食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“黄瓜拌海蜇”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：海蜇皮1张，黄瓜1个，
辅料：：白糖10g，米醋20ml，蚝油15g，蒜末15g，白芝麻5g，白胡椒粉2g，香麻油15g，
黄瓜拌海蜇的做法步骤：
1.海蜇皮用水浸泡半天至没有咸味。
2.黄瓜海蜇，洗净切丝。
3.放入大碗，加入所以调料拌匀即可
4.成品
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
97Msw.com相关知识
黄瓜拌海蜇丝
食材明细：
主料：：黄瓜适量，海蜇适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：糖适量，醋适量，大蒜适量，精盐适量，味精适量，酱油适量，
黄瓜拌海蜇丝的做法步骤：
1.海蜇皮适量，清洗干净。
2.把海蜇皮切成细丝。
3.切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。
4.泡好的海蜇丝里加一点糖。
5.再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
6.黄瓜切成细丝备用。
7.大蒜先捣成泥。
8.在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
9.把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
10.把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
11.把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
黄瓜拌海蜇皮
食材明细：
主料：：黄瓜两根，即食海蜇一包，
辅料：：生抽适量，盐适量，糖适量，香醋适量，香油适量，凉开水适量，黑芝麻适量，
黄瓜拌海蜇皮的做法步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜洗净去皮，切成细丝备用。
3.海蜇用纯净水洗下，再用凉白开清洗一下，沥干水分备用。
4.把切好的黄瓜丝放入容器里。
5.另准备一个小碗，放入适量生抽，盐，糖，香醋适量，白开水适量，香油适量调匀，把调好的汁淋在大碗里。
6.调拌均匀腌制片刻，再撒上些黑芝麻即可。
7.成品图。
黄瓜拌海蜇头
食材明细：
主料：：黄瓜2根，海蜇头200克，
辅料：：蒜泥适量，醋适量，蚝油适量，味极鲜酱油适量，鲍鱼汁适量，
黄瓜拌海蜇头的做法步骤：
1.海蜇头用清水泡2小时以上，洗净切条。
2.用热水烫一烫后取出，挤干水分。
3.黄瓜洗净切条。
4.加入蒜泥，蚝油。
5.加入醋。
6.加入味极鲜酱油。
7.加入鲍鱼汁拌匀即可。
小贴士：
海蜇头和蚝油的咸度足够了，不要再加盐了。
黄瓜拌海蜇丝的做法
材料：
黄瓜一根，海蜇丝，
黄瓜拌海蜇丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜切细丝
步骤2，海蜇切丝
步骤3，香醋、盐、绵白糖、美极鲜酱油、少许辣根，挑拌均匀。散入拌菜，淋入香油，拌匀
海蜇黄瓜
食材明细：
主料：：海蜇300克，黄瓜一根，
辅料：：盐适量，醋适量，糖适量，麻酱适量，香菜适量，蒜适量，
海蜇黄瓜的做法步骤：
1.超市购买海蜇丝300克
2.用开水抄过后泡在凉水里备用
3.黄瓜一根
4.用刀切成粗丝
5.将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
6.香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。
老海蜇拌黄瓜的做法
海蜇保存时不能碰任何脏东西，也不能碰面粉，拿海蜇的手上不能擦任何化妆品，稍有不慎就会让海蜇变质，老妈给我时海蜇已经腌制的只有皮了，但是不影响脆脆的口感
材料：
海蜇适量，黄瓜适量，鲜贝露适量，香油适量，醋适量，蒜适量，红椒干适量，白糖适量，
老海蜇拌黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，海蜇提前泡好，因为腌制时间久了好咸的，
步骤2，泡好的海蜇切丝，黄瓜也切成丝，
步骤3，把蒜切碎，红椒干切丝，
步骤4，加入醋香油鲜贝露白糖这几样按自已想吃的口味一起调制好，
步骤5，浇在海蜇丝和黄瓜丝上搅拌好即可了
海蜇头拌黄瓜(1)
食材明细：
主料：：海蜇头适量，黄瓜适量，香菜适量，
辅料：：大蒜适量，盐适量，鸡精适量，香醋适量，白糖适量，香油适量，
海蜇头拌黄瓜的做法步骤：
1.海蜇头清水洗净
2.改刀切条
3.锅内加水烧至75度左右关火放入海蜇头轻烫去腥
4.捞出立即凉水过凉，沥干水分
5.黄瓜切丝，香菜切段儿，捣好的蒜泥放入沥干水分的海蜇头器皿中，加盐，香醋，鸡精，白糖，香油搅拌均匀
6.拌好装盘，请大家参考
海蜇丝拌黄瓜的做法
材料：
海蜇丝一袋，黄瓜一根，白醋一小勺，味精少许，香油少许，白芝麻适量，白糖一小勺，大蒜三瓣，
海蜇丝拌黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。
步骤2，黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
步骤3，将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。
黄瓜拌海蜇皮的做法
非常适合夏季食用的小凉菜，鲜脆的海蜇搭配清爽的的小黄瓜，简单快手。炎炎夏日不爱进厨房，不如试试这道菜，好吃开胃~
材料：
即食海蜇皮1袋，黄瓜1根，蒜泥5瓣，香醋2汤匙，生抽1勺，香油1茶匙，鸡精1茶匙，白糖1茶匙，盐适量，，
黄瓜拌海蜇皮的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，即食海蜇皮取出洗净攥干多余水分。
步骤2，黄瓜擦成粗丝，不要擦太细的丝，手切也可以，随意。
步骤3，将海蜇皮放入装有黄瓜的容器，放置一旁备用
步骤4，大蒜加一点盐捣成蒜泥。（加了盐的蒜更容易捣碎哦）
步骤5，将蒜泥，香醋，生抽，香油，鸡精，白糖，盐一起放入黄瓜海蜇皮中
步骤6，拌匀装盘即可
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜拌海蜇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的做法专题，希望您能喜欢！