食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读伪樱花粉，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：草莓50g，
辅料：：椰蓉50g，
伪樱花粉的做法步骤：
1.把草莓洗净，用料理机打成汁，（不要添加一滴水，纯纯的草莓汁）
2.打好的草莓汁，椰蓉，
3.把椰蓉倒在一个盘子里，把草莓汁倒上去，
4.搅拌均匀，
5.小火，慢慢焙干，
6.炒到不会沾在木勺上就可以了，
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伪豆
食材明细：
主料：：绿豆200g，
辅料：：板栗馅150g，黑芝麻一点点，香油2匙，
伪豆的做法步骤：
1.泡Ta1-2天，最好泡脱皮了。
2.忘照在锅里的步骤：绿豆泡好蒸/煮熟熟的，起锅放点油，就攉龙，在放点儿黑芝麻，坚果碎，糖，继续攉龙，3分钟出锅，大致分分份。
3.压过劲了用帮手做造型要抹油。
4.这么磕碜。
5.……
小贴士：
绿豆，泡脱皮
一定要泡脱皮
必须得泡脱皮
不然做完的成品就系我这样的?没有颜值的小吃啊，虽然口感平淡，有些清热解毒的…
唉╯﹏╰别浪费，吃吧?
炸伪黄花
食材明细：
主料：：黄花鱼1000g，
辅料：：大葱1/2颗，姜适量，蒜约10瓣，花椒适量，胡椒粉1匙，料酒1勺，醋2勺，白糖1匙，柠檬1/2个，生粉2大勺，盐适量，鸡蛋2个，花生油适量，
炸伪黄花的做法步骤：
1.食材准备:黄花鱼去内脏,去头冲洗干净，在鱼身划刀线，并用2勺醋加水泡置约30分钟待用；葱,姜切丝；蒜拍碎。
2.鱼用醋水泡好后捞出，用清水略冲洗一下，沥干水分。将葱姜丝,蒜,花椒放入。
3.放入2勺盐，一勺白糖，1茶匙白胡椒粉，1勺料酒，用手抓匀。取半个柠檬捏出汁液淋在鱼上，抓匀。腌制约1小时。
4.将腌制的鱼去除葱,姜,蒜,花椒，放入干净容器中。打入2个蛋液，抓匀。加入2勺生粉（生粉和面粉各半亦可），抓匀。
5.锅烧热，倒入适量花生油。油烧至七,八成热时，调中小火，将鱼逐条放入炸。鱼刚放进锅中时不要翻动，等鱼定型后再翻动，待鱼浮起后即可捞出。
6.调大火，将鱼放入锅中复炸一遍，热透捞起。这样鱼的口感更焦脆。
桂花粉
食材明细：
主料：：桂花粉适量，香菇适量，紫甘蓝适量，青菜适量，火腿适量，虾皮适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐适量，油适量，
桂花粉的做法步骤：
1.这就是桂花粉。
2.将香菇，火腿切丁，青菜，紫甘蓝切小块。
3.将虾皮洗净。
4.锅里水煮开，加点盐。
5.将桂花粉煮3分钟。
6.捞出放入凉白开过凉后滤干。
7.锅里油烧热，放虾皮翻炒出香味后用铲子推往一边。
8.下葱花爆香。
9.接着下香菇，火腿翻炒数下。
10.下青菜，紫甘蓝翻炒。
11.再放入桂花粉翻炒。
12.加入盐调味后即可。
花粉橘汁
食材明细：
天花粉500克，浓缩橘汁500克，蜂蜜30克
花粉橘汁的做法步骤：
将花粉在冰箱（-20℃低温箱更好）内放24小时以上，取出后迅速放入80℃的热水150毫升中，并迅速搅拌。再静置24小时，中间搅拌数次。用棉细布过滤，制得花粉乳。将蜂蜜加入花粉乳中拌匀。将花粉乳与橘汁混和均匀，装瓶即可。
用法：当饮料饮用，每次20毫升，以5倍温开水冲服，每日2次。
