食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了咖喱菠萝炒饭，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：米饭适量，菠萝一个，虾仁适量，红椒适量，培根三片，豌豆适量，
辅料：：咖喱2块，盐适量，料酒适量，生粉适量，花生油适量，
咖喱菠萝炒饭的做法步骤：
1.虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。
2.菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。
3.大半用刀划切出长方形，挖出果肉。
4.切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。
5.绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。
6.锅内适量油烧热。
7.虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。
8.豌豆，红椒，培根放入煸炒。
9.放入两块好侍辣咖喱。
10.小火炒化。
11.米饭放入。
12.翻炒均匀。
13.菠萝和虾仁放入。
14.翻匀关火。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
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菠萝虾仁椰香咖喱炒饭
本来作业是海鲜炒饭的，可是买不到啥中意的海鲜，就虾仁炒饭吧
调味嘛沙茶酱海鲜炒饭做过不老少了，交作业就应该换换花样以表诚意
以前做椰香菠萝炒饭是用培根的，这次用到虾仁嘛就想着再加点咖喱粉把口味调稍微重点
咖喱虾仁炒饭本身就会很好吃，再加菠萝椰浆，果然效果也是很不错，各种味道十分的和谐
插播完炒饭下一个接着还得继续月饼==中秋前还写不完的就囤到明年好了
菠萝虾仁椰香咖喱炒饭
材料：米饭1碗，虾仁150G，白洋葱半个，豌豆半杯，玉米半杯，胡萝卜1根罐头菠萝75G，萨拉米肠1段（大约一个拇指的长度）
调味：椰浆，咖喱粉2汤匙，盐1/2茶匙
菠萝虾仁椰香咖喱炒饭的做法
1.淘洗干净的生米加椰浆和水（1:1）煮熟后倒散备用
煮饭的总液体量比平时煮饭可以稍微少些，这样之后比较好炒
我不会专门为了炒饭而留隔夜饭，新鲜米饭煮的时候少放些水也是可以的，当然米的品种多少也有点关系
如果觉得水即使少放也还是太粘的话可以煮熟以后立即加点油拌匀，捣散后放在一边摊凉备用
2.如图左到右：萨拉米肠，胡萝卜，白皮洋葱，罐头菠萝
萨拉米肠切丁，胡萝卜去皮切丁，白皮洋葱去皮切丁，罐头菠萝切丁备用
3.起油锅，下洋葱丁爆香
4.先加入虾仁翻炒至虾仁卷曲变色
再加入胡萝卜丁炒匀，加一点点盐入个底味
话说请不要在意手机过程图的渣白平衡==成品图的颜色是正常的
5.加入豌豆粒、玉米粒和菠萝粒炒匀
6.加入米饭拌炒均匀，加咖喱粉2汤匙和细盐调味即可
因为咖喱粉也有一定咸味的所以盐量一开始不要多放，可以放一点尝一尝
不同品牌的咖喱粉的味道肯定也不一样，我前后加起来总共大概放了1/2茶匙盐
成品图上绿色的碎碎是干燥欧芹碎，盛到碗里以后撒了一点装饰用的，味道影响不大
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
咖喱炒饭～
食材明细：
主料：：陈饭适量，瘦肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，青椒适量，指天椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，咖喱粉适量，淀粉适量，
咖喱炒饭～的做法步骤：
2.然后起油锅，先把姜丝和椒圈扔进去炒一小会儿，然后把肉肉扔进去炒一小会儿，再把胡萝卜和土豆扔进去炒熟，倒入一小撮咖喱粉和一小撮盐，炒炒，然后倒入陈饭，炒匀即可。
3.然后一碗诱人的炒饭就完成啦。
菠萝虾仁炒饭～
食材明细：
主料：：菠萝1个，虾仁适量，青辣椒适量，洋葱适量，腊肠适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
菠萝虾仁炒饭～的做法步骤：
1.原材料～
2.用刀和勺子将菠萝肉挖出来
3.鸡蛋打散，炒锅里放入橄榄油，炒好蛋饼放盘里备用
4.炒虾仁
5.虾仁变红，汇入腊肠丁、青辣椒丁和洋葱丁翻炒
6. 汇入米饭和菠萝翻炒
7.放入盐、蚝油或浓缩鸡汁、麻辣花生或腰果翻炒
8.盛入菠萝壳内，哈哈，成品出炉
9.成品～
10.有木有流口水啊～嘿嘿～
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