食材明细:
主料::胡萝卜1个,玉米1个,马蹄6个,排骨1根,
辅料::姜5片,盐适量,
胡萝卜玉米马蹄排骨汤的做法步骤:
1.准备好食材 去皮切块。
2.切好的样子。
3.排骨洗净 冷水放在锅里烧开 焯去血水 (请脑补有排骨的画面 做好了才发现没拍图?)。
4.食材全部放电压力锅,加入几片姜,选择煲汤键。
5.甜汤好了 加一点盐调味。
小贴士:
广式经典汤 刚来广东的时候点菜的例汤都是这个 我一直以为它就叫例汤?。
.猪骨清洗干净.干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮.猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净.松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅.猪骨也放入炖锅,加入适量清
材料:
主料:猪肉750克,松蘑100克,荸荠300克,,
辅料:食盐适量,葱适量,白胡椒适量,姜适量,
松蘑马蹄排骨汤的做法步骤:
1. 猪骨清洗干净
2. 干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮
3. 猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净
4. 松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅
5. 猪骨也放入炖锅,加入适量清水
6. 炖锅置于火上,大火煮沸,转小火慢炖70-90分钟(软烂程度依个人喜好),放盐调味,出锅前撒少许白胡椒粉,不喜此味可不放
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