不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了鱼丸肉片萝卜汤，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：鱼丸适量，猪肉适量，
辅料：：白萝卜适量，油炸蒜头适量，芹菜适量，
配料：：盐适量，猪油适量，
鱼丸肉片萝卜汤的做法步骤：
1.白萝卜半根洗净刨皮，鱼丸6颗，油炸蒜头一小袋。
2.白萝卜切成小条。
3.猪肉切片，芹菜切段。
4.锅里化开猪油。
5.加入萝卜条翻炒。
6.翻炒一会加入一大勺水加盖烧开。
7.烧开两三分钟后加入切十字刀花的鱼丸以及油炸蒜头。
8.鱼丸膨胀后加盐调味。
9.加入肉片继续烧。
10.再烧两三分钟加入芹菜段即可。
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鸭肝鱼丸白萝卜汤
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材料：
主料：白萝卜200g，鱼丸200g，
辅料：鸭肫适量，植物油适量，香菜适量，大蒜适量，
鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：
1. 白萝卜半个洗净刨皮切小块，鸭肝洗净切块，鱼丸和香菜洗净备用
2. 锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开
3. 烧开后继续烧5分钟，再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧
4. 烧至汤呈奶白色加入鸭肝
5. 鸭肝熟后加盐调味，最后加入香菜段即可
香菇萝卜汤
食材明细：
白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，豆芽汤各适量。
香菇萝卜汤的做法步骤：
1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。
2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
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