食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？为此，你可能需要看看“奶酪火腿土司 - Croque Monsieur”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：白面包土司2片，white bread2 slices，格鲁耶干酪（或者其它易融的奶酪）1片（适量），Gruyere Cheese1 thick slice，火腿1片，ham1 slice，
辅料：：黄油15克，butter15g，
配料：：盐，黑胡椒调味适量，salt适量，
奶酪火腿土司 - Croque Monsieur的做法步骤：
1.一片面包上涂上一层黄油。放上奶酪，火腿。把另外一片面包盖上。质量的压一下。Spread one slice of bread with butter. Top with cheese and ham. Put the other slice of bread on top and push down.
2.等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once butter is melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden.
3.等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden.
4.煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！
5.煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！Try the dish with a poached soft yolk egg and a slice of bacon for extra kick to the dish!
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土司火腿卷
食材明细：
主料：：土司一块，
辅料：：美式火腿肠一包，番茄酱适量，葱花适量，
土司火腿卷的做法步骤：
1.准备
2.土司切条、拿两根放在火腿上卷起来、收口朝下
3.烤盘上刷油、放入卷好的土司卷、预热烤箱
4.放入烤箱中层、180度15分钟左右、烤至土司条边缘金黄即可、注意留看
5.挤上番茄酱、葱花、好香的
6.一口一个、
7.非常好吃?
火腿口袋土司
食材明细：
主料：：面包适量，
辅料：：火腿适量，
火腿口袋土司的做法步骤：
1.准备自己做的大吐司。
2.将其刀片。
3.将吐司去边。
4.将火腿切片，放在一片吐司上。
5.在烤炉的烤盘上涂油，预热。
6.将放了火腿的吐司，放在烤盘上。
7.将另一片土司盖在上面。
8.扣上烤炉盖，才至两面金黄变脆即可。
风干火腿土司
这是一道意大利式的开胃小菜。制作方法简单，营养风味，味道鲜美！
世界顶级三大火腿：中国的金华火腿、意大利的帕尔玛火腿与西班牙的伊比利亚火腿。
火腿富含蛋白质、磷、钙、铁、镁、叶酸等多种元素。含有的维生素B并改善我们的心跳节奏。此外，由于这种火腿含有丰富的油酸和不饱和脂肪酸，因而可以减少心脏血管疾病的发生，有利于消除胆固醇。
这次使用的食材却来自不同的国家：火腿是自西班牙的伊比利亚火腿，奶酪是来自法国的手工制的羊奶奶酪。
伊比利亚风干火腿具有丰富的营养价值，塔抗氧化性极强且富含维生素E，同时富含大量的维生素B，尤其是B1和B2.由于橡果天然的抗氧化性和火腿独特的熟化过程使得饱和脂肪酸转化成健康的单不饱和脂肪酸。而唯一富含这种单不饱和脂肪酸较高的是橄榄油。适当的食用有利于维持正常的胆固醇标准，预防心血管疾病。
伊比利亚风干火腿属于低卡路里食品，推荐低热量饮食者食用。
伊比利亚火腿经过腌制风干熟化，一般要36个月才成熟。成熟的火腿有着明显的大理石纹理，呈现出暗红色，香气扑鼻，色泽红润，入口即溶。
风干火腿土司
食材：风干火腿100克，羊奶酪100克，无花果适量，黑椒适量，圣女果适量，土司2片。
风干火腿土司的做法
1.选用质量好的农场羊奶酪。
2.意大利风干火腿备好。
3.五花果备好。
4.将无花果切开。
5.圣女果切块，撒上黑椒粒，放烤箱里230度烤到有点收缩。
6.土司放入吐司炉烤
7.取出烤到金黄色的土司
8.在土司上方式意大利风干火腿和羊奶酪无花果，配上圣女果，一道好吃好看的开胃小吃做好了。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
切达奶酪土司
切达奶酪土司或许，用那个小一点的土司盒会好一点？不过，它好像又小了一点。土司盒子大了些，不用长满九分，有个六七分应该也就差不多了。不过，烤的时候就有点叫人抓耳挠腮了。面包不会长满模，查看成色就有点费劲。踮脚探头，再把烤箱门拉开一丝缝隙，总算是看到一线金黄。估摸着差不多了，加盖继续烘烤。时间到，出炉。颜色还是深了点，不过还能凑合。
