食材明细:
主料::年糕适量,红糖适量,
辅料::食用油适量,
糖炒年糕的做法步骤:
1.备好的年糕切长条,红糖切碎。
2.放进锅里加适量的食用油将糖炒化。
3.再倒进切好的年糕翻炒均匀。
4.让每一片年糕都裹上红糖。
5.将年糕炒软,待年糕炒至金黄时即成。
6.炒好的年糕。
食材明细:
主料::年糕300克,青菜200克,猪油渣75克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
猪油渣青菜炒年糕的做法步骤:
1.食材:年糕。
2.青菜。
3.猪油渣。
4.将青菜洗净捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.将年糕去包装,放在案板上切开。
7.随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入青菜和猪油渣翻炒翻炒至青菜断生。
9.接着,合入焯软的年糕翻炒一下。
10.然后,加适量的盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::年糕500克,桂花蜜5勺,
桂花糖炒年糕的做法步骤:
1.年糕是在吉之岛买的,不是,现在叫永旺超市,,呵呵...桂花蜜是拿金桂腌的
2.烧开水,把年糕片倒入锅中,沸腾4分钟
3.捞起,用凉水冲洗(禹我们称之为“过冷河”),这样年糕炒起来更Q弹
4.开火,热锅,下油,放5勺桂花糖
5.小火炒至糖融化
6.糖溶化后,桂花呈深色,伽入半碗水
7.倒入年糕片,然后快速翻炒
8.炒至收汁,每片年糕都沾上桂花就可以出锅了
食材明细:
主料::甜酒酿适量,鸡蛋适量,年糕适量,
辅料::枸杞适量,
配料::糖适量,
家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕的做法步骤:
1.原料图。甜酒酿、鸡蛋、年糕备用。
2.锅内放水加热,水开后,改中小火,轻轻地将鸡蛋打入。
3.水再次开2-3分钟后,将浮沫捞去,在鸡蛋凝固前,不要去搅动鸡蛋。
4.等鸡蛋差不多凝固,加入甜酒酿。
5.水开后,加入切成薄片的年糕,中小火慢煮。
6.煮至年糕变软,加几粒枸杞(可不加)再过1-2分钟即可。如果喜欢吃甜点的,可再这一步再加适量白糖。
喜欢《家乡的味道——猪油糖炒年糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒年糕的做法专题,希望您能喜欢!