中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“玉米排骨炖着吃”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：排骨250克，
辅料：：玉米一个，西红柿一个，盐少许，姜少许，砂仁1个，
玉米排骨炖着吃的做法步骤：
1.原材料如图所示。
2.排骨焯水后与玉米、西红柿及调料一并放入高压锅！加水没过食材2-3公分!
3.高压锅上期后再煮30分钟即可！
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玉米排骨
食材明细：
主料：：玉米两根，排骨一斤，
辅料：：青辣椒适量，红辣椒适量，生姜适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，
玉米排骨的做法步骤：
1.两根玉米，排骨一斤。
2.排骨一点盐和料酒稍腌一会，放油锅内炸制。
3.玉米切条，青、红辣椒切丝。
4.锅内放高汤（肉汤）。
5.将玉米放入高汤内煮熟，然后放入青、红辣椒，生姜，大蒜一起稍炒。
6.放入炸好的排骨，调入盐，糖，生抽，蚝油，稍炒出锅。
排骨玉米鸡汤
食材明细：
主料：：鸡500g，排骨500g，玉米1个，姜1片，
辅料：：盐适量，冰糖2颗，
排骨玉米鸡汤的做法步骤：
1.把鸡肉和排骨洗净放入干净的清水里加入盐泡上一小时去血腥味，一小时后拿出来洗干净掉干水
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