可知，管中窥豹，只见一斑啊。。。。
切达奶酪土司
用料：
汤种：切达奶酪1/2片，鲜奶35g，高筋粉10g
面团：高筋粉200g，细砂糖30g，盐1/4小勺，水90g，干酵母3g，黄油15g，蔓越莓干35g
装饰：松酥粒适量
切达奶酪土司的做法
1、将奶酪撕碎放入牛奶中，小火加热，搅拌至溶化。倒入面粉，搅拌成团状。离火，晾凉，封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用。
2、将汤种同除黄油、果干外的面团料一起倒入面包桶，和面程序13分钟，搅拌成均匀面团。加入黄油，和面程序30分钟，搅拌至能拉出透明薄膜。
3、加入切碎的蔓越莓干，揉匀，放入碗中，基础发酵至面团长大。排气，分割成3等分，滚圆，松弛15分钟。
4、擀成长30厘米的椭圆形，卷成长条。将一端交叠，编成辫子。捏紧收头，放入土司盒中，进行最后发酵。面团长至六七分满，表面刷蛋液，
5、撒满松酥粒，放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟。出炉，立即脱模。
局部有高热
芝士奶酪土司
食材明细：
主料：：土司1片，黄油1茶匙，
辅料：：鸡蛋1个，奶酪2茶匙，
芝士奶酪土司的做法步骤：
1.用勺子将土司中间按压下去，烤箱预热至200°
2.周边抹上黄油
3.中间敲个鸡蛋下去
4.周围撒上奶酪碎，放入烤箱10-15分钟
小贴士：
1、鸡蛋喜欢生 一些的烤10分钟，熟一些的15分钟。
2、土司片稍微厚一些，有时我会用两片土司叠加一起，两片土司中间可加点黄油、奶酪。
芦笋沙拉奶酪土司
食材明细：
主料：：土司3片，胡萝卜1个，芦笋3根，火腿肠2根，
辅料：：马苏里拉适量，
配料：：丘比沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
芦笋沙拉奶酪土司的做法步骤：
1.自己烤的土司，切成厚15--20毫米的片，胡萝卜、芦笋洗净
2.先把胡萝卜蒸熟，这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁，芦笋留出头部，其他的也切丁。
5.在蔬菜中加入少许盐和胡椒粉，再加入些丘比沙拉酱
6.搅拌均匀，
7.然后加入些马苏里拉
8.然后加入些马苏里拉
9.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上，上面再撒一层马苏里拉
10.烤箱170度预热3分钟，烤8--10分钟
11.蔬菜沙拉奶酪土司烤好了，这么多的料，想不好吃都难哦。
火腿奶酪吐司
食材明细：
主料：：火腿几片，吐司一包，奶酪几片，
辅料：：鸡蛋两个，油少许，
火腿奶酪吐司的做法步骤：
1.将五片吐司切大小一致的正方形。
2.一片吐司一片火腿。
3.一片奶酪。
4.重复以上步骤叠加几层（我做了一个四层一个五层的）。
5.将鸡蛋打散淋在吐司片上，每一面都要淋上。
6.锅热倒入油将吐司放入锅内慢煎。
7.一共六面每一面都要煎。
8.煎好后出锅。
9.成品图。
小贴士：
竖起来煎四面的时候，一面用筷子一面用铲子将吐司固定在中间就不会松开了。
奶酪火腿饼
食材明细：
主料：：面粉一碗，
辅料：：火腿适量，洋葱一个，鸡蛋两个，牛奶一袋，奶酪一片，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，
奶酪火腿饼的做法步骤：
1.原料图，火腿洋葱实际用量减半。
2.洋葱火腿切末。
3.所有材料搅拌成糊，流动比较困难的稠度。
4.用勺子舀一勺，平底锅内放少许油，小火煎。
5.煎到两面金黄即可。
小贴士：
摊煎饼的技术可以参照香菜火腿摊煎饼，讲解比较细致
http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-37739.html
火腿奶酪面包
食材明细：
主料：：面粉250克，火腿50克，奶酪50，牛奶50ml，鸡蛋1个，酵母8克，
辅料：：黄油10克，橄榄油5ml，
火腿奶酪面包的做法步骤：
1.准备好材料
2.将酵母用手温牛奶化开，加入200g面中，揉至光滑面团！转移到台面，加入10g黄油，用50g面粉做手粉！揉光滑后，放入盆中发酵！趁这个时间做运动吧，好能吃面包！
3.待面团发酵好，转移至涂有少量橄榄油的台面上，平摊开后，擀成长方形。长方形一般放入火腿和奶酪！然后把另一半盖上！切开小长方形，中间切一刀然后扭出twist
4.200度 gas码7 35分钟 新鲜出炉！房东爸爸很喜欢，比较合英国人的口味！
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