食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？经过搜索和整理，小编为大家呈上百香果香蕉派，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：饺子皮12片，香蕉1根，百香果1颗，
辅料：：白糖适量，食用油适量，
百香果香蕉派的做法步骤：
1.香蕉一根，洗净备用。
2.百香果1颗，洗净备用。
3.饺子皮适量，备用。
4.香蕉剥皮，捣成泥，加入百香果1颗，白糖适量，搅拌均匀。
5.饺子皮擀薄，备用。
6.将百香果香蕉泥包入饺子皮内，将边缘部分摁压好，放入盘子内备用。
7.开火，锅内加适量油，烧至八成热，放入百香果香蕉派，煎熟即可。
8.出锅，装盘，外酥内软，酸酸甜甜的味道，值得一试哦！
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香蕉百香果蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，香蕉2根半，低粉160g，细白砂糖210g，椰子粉30g，玉米油100ml，泡打粉2g，
辅料：：水120ml，百香果5个，
香蕉百香果蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的原料。
2.准备好所有的工具。这里需要说一下，我做这个蛋糕，用的是18*18的方形蛋糕模，就是君之常用的蛋糕模。
3.用锡纸将蛋糕模包好待用。
4.开始熬焦糖。将焦糖原料混合，用小火加热。
5.一直熬到颜色微黄，呈粘稠状态。
6.将熬好的焦糖倒入蛋糕模内。
7.香蕉去皮后由中间切两段，然后纵向剖开。
8.切口向下码放在焦糖上。
9.开始做蛋糕。将鸡蛋从冰箱取出，恢复到室温状态，打入至干净无水无油的容器内，放入白糖。
10.将盛蛋液的容器放入40度水温的大盆里，用电动打蛋器打发。
11.一直打到全蛋体积膨胀，颜色逐渐发白且用打蛋器在上面画8字，短时间内不会消失，就说明全蛋已经打发好了。
12.筛入低粉、椰子粉和泡打粉。
13.倒入色拉油，用橡皮刮刀翻拌均匀。
14.将蛋糕糊倒入蛋糕模内。
15.磕出气泡，放入预热160度的烤箱中层（我用的是烤网），45分钟。
16.在烤蛋糕的时候，来熬制百香果糖浆，先将百香果切两半。
17.用小勺把果肉挖出。
18.倒入熬煮百香果糖浆需要的糖。
19.放入所需的水。
20.中小火加热至粘稠即可。
21.蛋糕出炉之后，翻面，将锡纸去掉，然后切成小块，淋上百香果糖浆即可。
小贴士：
百香果糖浆如果用不完，可以倒在一个干净的小瓶里，密封好放入冰箱，可以用温水冲调成一杯可口的百香果果汁。
百香果香蕉蜂蜜鲜果汁的做法
妈妈托朋友给我邮寄了1箱的百香果，所以我每天都榨500ML的果汁来喝，这个夏天不用买冰饮料啦，营养又健康又没有？哈哈哈
材料：
百香果3个，香蕉半根，蜂蜜4勺，冰水500ml，
百香果香蕉蜂蜜鲜果汁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材和器具........
步骤2，把百香果剪开一半，然后用勺子挖出果肉。
步骤3，三个果子空壳……说是可以泡水...天太热啦还是算啦...
步骤4，蜂蜜四勺。最少四勺啊，要不会很酸……
步骤5，香蕉我放了一半..也可以选择放一根哦……
步骤6，榨汁中.....
步骤7，倒入我随身携带杯子中....倒入之前要过滤一下哦……
步骤8，当当当，没有点缀的水果，所以我继续选择了香蕉
百香果果酱-保留果香(1)
食材明细：
主料：：百香果300g，柠檬1个，
辅料：：冰糖100g，
百香果果酱-保留果香的做法步骤：
1.首先消毒使用的工具，包括勺子、锅、装果酱的瓶子等需要用到的工具，保证全程无水无油，做出来的果酱才能保存的久。
2.准备制作果酱的食材。
3.百香果洗干净挖出果汁，加入冰糖和柠檬汁，放入冰箱备用。
4.把挖去果肉的果皮放入锅中加水煮，煮到里面的果皮能轻松用勺子挖出来即可，最外层的果壳不要。
5.把挖出来的果皮用料理机打成泥，一点点加水煮果皮时候的水，料理机可以打动就行。（煮果壳的水我之前想倒掉，后来加了点糖直接当开水喝了，味道也不错）。打好的果皮泥放入锅中，加冰糖加热，一直把冰糖煮化，煮至粘稠就可以了（要不停用勺子搅动，个人觉得用木铲比较好，全程用小火防止糊锅）。
6.煮好果皮泥之后，加入冷藏备用的百香果肉，搅拌到完全混合，再次开火（全程还是用小火），把混合物开火收汁，不停用勺子搅拌，一直到果酱粘稠，果酱可以挂住勺子就可以了。
7.煮到这样就差不多可以了。
8.煮好之后关火，趁热装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。
小贴士：
注意事项：
1、全程无水无油，用具提前消毒，用开水煮4-5分钟即可。
2、果酱要趁热装瓶，装好后直接倒扣，完全冷却后再倒过来，一般瓶子没问题都会真空状态（真空状态是看瓶盖有没有凹下去）。
3、估计这样做出来可以存放半年左右。没有具计算过。
黑糖香蕉百香果蛋糕
今天逛街在好时尚门前见看到有百香果，一个5毛钱，很便宜，带了几个回来。
用它来做点什么特别的美食好呢？
想起之前看过一个百香果蛋糕，样子很诱人。加上现正是季节，对于喜欢百香果的我是一定不能错过的。
这个蛋糕除了卖想不好以外，味道还是可以的。
香蕉的香软加上百香果酱的酸甜，是一款口感很特别的水果蛋糕哦。
百香果又名西番莲、鸡蛋果或者巴西果，属热带水果。
因具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以称之百香果。
食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富，每100克西番莲果汁里，
包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质
百香果还有药用价值。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。
百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
黑糖香蕉百香果蛋糕本季最甜美的水果蛋糕
参考分量：6寸圆形固底模一个（我用的是8寸的太大了，导致蛋糕成品太扁了不够高影响美观）
海绵蛋糕体材料:鸡蛋2个（大个）、白糖20g、低筋面粉80g、黄油30g、泡打粉1g、椰子粉40g（没有可不放）
黑糖焦糖糖浆材料：红糖（即黑糖）50g、黄油5g、清水15ml、
百香果糖浆材料：百香果2个、白糖30g、清水60ml
黑糖香蕉百香果蛋糕的做法
1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中，加入白糖和清水混合均匀，用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用；
2.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中，用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾，直到糖浆冒泡变得粘稠后关火；
3.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中，摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部；
4.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中；
5.鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹；
6.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中；
7.黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀，
8.将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀。
9.烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟；
10.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中，最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用。
煮妇心得：
如果不淋百香果糖浆，就是黑糖香蕉蛋糕了，味道也不错呢。
制作焦糖糖浆用红糖代替白糖风味更佳。
百香果的吃法有很多，可以直接剖开用勺子挖来吃，我就最喜欢这样吃。还可以冲入凉开水当果汁喝，
不过兑了水的白香果会变得很酸，因此怕酸的朋友可以加点白糖。我试过了加热水会更酸。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
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