好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“菠菜蛋皮汤”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：菠菜适量，蛋皮适量，菌菇适量，鸡丝适量，
辅料：：调料油适量（或色拉油），盐适量，香油适量，
菠菜蛋皮汤的做法步骤：
1.锅加水菠菜焯水过凉，切段备用
2.蛋皮切菱形块蛋皮做法参照http://home.meishichina.com/space-370655-do-blog-id-295236.html
3.另起锅加水烧开，滴入调料油
4.下入蛋皮
5.下入菠菜烧开后加盐、香油调味出锅
6.这是菠菜蛋皮汤
7.附赠友们一个：什锦菠菜汤。加入鸡丝、蘑菇
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蛋皮拌菠菜
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，
辅料：：粉丝20G，菠菜半把，葱油适量，
配料：：盐适量，生抽适量，
蛋皮拌菠菜的做法步骤：
1.锅中开水放点盐，油放菠菜，不要太长时间，捞出，
2.将做好的蛋皮切丝，菠菜切开，粉丝切开，放在一起
3.开始拌放入 盐，生抽，放点蒜末，锅中做些葱油倒在蒜末上，香味以出来了，好香啊
小贴士：
粉丝最好凉水泡，吃起来有咬劲。菠菜拿盐水泡几分钟，因为现在的菜打药太多了，这样吃起来比较安全啊111
蛋皮菠菜塔
食材明细：
主料：：菠菜1把，鸡蛋3个，熟花生米适量，熟芝麻适量，
蛋皮菠菜塔的做法步骤：
1.原料：菠菜1把，鸡蛋3个，油炸花生米，熟芝麻
2.锅内倒水烧开，倒入洗净的菠菜
3.变软后捞出备用
4.鸡蛋打散
5.倒入不沾锅煎成蛋皮
6.稍冷却后切条
7.蛋皮，菠菜加花生，芝麻混合一起
8.加盐，凉拌汁，麻油拌匀
9.装入碗或杯内，倒扣盘中即可
10.成品
蛋皮菠菜汤
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，菠菜250克，
辅料：：木耳适量，
配料：：高汤1条，盐适量，胡椒粉适量，花生油适量，葱适量，姜适量，
蛋皮菠菜汤的做法步骤：
1.菠菜洗净，木耳泡软。
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.锅烧热，擦上一层花生油。
4.把蛋液倒入锅中转一圈，呈圆形。
5.用手捏住边，翻面。
6.接着出锅，蛋皮就做好了。
7.菠菜切段，蛋皮切条，葱姜切片。
8.锅里放油，加葱姜爆香。
9.放入菠菜煸炒。
10.加水后，放入木耳，蛋皮。
11.加入史云生浓醇高汤煮开。
12.最后加盐，胡椒调味。
13.加枸杞子点缀。。。。
14.美味的汤。。。。
小贴士：
做蛋皮时，锅一定要烧热，再擦油，不然蛋皮就会粘在锅上。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜蛋皮汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
