食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下炸花生米(1)，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：油适量，盐适量，
炸花生米的做法步骤：
1.准备花生米。冷油冷锅。下锅。油需要多一些。全程最小火。
2.这是差不多七八钟后，中间的油开始起泡泡了。
3.油泡泡一直再扩大。油温也越来越高。这里需要的是一直不停的翻炒。
4.全部的油，都热起来了。这会还是没有脆。继续翻炒。
5.一直继续翻炒。
6.然后用勺子打一些起来。再倒锅的内壁上，听到的声音特别响。代表花生熟了，而且。花生米的颜色也是黄色了。
7.最后打出来，放盐。搅拌就好了。
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麻辣花生米(1)
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：干辣椒1颗，油2匙，花椒1小匙，
麻辣花生米的做法步骤：
1.小火放油，然后放入花椒干辣椒小火出香放入花生米，（花生米提前洗一下晾干）翻炒。
2.小火一直翻炒，注意不要焦了，花生米颜色变深就差不多了。
3.加入盐炒均匀，可以多放点，盐会沾锅上不少，（出锅放会比较好看，不过好像熟盐吃起来喉咙会更好）也可以出锅在放盐。
4.呢锅里好多盐。
5.炒均匀即可出锅。
6.炒好出锅，放凉就ok了。
小贴士：
花椒辣椒可以多放点，我家有小孩所以放的太少了，只能是意思意思了。
花生米
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：油适量，盐适量，
花生米的做法步骤：
1.花生米很多人都喜欢，俗称长生果，今天跟大家说说个人的烧法，首先锅里放油炒花生我喜欢多放点，有热了倒入花生，忙的时候到了，花生倒进去要不停的翻炒（防止变黑），开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音，在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了，这时火可以小点了，
炸花生米怎么做
无需放一滴油的健康下酒菜炸花生米
自从买了空气炸锅以后，为了了解它的性能，天天鼓捣好吃的。我家老公，喜欢平时自己在家喝二两，那自然下酒菜不可少，家里最常备的就是花生米，老公喜欢油炸的，而我喜欢水煮的。经常吃油炸的不好。自从买了空气炸锅，我就试着用它炸，不用放油，就能炸出酥脆、健康、美味的花生米。无需守着油锅，闻着油烟味给老公炸花生米了，这空气炸锅真是厨房的神器之一。
炸花生米
原料：花生米、盐、油
炸花生米的做法
1、花生米去除杂质，洗净、晾干。把花生米放入平铺到空气炸锅的炸篮里。
2、用刷子往花生米上刷少许油。
3、空气炸锅插上电源，温度调到160度，时间定到6分钟，中间无需翻动，炸至结束，取出花生米，撒少许盐即可。
美食提示：
1、花生米大小均匀。
2、花生米上可刷也可不刷油，我是为了好看，像油炸花生米一样。
3、炸制的时间根据花生米的大小、多少来设置。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
茴香花生米(1)
食材明细：
主料：：花生米400克，
辅料：：茴香苗50克，
配料：：番茄酱1匙，蚝油1匙，排骨酱1匙，葱适量，蒜适量，
茴香花生米的做法步骤：
1.花生米提前2小时浸泡。
2.吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的。【如果不喜欢这种口感，可以不要提前浸泡。】
3.把泡好的花生米放入锅中煮熟备用。
4.锅上火，加入少许油，放入葱花。蒜米煸一下，调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺。
5.倒入熟花生米翻炒均匀。
6.新鲜的茴香苗清洗干净。
7.把茴香苗的粗茎去除，把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀。
8.清香的口感，别有一番风味。
盐焗花生米(1)
食材明细：
主料：：花生米200克，
辅料：：盐适量，
盐焗花生米的做法步骤：
1.准备花生米。
2.用清水清洗一遍，泡一分钟。
3.将清水倒出去，加适量的精盐，拌匀。
4.放微波炉中。
5.微波五分中。
6.打开微波炉，用小勺将花生米翻均匀。
7.再微波2到3分钟，再翻均匀，晾凉就可以了。
8.成品
小贴士：
微波的时间要灵活掌握，花生米的含水量不一样。花生米一定要凉透才脆。
挂霜花生米(1)
食材明细：
主料：：花生米500克，鸡蛋一个，淀粉适量，
辅料：：油适量，芝麻适量，
挂霜花生米的做法步骤：
1.成品图！
2.500克花生米，打入鸡蛋一个！
3.适量淀粉！
4.每颗花生粒都均匀的裹一层淀粉！
5.中小火炸制，熟了捞出！
6.一勺清水，两勺白糖！
7.糖熬香油色！
8.倒入花生米，适量芝麻，关火翻炒挂霜，出锅！
9.凉透，吃一颗，嘎嘣酥脆。
炸花生米的家常做法
花生被称为长寿果，平常用来下酒无比招人喜欢，但是花生是高热量食物，平常用油炸热量就更高了。
以前曾经不用一滴油用烤箱直接烤出来，我自己觉得还行，可用来招待客人就不太受欢迎，那今天就来分享一个只用几滴油就可以实现的香酥花生。
炸花生米
材料：花生300克，盐少许，油几滴。
炸花生米的做法
1、准备好原材料。
2、花生清洗一下，用厨房纸巾包裹，吸掉多余水分，然后加入几滴油充分拌匀，撒上少许盐。
3、倒入空气炸锅拉篮里。
4、180度，9分钟。
5、6分钟左右的时候取出拉篮晃一晃，使其受热更加均匀。
炸花生米做法小贴士
时间要根据花生颗粒的大小来定，注意观察。
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肉酱花生米
食材明细：
主料：：花生米200克，猪肉馅100克，熟白芝麻适量，
辅料：：黄豆酱2匙，葱适量，胡椒粉少许，盐适量，酱油1匙，糖少许，小米椒2根，杭椒2根，姜适量，蒜适量，
肉酱花生米的做法步骤：
1.花生米炒熟备用。
2.猪肉馅备好，葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈，忘拍了。
3.锅中加适量油，划散肉馅。
4.加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
5.加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。
6.加花生米翻炒。
7.加胡椒粉、盐、酱油、糖调味，翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
8.成品。
小贴士：
不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放。
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