食材明细:
主料::豆腐100g,白萝卜100g,香菇5朵,木耳3朵,
辅料::姜片2片,味极鲜酱油5g,盐适量,胡椒粉少许,香菜1勺,香葱2g,
白萝卜豆腐汤的做法步骤:
1.食材备好,萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。
2.白萝卜削去外皮老皮切成小方丁。
3.锅里放两片姜,一块瘦肉或者排骨煮开备用。
4.汤里到适量味极鲜酱油调味。
5.放入白萝卜煮软。
6.豆腐切小块。
7.香菇切片,木耳切丝。
8.萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。
9.最后下入豆腐煮开即可。
10.加入适量盐和胡椒粉调味。
11.用水淀粉勾芡一下,也可以不勾芡。
12.撒上葱花,香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。
13.非常好喝的一碗汤。
小贴士:
做菜汤时加一小块瘦肉或者骨头,煮出的汤非常鲜美。
食材明细:
主料::鱼豆腐200克,白萝卜1条450克,
辅料::姜少许,油少许,胡椒粉少许,黑木耳少许,盐少许,
鱼豆腐煲白萝卜的做法步骤:
1.备食材:白萝卜,鱼豆腐,姜
2.白萝卜削皮切块,鱼豆腐切块,切点姜片
3.黑木耳需泡发
4.热锅放油,下姜片和鱼豆腐炒出香味
5.之后把白萝卜块也下锅炒一会
6.把炒过的白萝卜,鱼豆腐换个锅煲
7.加适量的水盖上盖子,中火煮开改小火煲30分钟
8.中途把泡好的黑木耳放下锅继续煲
9.时间到了,调少许盐,撒下葱花即可
10.成品。配上自己做的蒜蓉辣酱真的太棒了
11.成品。有菜有汤。
食材明细:
主料::乌鸡半只,萝卜一个,豆干三块,
辅料::红枣四颗,姜适量,
萝卜豆腐煮乌鸡的做法步骤:
1.红皮萝卜,豆腐或豆干都可以,新鲜乌鸡半只。
2.萝卜去皮,洗干净切块,豆干也切小块,乌鸡洗干净砍小块。
3.萝卜冷水下锅,姜片和红枣一起放入。
4.萝卜煮熟后加入乌鸡,煮八分钟。
5.接着加入豆干继续煮五分钟。
6.最后加适量食盐和酱油,大火收汁,加入葱花香菜即可。
7.成品。
小贴士:
煮久一点萝卜自然就软了,而且能很好入味。
做法简单,口味鲜,清淡,因为要做蒜蓉花蛤所以放入花蛤煮熟后捞出,增加汤的层次感。
材料:
白萝卜120g,鸡胸肉100g,瑶柱8粒,花蛤(没有可不放)500g,姜丝少许,,
瑶柱煮白萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,白萝卜去皮切竖条;江瑶柱8粒;瘦肉或鸡胸肉切片;姜丝少许
步骤2,锅里放入足量水,放入瑶柱粒、姜丝大火煮十分钟煮出味来
步骤3,放入花蛤,待花蛤全部开口后捞出
步骤4,萝卜条放入煲里,与瑶柱一起煮
步骤5,期间试味道,可根据口味放些盐
步骤6,煮20分钟后放入鸡肉片煮至鸡肉熟透即可
步骤7,清淡味鲜
食材明细:
主料::白萝卜半根,肉馅一小盘,豆腐1/4盒,
辅料::姜末少许,葱花少许,盐少许,
白萝卜豆腐丸子汤的做法步骤:
1.白萝卜洗净去皮,擦或切丝。
2.瘦肉剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。
3.豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐,开始用手捏,要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然弄丸子的时候容易散。>>一岁以下不要加盐。
4.切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水,左手抓豆腐和肉的混合一个个挤出来,右手用勺子把成型的豆腐丸子放在萝卜丝表面,开小火。(一定是凉水直接煮萝卜!!)
5.待豆腐丸子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油,就可以出锅了。
6.这个汤真心的清甜,很鲜。豆腐圆子格外的嫩,成人觉得太清淡的,请蘸酱:根据你自己家口味自己调,我放的醋、老干妈、生抽就非常好吃。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
食材明细:
主料::小烧肉80G,肉丸120G,白萝卜330G,
辅料::盐适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,大料适量,花椒粉适量,牛肉粉适量,豆腐150G,香菇适量,粉丝30G,油菜100G,
白萝卜炖豆腐小砂锅的做法步骤:
1.准备所有食材
2.把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4.放小烧肉和丸子。
5.等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6.最后放入粉丝煮熟。
7.起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。
8.可以开吃了。
小贴士:
丸子切也可,不切也行。
食材明细:
主料::白萝卜1个,龙骨适量,油豆腐适量,
辅料::盐适量,香菜适量,
白萝卜油豆腐龙骨汤的做法步骤:
1.龙骨冷水下锅飞水洗净。
2.飞水好的龙骨放入高压锅后加水。
3.盖上高压盖中火压15分钟。
4.白萝卜去皮切滚刀块。
5.煲好的骨头汤打开盖,放进白萝卜煮开。
6.再放入油豆腐煲至白萝卜熟透。
7.最后加入盐调味,放上香菜即可。
8.成品。
9.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐煮白萝卜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜炖羊肉专题,希望您能喜欢!