食材明细:
主料::鲜虾5只,鸡胸肉1块,黄椒4分之1只,红椒4分之1只,生菜3片,柠檬2片,秋葵1颗,
辅料::醋半匙,蜂蜜1匙,
低脂沙拉的做法步骤:
6.把所有食材码碟,淋上调好的沙拉汁,完成!
小贴士:
沙拉好不好吃,沙拉酱很重要。我是不爱丘比特现成的沙拉酱和千岛酱。自己尝试调制最简单的沙拉汁,试了下,酸甜可口又低脂健康。以后再深入研究关于沙拉汁,沙拉酱的调制。可以和丘比特说再见了!
食材明细:
主料::螃蟹适量,麻椒适量,生抽适量,
辅料::陈醋适量,糖适量,郫县豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,
低脂香辣蟹的做法步骤:
1.炒锅放油,爆香麻椒
2.放葱姜蒜
3.放两勺郫县豆掰酱
4.螃蟹我不敢活着直接切两半,总觉得太残忍,自己下不了手,因此我先把螃蟹蒸熟了,这个办法适用于胆子小的亲哦
5.螃蟹斩成两段
6.放进炒锅
7.加入生抽
8.醋,料酒
9.加入白糖,添适量水,大火烧开,小火炖煮,直到汤汁收浓郁
10.盛盘即可
食材明细:
主料::肥肠2斤,
辅料::蒜苗适量,香菇适量,莴笋头适量,青红椒适量,
配料::八角适量,料酒适量,草果适量,鸡粉适量,生抽少许,老抽少许,剁辣椒少许,胡椒粉少许,干辣椒粉少许,盐少许,香油少许,桂皮少许,花椒少许,橘皮少许,豆蔻少许,
湘味爆炒肥肠的做法步骤:
1.1、辅料和猪脚做法相比,少了单晶焦冰糖原材料:洗净肥肠约2斤 1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家里没有) 小茴香、、香叶、八角、甘草 干红椒、姜片、葱段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、莴笋头(青红椒)辅料随意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、盐、干辣椒粉、香油、鸡粉
2.肥肠焯水(加葱姜)后迅速用冷水冲
3.砂锅内将辅料1逐次加入,加清汤至肥肠2/3,大火烧开-小火煨烂-大火收汁(注意最后放盐)时间约30分钟
4.取出晾凉,中间一分为二,切成菱形块
5.将蒜苗用干锅考出水分、备用 留少许底油爆炒肥肠后依次加入辅料2,淋明油装盘
6.成品
食材明细:
主料::丝瓜二根,枸杞半匙,大葱少许,二荆条二根,
辅料::盐少许,味精少许,芝麻油1/5匙,猪板油一匙,
湘味丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜去皮切滚刀可用清水加少许盐泡,这样的话,一会儿不会变色。2荆条断,枸杞清水浸泡洗净。
2.锅里放少许猪板油,油化以后放入大葱和2荆条煸炒。
3.放丝瓜翻炒至变软。
4.加没过丝瓜的清水焖煮。
5.放盐和味精装盘。
6.放枸杞,调入适当的芝麻油或者香油。味道特别的清香。
小贴士:
也可用红椒 代替二荆条。
热爱轻食简餐的我,芦笋喜欢白灼,啥也不放,清香甘甜,特别好吃,感觉料放多了反而没有了独特的味道,这次选择清炒,多种尝试让我们的生活更丰富呀!更多减脂餐和健身营养知识可以订阅公主号:厨小花,你我值得拥有更多天然美味!
材料:
芦笋适量,蟹味菇适量,
低脂芦笋蟹味菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,切段备用
步骤3,蒜爆香,放芦笋翻炒
步骤4,加入蟹味菇,菇炒软,盐和蚝油调味
步骤5,出锅
想节后做点低脂菜平衡下节日大鱼大肉的节奏,但又不喜欢太清淡、做法太麻烦的,刚好看到别人做的凉拌木耳看着挺爽口,想着加点什么让口味更有层次感,我的木耳、香菜拌香干诞生了。
材料:
木耳一把,香菜2颗,香干1元钱,,
低脂好味-拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,木耳发好入开水锅煮3分钟,然后放冷水里冲一下,过滤干水备用,香干下锅烫一下(香干可以直接吃烫下是为了更加卫生)也过滤备用,香菜洗好切段。
步骤2,调酱汁:味极鲜酱油1勺、辣虾鲜半勺、芝麻酱半勺、辣椒酱半勺(可以以你吃辣程度自己加减,辣虾鲜已经有点微辣了),糖1/3勺,麻油6-10滴,把这些都拌匀就成了。
步骤3,把调好的酱浇菜上
步骤4,这是浇了酱的,拌匀撒红椒点缀
相信《低脂湘味冷吃鱼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了低脂菜谱专题,希望您能喜欢!