食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面的内容是小编为大家整理的西红柿鸡枞汤，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：鸡枞菌100g，西红柿1个，
辅料：：大蒜1瓣，生姜5g，食盐1匙，猪油3匙，胡椒粉1/4匙，清水500g，
西红柿鸡枞汤的做法步骤：
1.准备所需食材
2.鸡枞菌洗净用手撕成块备用
3.大蒜生姜切片备用
4.西红柿切片
5.锅里加入猪油烧至融化
6.放入生姜翻炒1分钟
7.倒入西红柿炒中火炒至出水（这样做汤汁更浓郁）
8.倒入清水煮开
9.放入大蒜
10.倒入鸡枞菌中小火煮至15分钟（野生菌一定要煮透才可以）
11.加入食盐
12.加入胡椒粉煮至1分钟关火
13.成品图欣赏
14.成品图欣赏
15.成品图欣赏
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思念鸡枞汤的做法
材料：
鸡枞材料:鸡枞5朵～10朵，蒜1瓣，盐1g，生态猪肉汤250克，新鲜花椒少许，，
思念鸡枞汤的做法的做法步骤：
步骤1，到街上买回鸡枞
步骤2，用清水配合牙刷清洗干净
步骤3，用先煮好的生态肉汤放锅里，汤烧开后放入切片的大蒜、鸡枞一起煮5分钟，加一克食盐，关火，放入新鲜花椒少许，出锅。一碗鲜美无比的鸡枞汤就做好了。
鸡枞菌烧肉
食材明细：
主料：：五花肉250克，鸡枞菌适量，
辅料：：冰糖适量，八角适量，豆蔻适量，
鸡枞菌烧肉的做法步骤：
1.将切好的五花肉下锅，加一点水，别太多，放盐，让肉有一点底味，中火，煮到水烧干，肉有点出油就盛出来
2.准备好配料
3.放油，油多一点，放冰糖熬糖色，一定开小火，慢慢熬。
4.看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。
5.肉放入炒久一点，不忙加水，水加早了，容易将糖色冲掉，泡菌的水这时可以加入
6.菌提前泡好，肉烧得要好时，放入
7.烧好了，汤汁我留得多，可以泡饭和下面条
肉丸鸡枞菌汤的做法
很鲜哦
材料：
肉末按食量，鸡枞菌（一般的蘑菇也可以哦），
肉丸鸡枞菌汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将肉剁成肉末，加入小葱
步骤2，再加入姜蒜，不要太多哦，不然味道太浓了，就不好吃了，最好先把姜蒜切碎，这样合着肉末的时候不容易飞出来，而且更碎哦。
步骤3，切好后，放入花椒粉，盐，鸡精，酱油，我都是凭感觉来的，呵呵
步骤4，再加入红薯淀粉，因为我的是大颗粒，所以我用水稀释了一下，粉末可以直接放进去哦，不然太多水了，等会放到水里可能会散哦！
步骤5，把鸡枞菌撕开
步骤6，锅里的水开后，把肉末揉成丸子，轻轻放入水中
步骤7，水开之后，放入鸡枞菌，可以轻轻搅拌一下，可以多煮一会，因为听说，菌子必须得煮熟吧！
步骤8，再放入盐，一点点酱油，香油，鸡精，就可以出锅了
步骤9，撒入葱花，大功告成了！哦耶！
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