桂圆肉花生排骨汤
花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃,益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。
食材配方
主料:
桂圆肉
红枣
花生
排骨
油
盐
做法 共19个步骤
1.食材:桂圆肉。
2.食材:红枣。
3.食材:排骨。
4.食材:花生。
5.花生肉用清水浸一小时,隔去水。
6.将排骨放入汤锅中,加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮开。
8.捞起洗净,滴干水,再放入汤锅中,加入适量的清水。
9.将桂圆肉和红枣用清水洗净。
10.放入汤锅中。
11.放入浸泡好的花生肉。
12.盖锅盖,大火煮开。
13.汤滚,关火。
14.倒入电炖锅中。
15.盖锅盖,通电。
16.煲3小时。
17.下适量的食盐调味,拌匀。
18.断电。
19.盛入汤碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
桂圆猪脑汤
原料:姜2片、盐5g、石斛10g、桂圆肉20g、猪脑2副
桂圆猪脑汤的做法
1、将石斛、桂圆肉清洗干净备用。
2、将猪脑轻轻放入清水中漂洗,去除表面黏液,撕去表层黏膜,用牙签或镊子挑去血丝筋膜,清洗干净。
3、再将猪脑放入沸水中稍烫即捞起。
4、将750毫升清水放入瓦煲内,煮沸后放入桂圆肉、石斛、姜片,煮10分钟后。
5、然后放入猪脑,慢火煲至猪脑熟透。
6、最后加盐调味即可。
小提示
此汤煲好后,可以撒少许胡椒粉,趁热食用,味道尤佳。
猪脑的营养价值
猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。由于猪脑中含大量的胆固醇,为所有食物中胆固醇含量最高者,因此,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病人,切勿多食。...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
参枣猪肝汤
材料:党参、大枣、猪肝各适量
调味料:盐适量
参枣猪肝汤的做法
1.猪肝入清水中泡净血水。党参和大枣洗净,用温水浸泡30分钟。
2.锅中放适量冷水,放党参、大枣,小火煮30分钟,再加刚才一半量的冷水,继续煮15分钟。
3.将参枣汤和洗净的猪肝放在砂锅里,一同煮30分钟,加盐调味即可。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效
鳝鱼可以补脑、补气、健脾等,今天来教你怎么做最正宗美味的鳝鱼汤,来看看吧。
芪枣黄鳝汤
原料:黄鳝500克、黄芪75克、生姜5片、红枣10克、盐5克、味精3克
芪枣黄鳝汤的做法
1、先将黄鳝洗净,用盐腌去黏液。
2、再将其宰杀去其肠,洗净切段,并用开水汆去血腥;
3、起锅爆香姜片,加少许酒,放入黄鳝炒片刻取出;
4、黄芪、红枣洗净,与鳝肉放入煲内,加水适量,大火煮沸后。
5、改小火煲1小时,调入盐、味精即可。
功效:此汤有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘,性温。能补虚壮阳,除风湿,强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克,热量347.5千焦,蛋白质18克,脂肪0.8克,维生素A原...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除淤祛湿之功效;而菠菜性甘冷而温,下气润燥,《本草纲目》记载:菠菜“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易引致
耳豆枣汤
原料:黑木耳25克,黄豆50克,红枣15只,精盐适量。
耳豆枣汤的做法1.将黑木耳、黄豆和红枣分别洗净,加水泡涨。
2.锅置火上,放入黑木耳、黄豆、红枣和适量的清水炖至熟烂,撒入精盐即成。
特点:三色相问,柔软香脆,补肾益精,养心健脑。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
枣肉耳汤
原料:猪瘦肉250克,木耳50克,红枣10只,生姜、料酒、植物油和精盐各适量。
枣肉耳汤的做法:
1.将猪瘦肉洗净切碎,用生姜、料酒和精盐腌渍10分钟;木耳泡发洗净后切成丝;红枣洗净除核。
2.将木耳和红枣放入锅中,倒入适量的清水煮沸15分钟,倒入瘦肉搅匀,煮熟,加入植物油和精盐调味即成。
特点:色泽美观,汤清味美,益气活血,健脑益智。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
接着用手握。握住山药一段时间,时间长短可以视当时天气而定,暖和可以短些,反之握住的时间则可长一些。握住松开后,新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会出汗,表皮渗出细小水珠,这是被冻过的山药。山药一旦鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、B族维生素等,自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
山药桂圆汤
材料:红枣10枚,山药100克,桂圆肉20克。
调料:白糖少许。
山药桂圆汤的做法
1、红枣洗净,去掉核;
2、山药去皮,洗净,切成块状。
