食材明细:
主料::百香果4个,芒果2个,
辅料::浓稠酸奶200克,糖粉适量,
百香果芒果雪糕的做法步骤:
1.原汁机洗净,用果泥果酱的那个过滤器
2.准备好材料,百香果取出果肉
3.芒果去皮切块
4.切成小块儿
5.倒入百香果汁里面
6.全部倒入原汁机,启动果泥键
7.出来很细腻的果泥,这样做的雪糕会很香滑
8.倒入20克糖粉拌匀
9.加入酸奶
10.全部混匀,试试甜度,不够可以多加些糖
11.准备好雪糕模具
12.全部倒入模具内,放入冰箱冷冻4小时即可
小贴士:
1.糖粉的量不能给准确的,因为芒果和酸奶的酸度不一样,所以要您自己尝一下再加哦~ 2.这里的量可以做8个雪糕~
食材明细:
主料::芒果250g,百香果1个,牛奶100g,
辅料::猕猴桃1个,
百香果芒果冰棍的做法步骤:
1.芒果去皮去核,切成块。
2.百香果对半切开,挖出果肉。
3.猕猴桃切出几片薄片做装饰用。
4.学厨雪糕模插好冰棒,摆上装饰用的猕猴桃片。
5.百香果滤去籽之后连同芒果、牛奶倒入榨汁机。
6.搅打成细腻的果汁。
7.百香果芒果汁倒入雪糕模中。
8.盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
食材明细:
主料::芒果果肉150g,淡奶油100g,牛奶150g,百香果果酱1大勺,
辅料::细砂糖50g,
百香果芒果冰棒的做法步骤:
1.芒果去皮,取出果肉,然后放入冰箱冷冻几小时。
2.取出冷冻的芒果肉,当如果汁杯内。
3.依次放入淡奶油、牛奶。
4.再加入自制的百香果果酱一大勺。
5.最后放入细砂糖。
6.把盖子扭紧。
7.搅打均匀。
8.然后放入冰淇淋机内。
9.用冰淇淋机搅拌8-10分钟,让液体变的粘稠即可。
10.取出准备好的雪糕模具,插好冰棒的棍子。
11.把模具填满搅拌好的冰淇淋,盖上盖子,放入冰箱冷冻凝固。
12.冷冻24小时后,取出模具,脱膜即可食用。
小贴士:
1.这款雪糕可以不用冰淇淋机,直接装入模具,但是用冰淇淋机搅拌后,装入模具不容易倾斜溢出液体。
2.没有百香果果酱可以加一点点柠檬,味道也是很不错的。
3.不喜欢百香果的籽,可以过筛一下在放入冰淇淋机。
百香果的香气和芒果的爽滑口感很搭,
百香果的果汁和芒果肉一起冷加工成的布丁,
一直以来都备受我的青睐啊,
虽然最近饱受体重已过百的困扰,
但是,每每家里有百香果的时候依然是首选把它做成布丁,毕竟,出去逛一下回来就知道,
想要美味好吃的甜品,
绝对要出自自己的手啊,
自己做的绝对品质有保证,
吃一个布丁,减压的妙方啊!
食过返寻味百香果芒果布丁
材料:百香果5个,芒果约500克、牛奶300克、吉利丁片5片、砂糖约150克、淡奶油250克
百香果芒果布丁的做法
1、百香果洗干净,取出果肉,用过滤网勺去子留汁备用.芒果去皮,切丁待用。
2、2/3的芒果丁和淡奶油放入搅拌机中搅拌成非常顺滑的果泥。
3、牛奶加砂糖高火叮90秒,取出投入吉利丁片,搅拌使其溶化。
4、将芒果泥,百香果汁,倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。
5、装入布丁模具中,在每个模具里面投入剩下的芒果丁。
6、放入冰箱冷藏至凝固约2小时即可。
美食小提示
1、芒果要选用气味芳香浓烈,比如台农芒。
2、融化吉利丁时用温水吧,冷水更好,但比较费时。
3、食用前要冷藏,口感才好。
4、百香果味道较酸,根据个人耐酸都加减糖粉.
食材明细:
主料::芒果100克,百香果1个,雪梨100克,
辅料::冰水120克,
芒果百香果雪梨汁的做法步骤:
1.材料备齐,没有雪梨也可以用黄冠梨。
2.2、芒果切小块,要熟一点的芒果。
3.3、雪梨切小块。
4.4、将雪梨,芒果,冰水放入长帝便携式果汁机中。
5.5、将盖子盖好后指示灯会成绿色闪烁两下,证明盖子拧紧了,可以操作了。如果是红灯闪烁,说明要充电了,这个设计大大增加了安全性。
6.6、快按两下启动按钮,机器工作后将杯子倒过来,打成果汁状态既可以停机。虽然刀头看着小,但是还是很有力量,果肉打的非常细腻的。
7.7、将百香果果肉挖出放在果汁中搅拌均匀即可饮用了。
8.能量满满的果汁好了。
小贴士:
如果喜欢甜一点的,可以加蜂蜜或者砂糖调味。
食材明细:
主料::蜂蜜适量,百香果适量,
辅料::醋适量,
百香果蜜,百香果醋的做法步骤:
1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月
食材明细:
主料::百香果一个,香水柠檬半个,
辅料::蜂蜜一勺,纯净水适量,
百香果的做法步骤:
1.柠檬切片。
2.百香果一个,切开。
3.百香果挖入杯中。
4.倒入适量纯净水。
5.柠檬放入。
6.舀入一勺蜂蜜。
7.成品。
8.成品。
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