小贴士：
滋补心肾，宁心宁神。用治心肾不交，气血两亏，阳痿、神疲乏力，健忘失眠，心悸怔忡，面色无化，眩晕。五脏兼补药膳天花粉：不宜与乌头类药材同用。浓缩橘汁：不宜与酒同饮，以免对胃、肝、肾造成严重损害。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
樱花酱 蜜渍 樱花
食材明细：
主料：：樱花少许，
辅料：：白砂糖一袋，蜂蜜3大勺，
樱花酱 蜜渍 樱花的做法步骤：
1.洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。
2.一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对是力气活）糖和樱花的比例真的是随个人意愿，我是没有放很多樱花，这样节省樱花，颜色也淡，而且甜。原谅我偷懒。
3.重复，加糖加花瓣。（这个的图片是放了几天以后颜色变淡了）
4.装入密封的玻璃瓶。
小贴士：
因为这个没有高温加热，所以要尽快使用。而且，这个纯手工的，开始真的没有什么太大的香气，别失望哦！但是放过几天后香气开始浓郁。
不知道为什么，这个漂亮颜色，我竟然喜欢放在米饭和馒头上
（伪）俄式炖牛肉
食材明细：
主料：：牛里脊肉适量，土豆适量，番茄适量，洋葱一个，口蘑一盒，胡萝卜一根，
辅料：：伏特加适量，黄油适量，盐适量，胡椒适量，罗勒叶适量，香芹适量，肉汤适量，姜片2片，橄榄油适量，
（伪）俄式炖牛肉的做法步骤：
1.从超市买的牛肉洗净，切块，放入锅中用开水焯掉血泡（没有牛肉块卖了，只能用牛肉片代替了，肉块最好）ps：介于小溪对数字什么的没有概念，所以以下食材全部按照实际吃饭人数加减，在这里不做具体数量的标注啦~
2.将姜片放入肉汤锅中，大火煮沸后加入两勺伏特加后加入肉块继续煮。ps：如果想要更好的口感可以选择在超市买牛尾骨自己回来炖清汤不过这个时间就要另算了，小溪比较懒就直接用煮牛肉的肉汤代替了
3.土豆切块，一半切大块，另一半切小块备用，番茄开水浇掉皮，切成小块
4.胡萝卜切块备用
5.洋葱切条备用
6.口蘑切片备用
7.在煮汤的时候用黄油煸炒洋葱和口蘑，炒好后倒进煮锅里继续煮
8.番茄用开水焯掉皮后切小块用橄榄油炒，直到炒到咕嘟咕嘟的有汤，再倒进煮锅里，记住不要炖牛肉除了肉汤之外不要加水，全部要靠番茄的汤，所以可以多炒点番茄
9.把切的比较小的土豆和胡萝卜放入锅中，再倒上一勺伏特加或其他什么白酒继续煮差不多30分钟
10.用叉子叉一下看看如果肉炖烂了，就再把大块的土豆放进去，这时候就可以蒸点米饭啊啊煮点面什么的等土豆煮到自己喜欢的软度，放盐罗勒叶香芹黑胡椒等各种调料，就可以开动啦~
小贴士：
能不能炖出俄罗斯纯爷们的味道完全看在炒洋葱和口蘑的时候舍不舍得放黄油，黄油越多炖肉的味道就越醇厚。还有伏特加的度数，酒越烈越香，当然啦，也要看大家的酒量和勺子大小了么么哒~还有在出锅之前千万不要放盐，放盐也不要放太多，这菜本身就不是吃咸味的，否则注定孤独一生。。。番茄切得越小越好，这样好炒，如果不想用这么多番茄用番茄酱也可以，不过番茄炒汁的口感最好~这菜的热量比较大，建议最好冬天吃，夏天估计会上火
红薯伪布朗尼
食材明细：
主料：：红薯一个，可可粉20g，腰果碎一大把，全麦面粉3勺，
红薯伪布朗尼的做法步骤：
1.红薯洗干净蒸熟后捣烂成泥，红薯本身就很甜，就没有加糖了，要是不习惯的可以加少许糖或者蜂蜜