3、汤锅置火上,放入红枣、山药、桂圆肉,加适量清水,用大火烧开后转小火继续煮20分钟,加白糖调味即可。
做法小技巧
1、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
2、山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
3、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
该汤功效:养心促眠
本品能健脾养心,适合神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷者食用。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
桂圆荔枝花生炖鸡
都说洋鸡与土鸡的营养与口感都有很大区别,我是不大分辨得出来。但是既然大家都这么说,应该是真的了。老爸养了些鸡,孩子们吃的土鸡蛋都是这些鸡的功劳,而我们补身体隔段
食材配方
主料:
土鸡
500g桂圆
80g荔枝
120g花生米
100g辅料:生姜
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.鸡肉干净,剁成块。
2.入水中煮几分钟,捞出鸡块放砂锅中备用。
3.生姜处理干净切片。
4.加到砂锅中。加水适量。
5.加入花生米。
6.高火煮开,转小火煲。
7.荔枝去壳洗净备用。
8.桂圆肉洗净备用。我家的放久了,颜色有些过深了。
9.煮到八成熟时放入桂圆、荔枝,适量盐。
10.鸡肉煲至脱骨即可。
桂圆银耳木瓜汤是一款补血美白的甜汤,煮起来也很简单,这道桂圆银耳木瓜汤,尤其适合女性朋友,是女性朋友的养颜美白汤,不仅丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。因为桂圆含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血养颜的作用。木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,还能丰胸美白皮肤。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤,被称作是穷人的燕窝。
补脾生血美白的桂圆银耳木瓜汤
主料:木瓜、桂圆干
辅料:银耳、冰糖
桂圆银耳木瓜汤的做法
1、银耳用清水泡开洗净撕小朵,桂圆干直接加进去,木瓜去皮去籽切块,
2、养生壶里加银耳、桂圆干,加水800g,加盖放在底座上,通电启动水果茶模式,煮10分钟后,加木瓜、冰糖
3、加盖待养生壶自动断电即可
煲汤小贴士
1、桂圆干可以换成带壳的也不错
2、木瓜可以换成喜欢的水果比喻、苹果、香梨、红枣等
3、木瓜不能加的过早,很好熟透的
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
桂圆茯神猪心汤
材料:桂圆肉(干)30克,茯神30克,猪心2只。
调料:生姜2片,盐5克。
桂圆茯神猪心汤的做法
1.将桂圆肉、茯神洗净,浸泡1小时。
2.猪心剖开,洗净腔管内残留的瘀血,汆水。
3.将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有材料(盐除外),大火煲滚后,改用小火煲3小时,加盐调味。
此汤功效:补心,养心血
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
这道汤属于江南甜品,特别是在过年前后,江南人更加爱煮上一碗,抵挡江南的湿冷,而桂元和红枣具有养血安神、养颜滋补等作用,也是最适应冬日的进补。
桂圆年糕汤
主料:年糕260g,桂圆15个,红枣10个。
辅料:糖桂花适量,枸杞适量。
桂圆年糕汤的做法
1、备好主材料:桂圆、红枣和年糕。
2、将红枣先入锅煮大约20分钟。
3、桂圆剥去外壳,入红枣锅煮大约10分钟。
4、下年糕片,煮软。
5、然后加点泡软的枸杞。
6、最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。
桂圆年糕汤做法小贴士
1、一定要根据材料易熟的顺序分别煮。
2、这是一碗糖水,可用红糖或冰糖,我这儿最后用了糖桂花,因此就不能再用糖了。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
桂圆莲子具有养心、宁神的功效。据说,清代李鸿章从闲谈中得知荷兰公使患失眠症,便送他一瓶用桂圆莲子熬制的桂圆莲子酪,公使服用一月,果然病愈。
桂圆莲子猪心汤
材料:猪心1个,莲子20克,太子参、桂圆肉各少许,盐适量。
桂圆莲子猪心汤的做法
1.将猪心洗净切片;莲子去心洗净;太子参、桂圆肉分别洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量。
3.大火煮沸后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤功效:此汤健脾益胃、补虚益气,最适合于中老年人、长期失眠者食用。猪心具有补虚、养心、安神的作用;桂圆、莲子具有养心、宁神、健脾、补肾的功效。
特别提示:莲子性涩,易滞气收涩敛邪,故脘腹痞胀、便秘及患外感病者慎食。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
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