材料:
三文鱼,黄瓜,酱油,芥末,
三文鱼刺身的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼、黄瓜切片,在小碟内用酱油调入适量芥末,吃之前搅拌均匀蘸食即可
材料:
挪威三文鱼,柠檬,薄荷叶,芥末,鱼生酱油,,
梅太厨房三文鱼刺身的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼柳切厚片发散形摆盘
步骤2,三文鱼柳切薄片卷花中央摆盘
步骤3,柠檬切薄片摆盘
步骤4,薄荷叶取嫩芽摆盘
步骤5,芥末与鱼生酱油调和
食材明细:
主料::三文鱼500g,
辅料::白萝卜1根,胡萝卜1根,彩椒1个,圣女果4个,香菜适量,黄瓜1根,月季花叶子12片,
配料::刺身酱油3汤勺,芥末酱适量,
三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏的做法步骤:
1.三文鱼斜切成长型鱼片,再切一片同样大小和形状的鱼片、并盖住已经切好鱼片的2/3;如此再切两至三片鱼,均要压住前片鱼片的2/3;把四五片鱼片错开排成一条;
2.用手掌小心将排好的鱼片一起竖起在案板上,然后轻轻围合、并将鱼面边缘略翻起,即形成一朵玫瑰花;
3.按照这样的办法做7多小玫瑰和一朵大玫瑰花备用;
4.用白萝卜雕刻出孔雀的头和身子,胡萝卜做眼睛;将香菜叶铺成扇形垫在孔雀身下;
5.然后用约5mm粗长短不等的白萝卜薄片做孔雀羽毛,覆盖在香菜叶子上;
6.将胡萝卜丝,黄瓜片,彩椒,圣女果按图片依次摆放到盘中,做孔雀的羽翼;
7.最后将月季花叶子按图摆放,做孔雀的最外层的羽毛(叶子我是从小区里摘的);
8.将做好的三文鱼玫瑰整齐的摆放在玫瑰花叶子上即可;沾汁用刺身酱油和芥末酱调制,用量依个人喜好。
9.从第四步开始均为成品图展示,因为当天没拍照,只能说下制作步骤了...
小贴士:
不一定非按部就班的根据我做的来,
除了孔雀头部身子以外,别的地方都可以自己DIY的。
材料也不受限制,尽情发挥你的想象力,
或许你的孔雀做出来会更惊艳,更漂亮! O(∩_∩)O ~
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