只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“红椒杏鲍菇”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：杏鲍菇60克，红椒50克，
辅料：：蒜2瓣，食用油4克，蚝油15克，花椒粉1克，盐1克，白糖1克，
红椒杏鲍菇的做法步骤：
1.原料：杏鲍菇、红椒、蒜。
2.杏鲍菇切丝，红椒切丝，蒜拍扁后切碎。
3.锅内倒入油，下入蒜碎，炒香。
4.加入杏鲍菇丝，翻炒，加蚝油、花椒粉、盐调味，炒匀。
5.加入红椒丝，加白糖，翻炒均匀出锅。
6.装盘上桌啦。
7.成品。
8.成品。
小贴士：
1、杏鲍菇的丝不要切得太细，否则成熟后就真的成丝啦。
2、杏鲍菇切成丝，同样红椒也要切成丝，红椒的丝可以切得细一些。
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红椒杏鲍菇的做法
材料：
杏鲍菇2只，红辣椒1只，蚝油少量，食盐少许，
红椒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇和红辣椒切条，大蒜切碎备用
步骤2，热油放入蒜炒香后，放入杏鲍菇扁炒。杏鲍菇偏软后，放入蚝油。
步骤3，放入红辣椒炒熟后，放盐出锅！好吃极了！
青红椒炒杏鲍菇的做法
以前只有做菌菇汤的时候才会用到杏鲍菇，今天换个吃法。味道很好哦。
材料：
杏鲍菇2朵，青椒一个，红椒一个，黄油适量，大蒜头半颗，盐适量，生抽适量，耗油适量，淀粉适量，胡椒粉少许，生姜适量，，
青红椒炒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，把青红椒切块，杏鲍菇切片，大蒜头，生姜切沫，备用。
步骤2，开小火，放黄油化开，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鲍菇翻炒，不用炒熟，炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒，然后放入菇一起翻炒。
步骤3，稍微炒一会后倒入生抽，耗油，盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水，盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠，然后撒胡椒粉，盛盘。
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