雪梨苹果煲瘦肉
秋季滋味润的汤水一例,家居饮用最适合,这汤用料简单,做法也简单,是一款合理利用家里现有材料的家常汤。
食材配方
主料:
瘦肉
500g雪梨
2只苹果
1只辅料:
盐
适量冰糖
2小块百合
10g
做法 共9个步骤
1.冰糖2小块。
2.百合10g。
3.雪梨2只,苹果1只。
4.将雪梨、苹果洗耳恭听干净切成块,去核。
5.肉1斤左右,切成块,去一去水。
6.往煲中加入6碗水,将去过水的肉放入煲内煲滚。
7.水滚后将雪梨、苹果放入煲内。
8.用勺子隔去浮在水面的泡泡。
9.煲约一小时15分钟即可,清润的雪梨、苹果煲瘦肉就完成了,加入少许盐调味即可饮用。
苹果雪梨糖水
苹果雪梨糖水,非常的滋润。过年时,家里堆了不少,于是就拿来煮糖水了。
食材配方
主料:
苹果
1个雪梨
1个辅料:水
适量冰糖
适量做法 共5个步骤
1.苹果和雪梨清洗干净;
2.带皮切块;
3.锅内加水,倒入苹果和雪梨煮20分钟;
4.加入冰糖后煮多10分钟;
5.煮好的糖水。
苹果雪梨汁
这几天长智齿,牙龈发炎影响到喉咙也肿疼,嘴巴也张不大了疼得我饭也吃不了。原来吃饭是件美好的事情现在却成痛苦了。这吃不了那也吃不了。连我最爱的水果也不能吃了。今天
食材配方
主料:
苹果
1个雪梨
1个辅料:开水
少许
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.洗净去皮
3.雪梨切成丁
4.苹果切成丁
5.全部放入料理机里,加入少许开水
6.盖上盖子,接上电源,15秒左右就打好了,倒入杯中就可以喝了。
秋冬暖身饮品----冰糖雪梨苹果汁
秋冬季气候干燥,婴幼儿很容易感冒,就要多喝水,有些孩子不爱喝水,喜欢喝一些饮料,这是妈妈们最头疼的事情了。宝宝的脾胃很娇嫩,不易喝生榨的饮品。不如在家给孩子做上一杯暖暖的健康饮品---冰糖雪梨苹果汁。
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效,被科学家称为全方位的健康水果。雪梨,苹果汁不但美味,而且也是最好的排毒剂和身体补充剂。这道混合汁不但能够润肺化痰,消食开胃还具有美容的作用。
冰糖雪梨苹果汁主料;雪梨1个,苹果1个。
辅料;冰糖30克,蜂蜜适量,清水适量。
冰糖雪梨苹果汁的做法1.准备好冰糖。
2.雪梨和苹果去皮切成块。
3.锅中加入雪梨苹果和冰糖后倒入适量的清水。
4.大火煮开。转小火煮5分钟至冰糖溶化。
5.把煮好的梨和苹果加入搅拌机中,加入一半的原汤搅打5秒。
6.搅打好的汤汁和剩下的汤汁混合,再加入适量的蜂蜜即可。
特别提示:因为煮好的汤汁很热,在搅打是时候,汤汁不宜多放,以免溢出。为了口感更加细腻建议去掉果皮。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
雪梨核苹果在一起做汤,有着润肺止咳生津的效果,尤其是冬季上火咳嗽人群可以适当食用一些。
苹果雪梨排骨汤
原料:排骨400克,苹果、雪梨各50克,红枣20克,杏仁片10克。
苹果雪梨排骨汤的做法
1、排骨清洗干净,入沸水锅汆煮1分钟,撇去血沫。
2、苹果、雪梨分别清洗干净,去皮,切相同大小的块。
3、锅中放入清水,下排骨、苹果块、雪梨块、红枣、杏仁片,大火煮20分钟后转小火。
4、再炖煮1小时即可。
选购技巧
1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
卤过之后的牛腱切片凉拌,是夏天我家的热门菜,牛腱本身经过卤制后的肉香,吸收了调料汁的香气,能吃辣椒的再放上几个辣椒,肯定让你吃了之后胃口大开。
材料:
500g牛腱(卤过的),3瓣大蒜,适量香菜,1个红辣椒,1勺陈醋,1勺生抽,1勺糖,少许盐,少许鸡精,少许香油,少许辣椒油,
凉拌牛腱的做法步骤:
1,买来的牛腱切成薄片备用
2,香菜和红辣椒洗净切成碎末备用。大蒜拍成碎末
3,将所有的调料放入小碗中,撒上蒜末,搅拌均匀
4,牛腱撒上调好的酱汁
5,放上香菜和红辣椒作为装饰
苹果橘子煲排骨
材料:排骨250克,苹果100克,橘子80克,百合20克
调料:精盐、高汤各适量
苹果橘子煲排骨的做法
1、将排骨斩块洗净焯水,苹果去皮切块,橘子去皮扒出瓤,百合洗净备用。
2、炒锅上火,倒入高汤,下入排骨、苹果、橘子、百合,调入精盐,煲至成熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
