山提前浸泡，洗净：红枣去核，洗净。
2、鲈鱼常规处理后洗净，烧锅下花生油、姜片，将鲈鱼煎至金黄色。
3、煲内注入适量清水煮沸，加入全部材料煮沸后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。
特别提示：鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或煲汤；为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血。
鲈鱼的营养价值及功效
宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
美食小知识：当归鳝鱼汤怎么做？
鳝鱼的营养价值:
1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;
2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;
3. 鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
菜系及功效：气血双补食谱补阳食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
口味：原本味 工艺：烧
当归鳝鱼汤的制作材料：
主料：鳝鱼300克
辅料：当归25克
调料：姜5克,江米酒20克
1. 将黄鳝洗净剖腹去内脏，切段，用油炒至半熟;
2. 黄鳝、当归、生姜、米酒共放入沙锅内，加水适量;
3. 煎至鳝鱼熟后去渣，加入盐、味精即可饮汤食鳝。
小帖士-健康提示：
1. 温阳益肾，养协调经;
2. 阳虚型之月经后期。
小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
苹果红枣鲫鱼汤
苹果红枣鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。
调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀；倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。
鲫鱼具有益气补血、利水消肿等功效；红枣可以补血补虚。本道汤品对需要产后静养的产妇有益，可适当多食。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
健康食疗《党参红枣鳝鱼汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了党参红枣蒸瘦肉专题，希望您能喜欢！