食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？下面，小编为大家整理的“桂圆莲子蜜糯粥”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：圆糯米120克，血糯米100克，
辅料：：莲子80克，桂圆肉60克，水适量，
桂圆莲子蜜糯粥的做法步骤：
1.莲子洗净后浸泡四小时以上。（因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间）
2.单用血糯米煮出来的粥不够腻滑，所以添加了一些圆糯米。
3.两种糯米洗净后，浸泡一小时左右。
4.把莲子和两种糯米一起放入锅中，加入适量的水。（水要多加些）
5.盖锅盖，上炉大火煮。
6.煮开后，撇去面上的浮沫。
7.转中小火保持在始终沸腾的状态下，熬煮约40分钟。
8.桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的，绝对可以放心。
9.加入桂圆肉。
10.用勺搅拌均匀，继续用中小火熬煮约15分钟。
11.熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可，喜欢甜的可以加适量的糖，桂圆肉也是甜的，这点甜度我倒觉得正好。
12.软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~
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红枣桂圆莲子粥
食材明细：
主料：：桂圆适量，莲子适量，红枣适量，大米适量，
辅料：：水适量，
红枣桂圆莲子粥的做法步骤：
1.莲子和红枣洗净放入煮锅中。
2.桂圆去壳洗净放入锅中。
3.大米洗净放入锅中。
4.倒入适量清水大火烧开转中小火慢煮。
5.煮至大米开花熟透关火。
6.装入碗中即可食用。
桂圆莲子红枣粥
食材明细：
主料：：桂圆适量，莲子适量，红枣适量，
辅料：：白果适量，大米适量，
桂圆莲子红枣粥的做法步骤：
1.食材：桂圆、莲子、红枣、白果。
2.大米小半碗。
3.全部食材清洗干净。
4.加入适量的水、放入电饭煲中。
5.按煮粥健！2小时后就可以食用了。
6.成品。
7.成品。
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