油醋汁苦菊沙拉

食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？下面由小编帮大家编辑的《油醋汁苦菊沙拉》，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：苦菊适量，木耳适量，鹌鹑蛋适量，小圣女果适量，

辅料：：橄榄油适量，蜂蜜适量，白醋适量，黑胡椒面适量，盐适量，

油醋汁苦菊沙拉的做法步骤：

1.原材料。

2.鹌鹑蛋煮熟。

3.木耳焯水。

4.将鹌鹑蛋去皮对切，小圣女果对切。

5.碗中依次加入盐、白醋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀。

6.将除苦菊外的食材放入稍大容器，撒入黑胡椒面，倒入调料汁搅拌均匀，最后再加入苦菊搅拌均匀。

7.美味如此简单。

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苦菊酸奶沙拉

颜色鲜亮，是不是看着很有胃口呢？

这道沙拉比想像的要好吃多了，亲可以试试。

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苦菊酸奶沙拉

食材：苦菊、紫甘蓝、圣女果、鸡蛋、酸奶、扁桃仁;

苦菊酸奶沙拉的的做法

1、苦菊手撕成小条，洗净，沥干水份;紫甘蓝两片叶子，切成细条，洗净，沥干水份;苦菊、紫甘蓝铺在沙拉碗底部;

2、鸡蛋两个，冷水下锅，水开后煮六七分钟，将煮好的鸡蛋在冷水中泡一会，剥壳，对半切开，放在苦菊上;

3、圣女果2-4个，去蒂洗净，沥干水份，对半切开，与鸡蛋交叉放好;

4、在食材上浇上酸奶，扁桃仁（巴旦木）切碎，撒在酸奶上，吃时拌匀即可。

美食小提示

1、酸奶不要太浓稠，有点流动性为宜，易拌匀;

2、鸡蛋可以换成鹌鹑蛋;除了扁桃仁，还可以添加葡萄干、坚果等;

3、酸奶也可以换成橄榄油、现磨黑胡椒粒、海盐、柠檬汁混合现调的沙拉汁;

4、所有的绿叶菜洗净后都要沥干水份;紫甘蓝不需要焯水，直接生吃，口感也不错。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

油醋汁鸡肉沙拉

食材明细：

主料：：烤鸡肉适量，芝麻菜适量，

辅料：：葱2个，西红柿一个，烤面包片适量，橄榄油适量，黑胡椒粉少许，盐适量，意大利香醋适量，黄瓜1个，

油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤：

1.芝麻叶洗净

2.黄瓜切片，西红柿切小块入容器中

3.加入鸡肉和葱段

4.胡椒粉，盐，橄榄油，醋混合备用

5.浇入料汁拌匀，撒上面包片即成

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