只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“解馋小食之【日式炸虾】”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：大虾适量，
辅料：：面粉适量，植物油适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，孜然适量，
解馋小食之【日式炸虾】的做法步骤：
1.虾适量，洗净
2.去虾头，抽虾线
3.抽虾筋，使其立正
4.面粉加少许盐加水拌匀成面糊，把虾均匀的裹上一层
5.下热油锅中炸
6.金黄色捞出，撒上孜然或者蘸番茄酱
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日式炸虾的做法
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材料：
对虾（大点的）若干，番茄酱，鸡蛋一个、面粉、水、料酒、盐、面包糠，，
日式炸虾的做法的做法步骤：
步骤1，一、将虾去壳，用料酒和盐腌制10分钟二、在腌制好的虾腹部横着划上4–5刀，大概2毫米深即可。然后将虾背朝下，用刀面轻轻按压，能明显感觉刀虾筋断裂即可。
步骤2，一、先将虾裹上一层干面粉（为了后面更好挂上糊二、打一个鸡蛋，加入适量水和面粉，搅拌成较稠的面汁，将上完面粉的虾在面汁中挂糊，然后迅速再裹上一层面包屑。
步骤3，锅中放入适量油，当油温在6成热的时候（可以往油锅里放点面粉团，面粉团刚好能炸得浮起来油温正好），放入虾炸，最好一个个炸，不然容易焦。最后再配上番茄酱就大功告成了
奶酪樱花炸虾棒（日式）
食材明细：
主料：：大虾适量，面包糠适量，胡椒粉适量，米醋适量，鸡蛋适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，咸盐适量，酒适量，番茄酱适量，
奶酪樱花炸虾棒（日式）的做法步骤：
1.这是新买来的大虾，非常大，在大虾中选出较大的，我总共用了七只大虾，非常新鲜！挑选大虾的时候就要挑选尾巴勾勾的，这说明是刚刚死的新鲜大虾！
2.将大虾的头去掉，里面有很多的脏东西，一定要去除干净！
3.将虾皮去掉，将虾的脚全部去掉，但是虾的尾巴一定要留下来！
4.将去皮后的大虾放到盆子中清洗干净，特别要将头部的位置清洗干净，东西非常多，清洗过后的大虾会非常亮，非常干净！
5.将清洗过后的大虾放到盘子中，进行初步的按摩，并将其虾尾展开，这样做一是为了保证在炸的过程中虾不至于成团，二是为了让虾尾不至于粘连！
6.将虾从背部剖开，将其中虾的筋取出，黑色的很脏。
7.用刀来剔除，很残忍吧！
8.将割好的虾放到盘子中，很好看吧，嘻嘻，就像7只小鱼一样，好鲜美的感觉啊，嘻嘻，小鲜肉，我喜欢！
9.将面包糠，马苏里拉奶酪、鸡蛋、和各种调料准备好，嘻嘻，开工啦！
10.将虾用酒、盐、米醋、糖、胡椒粉调一下味道！大概要半个小时吧，我不喜欢他重口味，于是时间就比较短，具体可根据自己和家人的喜爱进行调整！
11.将奶酪取出来、面包糠、混匀的鸡蛋液！
12.将奶酪放到大虾的肉里面!这样会提高香味！有种大虾披萨的味道！非常好的味道啊！
13.先蘸上鸡蛋液然后再沾满面包糠！
14.下面我们来条一个小番茄酱，将我们的番茄酱准备好，由于番茄酱颜色比较重，口味也很重，而且很酸，我们就用清糖水来稀释一下，不但会使得口味更好，也会使得颜色鲜艳！
15.将番茄酱放入到糖水中也可，然后进行搅拌！
16.将大虾大概炸到金黄即可，非常香，真的是外酥里嫩！
17.漂亮的尾巴就像樱花一样绽放！好漂亮啊！大爱！
18.嘻嘻整整齐齐排队啦！
19.美不美啊，想不想吃一口呢！
20.番茄酱走起!
21.蘸着番茄酱更好吃，嘻嘻！
22.就剩三只啦！
23.好看么！
24.朴实中的淡雅美，日式樱花奶酪炸虾棒！你值得拥有，嘻嘻，喜欢就收藏吧，最近会不断推出最新的游记，欢迎关注，喜欢朋友，交旅游!欢迎各位美食家前来我的美食博客坐坐，欢迎您我的朋友们！
小贴士：
这道菜的关键就是口感，于是乎火头非常重要，不要将火开得太大，不然会将虾炸过，不但颜色不好，味道也不好，口感也不好，在就是如果做成我上面介绍的样子的话既可以说出是虾棒，如果吧切开进行按摩，就会勾勾到一起，就是虾球，其实只要控制好火候就可以得到鲜美的效果的！最近喜欢日式的简朴，大爱这款简单却又美味的奶酪樱花炸虾棒！
再就是要说说奶酪的应用，奶酪的应用使得我们大虾的味道更好，而且 吃上以后会拉丝的啊！非常成功的场所，大家可以尝试一下！
亲爱的朋友喜欢这道菜么，喜欢你就关注我吧，喜欢这道菜可以看看别的，同时欢迎大家提出宝贵的意见，同时我也非常喜欢同大家进行交流，最近喜欢旅行，我会时常将自己的游记进行发布，同时我也会将一些好书推荐给大家，欢迎大家加入我的美食博客中来，敬请关注！
日式炸大虾
食材明细：
主料：：虾12个，
辅料：：鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，色拉油适量，
配料：：番茄酱一大匙，辣根酱适量，
日式炸大虾的做法步骤：
1.大虾洗净去皮去黑线，尾部壳留着。在虾肚上横画几条浅口，不要切断，拉直虾身。再打散鸡蛋，准备好淀粉和面包糠。
2.大虾滚上淀粉，再蘸上蛋液。
3.最后放入面包糠里滚动，面包糠均匀的包住大虾，成了大虾的一层衣服，炸的时候油就不会跑进去了。
4.用适量的色拉油烧至160-170度，筷子放进去冒泡了就可以了，放入大虾中小火慢慢炸至金黄色，翻个再炸至金黄色，即可出锅。
5.最后调制调味酱，番茄酱中放入适量的辣根酱拌均匀即可，无盐的酱要放点盐。
小贴士：
喜欢色拉酱的可在酱中放入少量丘比，味道会很浓厚醇香
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