菠萝雪梨苹果汁
这几天感觉自己严重缺乏水果啊,白天根本没有时间吃水果,只有靠早上的每日一饮来解决了,所以天天的果汁里都用到三种水果,就算是给自己多一份营养吧。
食材配方
主料:
菠萝
半个苹果
1个梨
1个辅料:
蜂蜜
适量
做法 共6个步骤
1.苹果洗干净后,不用去皮和核,切成小块。
2.菠萝削去外皮,切成小块。
3.梨清先干净,不用去皮,切成小块。
4.把上面三种水果交替放入原汁机中,榨出果汁。
5.加入少许蜂蜜搅拌均匀。
6.倒入杯中即可饮用。
前几天的寒流让全家都没幸免,连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招,感觉到冷时为时已晚。废话不说了,最近也真懒,更新都一周一次了,嘿嘿。
咳嗽喝汤汤~~~
这个汤的材料很简单。
润肺止咳--南北杏雪梨煲猪展
原料:南杏、北杏各10克,雪梨1个(大的1个,小的两个或一个半不拘),猪展半斤或六两,蜜枣2个。
南北杏雪梨煲猪展的做法:
1.南北杏特写,形状和味道都略有不同。
2.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫,这是煲了一个多小时的样子。没下蜜枣之前,你看看汤色。
3.下了蜜枣后,汤色红些,不喜欢汤略带甜味也可以不放。蜜枣是最后二十分钟落的。最后加点盐就行了。
喝吧,本来是要买鹧鸪来煲的,没买到,今天再去买。有痰了还可以加点川贝。
特别提示:
1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多。中药店都有卖的。北杏苦辛微温、长于宣肺止咳;南杏性平味甘甜,长于润肺化疾,均能润肠通便,北杏多入药,南杏多为食用,入汤食疗常合用。
2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了。用不着称量的。
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
冰糖雪梨煲银耳
看到电视上卖饮料的那个冰糖雪梨,看着很诱人。而且现在天气热比较容易上火,喝点这种下火的饮料最好了,但是我不喜欢买那种饮料,觉得那个糖分太高吃了压力太大,还是自己
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
50g辅料:油
适量盐
适量冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.银耳提前用水泡发,然后把黄色的蒂摘取干净后,撕成小块一点。
2.雪梨切成小块,核不要。
3.锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4.把切块的雪梨也倒入锅内。
5.盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
6.放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
玉米牛腱汤
材料:牛腱肉200克,玉米250克,红枣4颗
调味料:盐少许
玉米牛腱汤的做法
1.牛腱肉洗净切块,汆烫后用温水冲干净玉米洗净,切段;红枣洗净备用。
2.净锅上火倒入水,放入牛腱肉、玉米、红枣煲至熟,调入盐即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
卢柑雪梨苹果汁
过年了,你还在从超市里大瓶小巧玲珑瓶地往家里拎饮料吗?你不懂健康了吧,学会自己在家制作吧,即经济又健康,也会给这个年增加更多的乐趣的。
食材配方
主料:
卢柑
1个苹果
1个雪梨
1个 辅料:蜂蜜
适量做法 共5个步骤
1.卢柑去掉外皮,剥成一粒粒。
2.苹果洗净,不用去皮和核,切成小块。
3.雪梨洗净,不用去皮和核,切成小块。
4.把三种水果交替放进原汁机中,榨出果汁。
5.加入少许蜂蜜即可饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果雪梨煲牛腱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淮山煲牛腱专题,希望您能喜欢!