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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?你不妨看看玉米马蹄排骨汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料::排骨适量,玉米适量,马蹄适量,

辅料::红枣适量,枸杞适量,

玉米马蹄排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净放入煲锅

2.加玉米切段,马蹄少许,红枣枸杞少许,葱段(大葱白),姜片,蒜瓣一起煲25分钟

3.煲熟后再加适量盐,鸡精调味即可

4.装盘

5.成品

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胡萝卜玉米马蹄排骨汤


食材明细:

主料::胡萝卜1个,玉米1个,马蹄6个,排骨1根,

辅料::姜5片,盐适量,

胡萝卜玉米马蹄排骨汤的做法步骤:

1.准备好食材 去皮切块。

2.切好的样子。

3.排骨洗净 冷水放在锅里烧开 焯去血水 (请脑补有排骨的画面 做好了才发现没拍图?)。

4.食材全部放电压力锅,加入几片姜,选择煲汤键。

5.甜汤好了 加一点盐调味。

小贴士:

广式经典汤 刚来广东的时候点菜的例汤都是这个 我一直以为它就叫例汤?。

松蘑马蹄排骨汤


.猪骨清洗干净.干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮.猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净.松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅.猪骨也放入炖锅,加入适量清

材料:

主料:猪肉750克,松蘑100克,荸荠300克,,

辅料:食盐适量,葱适量,白胡椒适量,姜适量,

松蘑马蹄排骨汤的做法步骤:

1. 猪骨清洗干净

2. 干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮

3. 猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净

4. 松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅

5. 猪骨也放入炖锅,加入适量清水

6. 炖锅置于火上,大火煮沸,转小火慢炖70-90分钟(软烂程度依个人喜好),放盐调味,出锅前撒少许白胡椒粉,不喜此味可不放

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