2.加入可可粉、全麦粉、腰果碎搅拌均匀
3.搅拌好的面糊倒入耐热的容器内，容器内铺好油纸方便脱模，表面还撒了一些葡萄干，烤箱预热，190度烤18分钟左右就行，看自己啊烤箱脾气定时间啦
伪餐蛋面
食材明细：
主料：：面条适量，黄瓜适量，午餐肉（梅林）适量，鹌鹑蛋适量，
辅料：：高汤（史云生）1只，
伪餐蛋面的做法步骤：
1.黄瓜切片，放着备用
2.煎个鹌鹑蛋，放着备用，煎几个自己定啦~
3.午餐肉两面煎一下，放着备用
4.水烧开，然后放入面煮，煮的程度自己定，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿
5.面煮好了，就先把煮面用的水倒入碗中，然后取出一只高汤挤入碗里，用筷子搅匀
6.然后再把面捞入碗里
7.最后放入黄瓜、午餐肉和煎好的蛋，就可以开吃了~
浪漫樱花--樱花津田卷
食材明细：
主料：：蛋糕体材料：低筋面粉40克，蛋黄5个，蛋白4个，无盐黄油40克，绵白糖90克，
辅料：：白巧克力奶油霜：白巧克力60克，淡奶油180毫升，盐渍樱花适量，
浪漫樱花--樱花津田卷的做法步骤：
1.淡奶油、白巧克力隔水小火煮至沸腾，离火。
2.隔冰水将巧克力奶油霜搅匀至有光泽度，移至冰箱冷藏6小时以上。
3.盐渍樱花用清水洗净盐份，沥干备用。
4.黄油隔水小火煮至融化，离火待用。
5.蛋黄、蛋白分离。
6.蛋黄中加入30克绵白糖搅打。
7.7、打至蛋液粘稠呈鹅黄色，体积略膨胀，划过有纹路产生。
8.蛋白低速打至粗泡状，分三次加入60克绵白糖。
9.打至湿性发泡，约为7分发，如图示。
10.将蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
11.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
12.黄油液倒入面糊中快速翻拌均匀。
13.将面糊倒入模具中，在桌上震几下排出里面的气泡，樱花摆放在蛋糕糊表面。
14.烤箱预热200度，以烤架盛托，放中层、烘烤12-15分钟；蛋糕出炉倒扣在烤架上，撕去油纸。
15.取出巧克力奶油霜用电动打蛋器中速打至八分发。
16.将奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上。
17.蛋糕卷起，用保鲜膜包裹定型，入冰箱冷藏。
18.取出切件即可享用。
小贴士：
1、这款蛋糕利用的是高温，短时间的方法来保持它的湿润度的，在烤的时候坚决不能开烤箱门。
2、蛋白不能打发得过干，打发至湿性发泡状态即可，蛋白打发过干容易开裂。
3、打发用糖是绵白糖，目的是增加蛋糕体的湿润感。
4、入口绵软、轻盈，味道香醇是津田蛋糕卷的特点。
菊花粉丝
食材明细：
主料：：粉丝30克，
辅料：：番茄酱适量，
配料：：食用油30克，白糖一大勺，
菊花粉丝的做法步骤：
1.干粉丝捆成一小束一小束的，剪断，用粉丝打个结不会散就可以了。
2.热锅里倒入油，要多一些。油烧热放入一束粉丝，下去就完全炸开了。要立刻捞起。
3.所有的粉丝菊花炸好后，锅里留一点点油。倒入番茄酱，加糖，水，熬开。（忙着熬酱没来及拍照）
4.将熬好的番茄酱倒在炸好的粉丝菊花上，听到撕拉一声！完工！
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