少油版香酥花生米

发布时间 : 2019-10-14

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？小编特意为大家收集整理了“少油版香酥花生米”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

主料：：花生米适量，

辅料：：油少许，盐少许，

少油版香酥花生米的做法步骤：

1.取适量花生米洗净控干水份。

2.冷锅内倒入少许油。

3.把花生米倒入锅中翻炒，开小火，不停翻炒。

4.大约炒至十分钟左右听到噼啪声立即关火，花生米就熟了。

5.把炒好的花生米倒入锅中倒入少许盐调味。

6.成品图。

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椒盐香酥花生米（微波版）

原料：

花生米，盐，椒盐粉。

做法：

1、花生米拣去杂粒备用；

2、锅内放水烧开，将花生米倒入开水锅中汆烫约1分钟立即捞到筛篮中沥去水分；

3、然后加入细盐和椒盐粉迅速用筷子拌匀，放置约5分钟左右，（期间不时用筷子搅拌一下）；

4、把花生米倒入一微波炉可用的容器中，不用盖盖（我用的是盘子），高火档，第一次叮2分钟，取出后抖一下容器，去掉些湿气，然后继续叮2分钟，重复刚才的动作后再入微波炉，直至花生全熟；每次拿出来时自己尝一尝，如果感觉没熟就再放进出叮一次，我重复了三次（6分钟）就熟了。放凉再吃，凉后变得十分的香酥哦。

小贴士：

1、我这次做的花生米600克，分了2次来叮，如果做得多可以分成多份，如果量少的话，一次就可以完成了。

2、微波炉叮的时间仅供参考，具体还得视各自微波炉的功率和花生米的多少哦，灵活掌握吧。

3、一次吃不完的放凉后装密封罐，随吃随取。

油焖花生米

食材明细：

主料：：花生250g，

辅料：：葱花适量，鲜味生抽2匙，十三香少许，精盐适量，

油焖花生米的做法步骤：

1.油焖汁:酱油2匙，精盐适量，葱花适量调匀。

2.锅内放少量底油，花生米放入，小火慢炒。

3.必须不停断的用铲子扒拉，颜色变深有点红色时就熟了，将事先调好的油焖汁浇入，大火收干。

椒盐香酥花生米的做法

材料：

花生米，盐适量，椒盐粉适量，，

椒盐香酥花生米的做法的做法步骤：

步骤1，花生米拣去杂粒备用；

步骤2，锅内放水烧开，将花生米倒入开水锅中汆烫约1分钟立即捞到筛篮中沥去水分；

步骤3，然后加入细盐和椒盐粉迅速用筷子拌匀，放置约5分钟左右，（期间不时用筷子搅拌一下）；

步骤4，把花生米倒入一微波炉可用的容器中，不用盖盖（我用的是盘子），高火档，第一次叮2分钟，取出后抖一下容器，去掉些湿气，然后继续叮2分钟，重复刚才的动作后再入微波炉，直至花生全熟；每次拿出来时自己尝一尝，如果感觉没熟就再放进出叮一次，我重复了三次（6分钟）就熟了。放凉再吃，凉后变得十分的香酥哦。

花生米

食材明细：

主料：：花生适量，

辅料：：油适量，盐适量，

花生米的做法步骤：

1.花生米很多人都喜欢，俗称长生果，今天跟大家说说个人的烧法，首先锅里放油炒花生我喜欢多放点，有热了倒入花生，忙的时候到了，花生倒进去要不停的翻炒（防止变黑），开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音，在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了，这时火可以小点了，

油爆花生米的做法

一个人，一瓶酒，一碟花生喝一宿。花生米一直是人们喜爱的佐餐下酒的小菜，即可招待客人，又可作为平时吃的小零食。花生不仅是美食佳果，还是一味治病强身的良药，能润肺补脾，生吃也能养胃，花生米油爆后特别香，我用油爆后的花生做过豆浆，做过花生酥饼，也做过雪花酥，我觉得比烤箱烤的更香，所以，我总是油爆些花生米，吃吃零食做做美食。

材料：

花生米500克，油30克，盐1勺，，

油爆花生米的做法的做法步骤：

步骤1，花生米用水冲洗干净，沥水备用。

步骤2，冷油冷锅，油要多放一些。

步骤3，下花生米，开小火不停翻炒。

步骤4，颜色开始变深，同时听到噼里啪啦的炸声。

步骤5，没有炸声了，再炒30秒，颜色变深发暗红就好了。

步骤6，沥油装盘，撒上一勺盐拌拌，放凉后装进密封的玻璃瓶里，又脆又香，佐餐下酒零食全能。