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食材是美食最基本的构成,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编精心为你整理的“芝士烤番薯(1)”,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::红薯适量,

辅料::总统黄油适量,糖粉适量,淡奶油适量,鸡蛋黄适量,总统奶酪适量,吉士粉适量,

芝士烤番薯的做法步骤:

1.选择中等个头匀称的红薯;

2.洗净后对半剖开;

3.放入蒸锅中蒸至红薯熟透变软;

4.用勺子将红薯瓤挖出,剩下的红薯壳待用;

5.在薯泥中加入黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋黄、总统奶酪、吉士粉;

6.用打蛋器充分打匀;

7.将薯泥填回薯壳中;

8.表面刷上鸡蛋黄;

9.入烤箱烤至表面结盖即可

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芝士烤通心粉(1)


食材明细:

主料::蔬菜适量,

辅料::蒜末适量,芝士一片,

配料::甜辣酱适量,香醇酱适量,黑胡椒粉适量,番茄沙司适量,

芝士烤通心粉的做法步骤:

1.家里能找到的蔬菜都洗洗,切成条或者片儿或者小块儿
找出的只有图中的这些(青椒、圣女果、胡萝卜、玉米粒、蘑菇),蒜末一小搓。

2.鸡胸肉切末备好。

3.锅热油,先炒香葱和蒜末,然后把肉末倒进去炒至变白,水分将尽,倒入蔬菜,撒黑胡椒粉。

4.再倒入很多意粉西红柿酱或者番茄沙司(大概有一杯吧,包裹所有的蔬菜就行)
我又倒入了甜辣酱和一小勺香椿酱。

5.炒炒匀,转小火焖煮入味

6.按照通心粉包装上的说明,把通心粉煮熟,沥干水分。倒入西红柿酱的锅里,拌匀。
盛到烤盘里,上面撒上一层芝士,烤箱预热160度,烤20-30分钟左右,芝士成金黄色即可。

7.按照通心粉包装上的说明,把通心粉煮熟,沥干水分。倒入番茄酱的锅里,拌匀。
盛到烤盘里,上面撒上一层芝士,烤箱预热160度,烤20-30分钟左右,芝士成金黄色即可。

8.我用的是螺旋形的通心粉,怎么样,有食欲吧!哈。

芝士烤馒头(1)


食材明细:

主料::馒头1个,

辅料::烤肠1个,芝士碎适量,葱花适量,蛋液少量,

芝士烤馒头的做法步骤:

1.馒头用刀切出间隔1厘米的口子,底部不要切断,在缝隙里面先放点芝士碎(馒头最好是冷藏过得,会很好切,我这个是刚买的,来不及等了,所以被我切的很丑)。

2.香葱切碎,烤肠切片。

3.把烤肠片塞进馒头每一个缝隙,表面刷蛋液,撒点香葱。

4.最后放上芝士碎。

5.ACA北美电器烤箱200度预热好后,放进烤箱,200度10分钟(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气自行调整)。

6.成品图,趁热吃特别好吃。

芝士番茄烤蛋(1)


食材明细:

主料::番茄2只,芝士2片,鸡蛋2只,火腿50g,

辅料::橄榄油适量,小葱少许,

芝士番茄烤蛋的做法步骤:

1.准备食材。

2.番茄切去上盖。

3.番茄掏空。

4.鸡蛋加盐打散。

5.番茄表面刷橄榄油。

6.倒入蛋液,火腿切丁加入蛋液。

7.芝士切块备用。

8.烤箱200℃上下火15分钟。

9.取出,撒上芝士再烤6分钟。

10.撒小葱。

11.成品。

小贴士:

番茄选大一点的,蛋液只要倒7分满。

芝士牛肉烤土豆(1)


食材明细:

主料::牛肉200g,土豆一个,

辅料::芝士适量,

配料::盐一勺半,黑胡椒两勺,姜片2片,蒜一瓣,生抽半勺,白糖半勺,

芝士牛肉烤土豆的做法步骤:

1.土豆洗净;

2.切二半,隔水加热蒸熟;

3.小心周边要留出均匀的宽度;

4.土豆蒸熟放凉,用小勺将土豆泥挖出;

5.拌入小勺盐和一勺黑胡椒;

6.牛腿肉切成小丁,马苏里拉芝士切条

7.牛肉中放入姜丝,蒜丁,生抽,白糖,黑胡椒,盐。拌匀,腌10分钟。

8.锅中热油,将牛肉丁倒入划散,炒熟后关火;

9.将土豆泥倒入;

10.拌匀

11.装入到挖空的土豆壳中;

12.表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中,220度下烤10分钟左右,至表面金黄即可。

小贴士:

挖土豆壳的时候要小心,不要挖穿了,要均匀留出一层边缘

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