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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?小编特别整理来自网络的燕窝玫瑰豆谷糊,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::豆谷粉1包,燕窝1瓶,

辅料::温水300ML,玫瑰花少许,

燕窝玫瑰豆谷糊的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.豆谷粉是用40度的清水泡制的。取300ML的水。

3.再将豆谷粉配入。

4.拌至无干粉状就可以。

5.然后再加入适量的玫瑰花调配一下。

6.吃的时候再加入燕窝就可以。

7.这样子一份玫瑰燕窝豆谷糊就完成啦。

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玫瑰燕窝水果茶


食材明细:

主料::玫瑰花茶适量,水蜜桃2个,芒果2个,蓝莓10颗,燕窝3克,

辅料::蜂蜜1勺,

玫瑰燕窝水果茶的做法步骤:

1.把芒果、水蜜桃切块待用

2.玫瑰花用热水洗掉灰尘

3.把玫瑰花和一部分水果放入锅中炖煮30分钟

4.把煮好的玫瑰花茶过滤,晾凉

5.依次在杯里放进冰块、剩下的水果

6.将晾凉的玫瑰花茶倒进杯中

7.加入晶莹剔透的燕窝

8.最后淋上一勺蜂蜜

五谷养生糊


食材明细:

主料::薏米适量,红豆适量,黄豆适量,核桃仁适量,红枣适量,胡萝卜适量,

五谷养生糊的做法步骤:

1.将黄豆、红豆、薏米泡在水中,静置一晚;

2.去除红枣中的枣核;

3.红萝卜切片备用;

4.将准备好的食材放入搅拌机,再加入适量的水;

5.搅拌成糊后倒入锅中加热,煮开后即可。

小贴士:

可添加任何喜欢的蔬果,这样才能保证维生素C的摄入。
在煮养生糊时,可撇去浮沫,口感更佳。

五谷营养米糊


食材明细:

主料::黄豆50g,小米50g,核桃仁30g,花生米30g,杏仁30g,

辅料::清水800ml,

五谷营养米糊的做法步骤:

1.食材备好。

2.小米浸泡30分钟。

3.核桃,花生,杏仁炒香。

4.黄豆加水煮开,这样就没有豆腥味了。

5.食材放进破壁机杯子里加水。

6.选择米糊25分钟搞定。

7.做好的米糊非常浓稠。

8.撒上核桃碎。

9.香甜好喝。

五谷养生米糊


食材明细:

主料::花生20g,燕麦50g,黑芝麻10g,荞麦40g,小米40g,

辅料::水900ML,糖适量,

五谷养生米糊的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.然后加入所有的材料。

3.然后加入纯净水,

4.大概这个位置800ML-900ML都可以

5.然后将杯盖中间排气盖盖上,同时将杯盖朝左旋转合上。

6.启动功能,选择粗粮米糊,时间全程大约是32分钟。

7.做好的五谷米糊直接倒出来就可以吃了,没有渣,口感很好。

8.成品图

小贴士:

我用的是苏泊尔醇浆机,没有的用豆浆机一样完成,选择干豆功能适合所有懒人,食材就无需提前浸泡了

豆茸燕窝羹


食材明细:

燕窝150克,青豆15克,香菇(鲜)20克,金华火腿20克,冬笋20克,红萝卜10克,盐3克,味精1克,胡椒1克

豆茸燕窝羹的做法步骤:

1. 将燕窝用热水泡散,放入少许食用苏打,小煮片刻;

2. 火腿蒸制后切丝;

3. 香菇、冬笋、红萝卜洗净切丝;

4. 青豆洗净捶茸待用;

5. 将燕窝用清水漂去苏打,上笼蒸3小时出笼;

6. 锅置旺火上,下高汤、香菇、冬笋、红萝卜、火腿,烧沸打去浮沫;

7. 下青豆茸、盐、味精、胡椒,勾二流芡,撒上燕窝即成。

小贴士:

1. 青豆下锅不能久煮;2. 发燕窝时苏打宜少,勾芡时干稀适度。1. 干品燕窝含蛋白质、碳水化合物、糖类、微量脂肪、纤维素等成分;2. 中医认为燕窝味甘性平,入肺、胃、肾经;3. 有养阴滋燥、益气补中的功效;4. 与多种原料合烹,更具营养保健之作用。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

翡翠豆糊


青毛豆属大豆生长发育的青春期,如同人类精力最充沛的鼎盛时期,因此,青毛豆便成了一道值得宠爱的绿色安全食品,豆粒的外围有厚壳的包裹和保护,内层有薄膜似的衣胞传递生长所需的各种养料,成熟的果实营养娇嫩,甘甜鲜脆惹人喜爱,在青春的豆粒中,饱含着多种维生素和矿物质、多种氨基酸、卵磷脂和异黃酮等,摆上餐桌,有养颜润肤、清血脂和降胆固醇、清热益气、营养大脑、缓解疲乏等营养功效。今天和大家分享的,是一道非常美味好吃的翡翠豆糊。

