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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?或许"花生米烧猪肉"是你正在寻找的内容,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::猪肉405克,花生米150克,

辅料::大料适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,

花生米烧猪肉的做法步骤:

1.食材:猪肉(已清洗切开焯水)、花生米(已煮熟)、大料

2.烧锅倒油烧热,下入焯好的猪肉和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

3.接着,搁入大料,加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。

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花生米烧猪脚


食材明细:

主料::猪脚405克,花生米100克,

辅料::桂皮适量,大料适量,

配料::料酒适量,老抽适量,冰糖1块,盐适量,鸡精适量,

花生米烧猪脚的做法步骤:

1.材料:花生米(已泡)、猪爪(已焯水)、桂皮、大料

2.将焯过的猪脚放入高压锅里。

3.合入泡好的花生米。

4.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。

5.加入一些清水。

6.接着,盖上盖、烧煮10分钟关火。

7.焖至没气后开盖。

8.然后,锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪脚和花生米。

9.最后,加适量的老抽。

10.加入一块冰糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味煮开。

14.煮至汤汁浓稠,即成。

15.出锅,装盘。

花生米


食材明细:

主料::花生适量,

辅料::油适量,盐适量,

花生米的做法步骤:

1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,

肉酱花生米


食材明细:

主料::花生米200克,猪肉馅100克,熟白芝麻适量,

辅料::黄豆酱2匙,葱适量,胡椒粉少许,盐适量,酱油1匙,糖少许,小米椒2根,杭椒2根,姜适量,蒜适量,

肉酱花生米的做法步骤:

1.花生米炒熟备用。

2.猪肉馅备好,葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈,忘拍了。

3.锅中加适量油,划散肉馅。

4.加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。

5.加黄豆酱炒出香味,加少许水略煮。

6.加花生米翻炒。

7.加胡椒粉、盐、酱油、糖调味,翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。

8.成品。

小贴士:

不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以,是另外一种口感。白芝麻可以不放。

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