听了催奶师的话,产后第三天开始,太后就用丝瓜瓤子煮水给我喝,一连喝了一个周,丝瓜络具有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症,所以它还可以通乳,使乳汁分泌通畅(太后把家里准备刷碗的丝瓜瓤子都贡献出来了),出院后不久,就用鲜丝瓜给我煮汤喝,丝瓜豆腐、丝瓜虾什么的轮流上阵
材料:
丝瓜1根,海虾4只,葱少许,姜少许,
丝瓜大虾汤的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜洗净,削去表皮,丝瓜肉切成片,葱姜切末
步骤2,虾洗净,剪去虾须,去掉沙线
步骤3,将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅,加入水通电,炖熟即可
在优食汇买的大红虾,很大只呀!也煮个略显奢华的粥吃,配啥菜呢?丝瓜是夏季应季菜,维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。爱臭美的妞可能都知道丝瓜水,由于丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱呢。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%。另外,丝皮还有抗病毒、抗过敏作用。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
材料:
大红虾1只,丝瓜1根,粳米适量,盐、胡椒粉适量,白菜心适量,姜4片,
丝瓜大虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,先煮粥,砂锅煮粥最好喝诶。水米比例为十比一,开水下米,再加一点油和盐,煮沸后转小火,煮到粥粘乎了才行。我煮了将近一个小时。网上有各种煮粥攻略,选择适合自己口味的方法吧。
步骤2,煮着粥的时间里,准备下菜料。大红虾一个,小干贝十来个用水泡发,白菜心若干,丝瓜一根,姜一小块。
步骤3,大虾收拾干净,用少量油略煎半分钟,备用。
步骤4,粥煮四十分钟后,放入姜片。再煮一会儿,看到粥已经粘乎,基本煮好了,就放进干贝和白菜条。再煮十分钟,放丝瓜片儿。丝瓜易熟,晚点放,出锅时就还是绿绿的颜色。
步骤5,最后五分钟时,放入大虾,加盐和胡椒粉调味,喜欢的可以撒一点小香葱。胡椒粉得是现磨的,放久了的不好吃,还容易坏了粥的味道。
步骤6,粥出锅喽~~~我没加盐,配个红方,滋味儿也很好。如果菜料切的再碎点,煮成与粥融为一体的感觉,应该更好吃,只是卖相就差点儿,嘿嘿。
步骤7,海鲜的味道其实主要是来自干贝,虾是吃的时候体会到它的鲜甜,尤其是虾线上方那一条红肉,很有点蟹黄的感脚,这是只有虾够大时才有的。
食材明细:
主料::青椒115克,大虾280克,
辅料::姜片适量,
配料::料酒适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,盐适量,
青椒炒大虾的做法步骤:
1.材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
食材明细:
主料::虾一斤,
辅料::黄金椒3个,蒜1头,花椒少许,生抽一勺,油适量,小葱2根,砂糖半勺,盐半勺,味精一勺,料酒一勺,
辣炒大虾的做法步骤:
1.先来一斤鲜活的虾。根据各地的习惯自己挑选,对虾,基围虾,九节虾,青虾,海虾等。但不建议使用草虾。
5.出锅前放入盐,味精。半盘好后倒上葱花~大功告成!
小贴士:
用火烧一下味道更美妙。
食材明细:
主料::虾300g,洋葱半个,
辅料::葱适量,姜适量,老抽适量,食盐适量,食用油适量,
快炒大虾的做法步骤:
1.准备食材:买回的虾处理,去虾线,洗干净备用
2.洋葱半个,切丝
3.葱姜切丝备用,我用的是大葱,个人觉得大葱比较适合炒菜!
4.炒锅烧热,倒入食用油,烧热后加入葱姜爆炒出香味,然后倒入准备好的虾,翻炒,加入适量老抽
5.虾变成红色后加入切好的洋葱,大火继续翻炒,喜欢吃脆点洋葱的就少炒会,喜欢吃软一点的就多翻炒一会,出锅前根据个人口味加入食盐即可!
6.出锅,装盘!
小贴士:
喜欢吃花椒和辣椒的亲,可以在热油的过程用放入花椒和干辣椒适量,味道会更好,也可用青椒,不过要在后期放入。
吃点苦瓜解暑又败火,所以我们家夏天是经常吃的,现在的广东天气还是很热的,所以吃这个菜叶是很合适的,看到有大虾卖就买的跟苦瓜一起炒的,很好味道,这样炒的苦瓜也没有那么苦了,比较的鲜美~
苦瓜炒大虾
原料:苦瓜,大虾,大蒜,白砂糖,葱花
苦瓜炒大虾的做法
1.适量清洗干净备用。
2.苦瓜在中间切开后把内层的白色部分刮掉。
3.斜刀切成片。
4.锅中热油爆香蒜米后把大虾放入翻炒。
5.大虾炒至变色后加入适量生抽,然后盛出来备用。
6.把苦瓜片倒入翻炒几下。
7.苦瓜变色后加入适量的白砂糖。
8.把之前炒好的大虾倒入锅中继续翻炒。
9.加入适量盐和少许生抽调味。
10.切段的葱花倒入锅中翻炒至断生即可。
特别提示
大虾炒好后盛出来,待苦瓜炒熟再放进去调味即可。
最后撒了葱花断生即可,不用炒太久。
网站小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
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