翡翠豆糊

用料:青毛豆粒一小碗,花椒面少许,猪油半勺,花生10余粒,肉松一勺,盐适量,清水两碗。

翡翠豆糊的做法

1、先把豆粒洗净放入到料理机中,加入一小碗水,水的容量用装豆粒的碗衡量,把加进去的水和豆粒一同打成汁。

2、将打好的豆汁倒入到汤锅中,用另一碗水分次倒入料理机中,涮洗打完豆汁的料理机,再将涮洗的水仍然倒入汤锅中,和豆汁一起同煮。

3、将装豆汁的汤锅放入煤气炉上,打开火,盖上盖子,中火将豆汁煮开后,揭开盖子把火调小,在煮沸的豆汁中,放入猪油,再放入花椒面,加入适量的盐,在汤锅中放入一把木勺或者瓷勺,在豆汁中来回搅动,防止糊锅和防止豆汁溢出锅外,小火沸煮至五到六分钟时,盖上盖子把锅抬下,用豆汁中的余温继续再煲五分钟,确保豆汁充分熟透。在煲豆汁的空余时间内,把花生放入到小锅中,炒香后搓去外皮放容器中捣碎备用。

4、将煮熟的豆糊移入到大碗中,再将捣碎的花生粒放入到大碗中豆糊上层的正中间,再把小盘中的肉松也一同摆上,一碗美食,即可享用。

特点:清香营养,美味醉人。

网站小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

玫瑰花燕窝,养颜甜品~


食材明细:

主料::燕窝1盏,金边玫瑰适量,

辅料::石蜂糖适量,

玫瑰花燕窝,养颜甜品~的做法步骤:

1.燕盏拆开外包热缩膜,加入适量纯净水进行泡发。

2.泡发两个小时后,撕开燕角,继续泡发。

3.总共泡发四个小时后,放在干净的容器里挑毛,九里香很干净,稍稍挑去些小毛,用水过几遍就很干净的咯。

4.将挑好毛的九里香燕盏放入炖锅中清炖,大约炖煮15-25分钟,此时口感最佳。

5.冲泡玫瑰花茶,第一冲水要倒掉哦。

6.浸泡出色后,将玫瑰花茶倒入清炖好的燕窝里。

7.在燕窝上点缀美丽的玫瑰花或者玫瑰花瓣。

8.玫瑰花燕窝,香味浓郁,醇香润喉!

小贴士:

即使忙碌的生活和工作让你无暇呵护自己,别忘了给自己做一杯,既能够纾解情绪又能美容养颜的玫瑰燕窝。

五谷养生黑芝麻糊


食材明细:

主料::黑芝麻适量,黄豆适量,黑豆适量,糯米适量,黑米适量,荞麦适量,燕麦适量,

五谷养生黑芝麻糊的做法步骤:

1.黑芝麻用小火炒熟,晾凉。

2.黄豆、黑豆、黑米、糯米、荞麦、燕麦也分别炒熟晾凉,全部混合拌匀。(其中黑芝麻与黄豆的量稍大一点)

3.放入维仕美调理杯中。

4.盖紧盖子,插入搅拌棒。应注意的是,在调拌期间使用搅拌棒,调理杯中的食材不应超过2/3。

5.启动研磨鍵先搅拌一次。

6.期间用搅拌棒搅拌一下。

7.再调至蔬果键打至更加细腻即可。

8.看看,打好的五谷黑芝麻很细。而且纯天然无添加。

9.食用时,取适量黑芝麻粉加热水调拌均匀,再依个人口味加入白糖或蜂蜜调味即可。

玫瑰花牛奶炖燕窝


食材明细:

主料::燕窝5克,纯牛奶130毫升,矿泉水适量,

辅料::冰糖10克,玫瑰花3朵,

玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤:

1.先将燕窝用纯净水泡发4小时以上。夏天要放冰箱里

2.将净泡好的燕窝,用拈子顺着燕窝纹路撕开,在水中轻抖掉小杂质。再用纯净水清洗一遍。这款燕窝比较干净,净泡好后水质很干净,之前买一家泡后很多小毛,挑得我累死了。这里是整个步骤最麻烦的地方,要有点耐心哦。

3.将处理好的燕窝放入炖盅,倒入大概50毫升纯净水,因为之后要加牛奶、所以这里只需要少量水,但也不能太少、防止把燕窝煮干了,我一般是煮180到200毫升的总量。

4.把炖盅放入热水中、水开后转小火炖,炖煮30分钟后加入牛奶和冰糖,继续炖煮10分钟,关火后加入玫瑰花,此时不用立刻将炖盅拿出来,可以让玫瑰花在里面浸泡几分钟等其释放香味

5.做好后要趁热吃喔,味道是最好的。

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