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没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面由小编帮大家编辑的《酸奶豆渣小松饼》,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::酸奶1个,鸡蛋1个,豆渣4勺,

辅料::淀粉2勺,面粉1勺,白糖2勺,

酸奶豆渣小松饼的做法步骤:

1.将豆渣,鸡蛋,淀粉,面粉,白糖,酸奶一起搅拌均匀。不要太稀,也不要太干,干稀用面粉找齐。

2.锅中放少许油,将面糊导入平定锅,烙至两面金黄即可。

3.出锅。

小贴士:

面糊里不放水,直接用酸奶调。豆渣没有的可以不放。家里经常打豆浆的,剩的豆渣可以利用起来。

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松软酸奶小松饼的做法


不需要烤箱,也不需要黄油,用超级简单的平底锅或者电饼铛就可以,而且,松松软软、奶香味儿很浓,口感很棒~

材料:

酸奶500ml,面粉200g,鸡蛋四个,绵白糖适量,植物油适量,小苏打少量,

松软酸奶小松饼的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋在盆中打散,起泡最好。加入酸奶、适量绵白糖、少量植物油

步骤2,加入适量面粉,打散搅拌均匀

步骤3,锅加热,不需要放油,直接倒入酸奶鸡蛋液,成形后再翻过来

步骤4,完成~超级松软~

小松饼


食材明细:

主料::松饼粉200g,鸡蛋2个,

辅料::豆浆100ml,

小松饼的做法步骤:

1.将材料混合。

2.搅拌均匀无颗粒,糊状。

3.装入模具。

4.倒入模具。

5.放入预热烤箱,150℃烤15分钟。

6.脱模。

7.出炉!

8.出炉!

酸奶粗粮松饼


食材明细:

主料::粗粮粉200g,牛奶320ml,鸡蛋2个,玉米油40ml,白糖60g,

辅料::酵母粉3g,

酸奶粗粮松饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,搅打均匀。

3.蛋液中加糖、倒入牛奶搅打使糖融化,加入玉米油搅打均匀。

4.加入泡打粉,粗粮粉过筛,加入碗中。

5.搅拌到没有颗粒为止,均匀的有流动性的厚面糊。静置十分钟。

6.平底锅,最好是不粘锅,我喜欢锅底抹油,这样可以煎成金黄色。两大汤匙面糊舀入锅中,摊成圆饼状。

7.小火煎一分钟左右,表面有鼓起就可以翻面,再煎一分钟左右,两边金黄色就可以了。

8.松饼做好浇一些酸奶在上面,也可以放蜂蜜,摆上各种水果,就可以吃了。

小贴士:

所用的面粉不同,用奶的量也会不同,只要是搅成有流动性的厚糊糊就可以,大家可以酌情添加,油和糖的用量都可以加减,松饼的用料可以灵活点,不像蛋糕那么严格。

草莓酸奶松饼


食材明细:

主料::草莓适量,鸡蛋适量,酸奶适量,

辅料::面粉适量,

草莓酸奶松饼的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.面粉中磕入鸡蛋。

3.加入酸奶。

4.搅拌无颗粒状。

5.平底锅入油烧热,用勺子盛起面糊入锅。

6.煎至两面上色即可。

7.草莓改刀备用。

8.松饼和草莓依次放入。

9.淋入适量酸奶即可享用。

10.家常美味,请您品鉴。

11.成品图。

小贴士:

水果随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

香蕉酸奶松饼


食材明细:

主料::全麦面粉120g,酸奶70g,鸡蛋3个,香蕉1根,泡打粉2g,

辅料::细砂糖40g,

香蕉酸奶松饼的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。

2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。

3.全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。

4.面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。

5.取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。

6.加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。

7. 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~

8.也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。

9.?小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。

10.松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。

小贴士:


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